Цитата сообщения Лилёша Плюшки



Не очень сложно, оригинально и вкусно!

для теста:
250 мл. тёплого молока
1 яйцо
1/4 стакана сахара
1/2 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла, растопить
ваниль
2+1/4 ч.л. сухих дрожжей
3 стакана муки
отдельно:
сахар
мак
растительное масло
растопленое сливочное масло
сахарная пудра

Из продуктов замесите мягкое тесто, накройте пищевой плёнкой и дайте подойти в тёплом месте до увеличения около 2 часов. Подошедшее тесто разделите на шарики. Возьмите кусочек теста, раскатайте овальной формы. Смажьте растительным маслом, присыпьте сахаром и маком. Сформируйте плюшку как показано на фото. Выложите плюшки на противень и дайте подойти в тёплом месте около 30 минут. Подошедшие плюшки выпекайте в разогретой духовке при t 190* С. 15-20 минут. Готовые горячие плюшки смажьте растопленным сливочным маслом. Когда плюшки остынут присыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепиптия!

слова и фото автора

источник