Без заголовка

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 10:41 + в цитатник

Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Говядина по Дюкану

3937411_govyadina_po_diukanu274231 (640x455, 181Kb)

Блюда из говядины - сытные и полезные. Именно поэтому этот вид мяса используется на всех этапах диеты по Дюкану. Готовить говядину можно любым способом, но чаще всего ее тушат или обжаривают с овощами и минимальным количеством масла .

Ингредиенты:

Говядина — 300-400 Грамм (филе)
Перец болгарский — 2 Штуки (красный и зеленый)
Цукини — 1 Штука (небольшой)
Лук — 1 Штука
Шампиньоны — 4 Штуки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Как приготовить "Говядина по Дюкану"

3937411_govyadina_po_diukanu274219 (448x253, 80Kb)

Нарезаем говяжье филе тонкими ломтиками, натираем его солью и перцем.

3937411_govyadina_po_diukanu274220 (448x253, 81Kb)

Перец, цукини и грибы нарежем тонкими полосками.

3937411_govyadina_po_diukanu274221 (448x253, 86Kb)

Добавим на сковороду оливковое масло и пару ложек воды, на большом огне потушите овощи 2-3 минуты. Немного посолите.

3937411_govyadina_po_diukanu274222 (445x254, 90Kb)

Выкладываем немного овощей на каждый ломтик мяса.

И заворачиваем говядину с овощами в рулетик. Концы закрепите зубочисткой.

3937411_govyadina_po_diukanu274225 (448x254, 74Kb)

Обжариваем рулетики на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Затем накрываем сковороду крышкой и держим говядину по Дюкану с овощами до нужной вам степени готовности.

Я надеюсь, что этот рецепт приготовления говядины по Дюкану вам пригодится.

Будьте стройными и здоровыми!

-MALEFISENTA-

источник

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Хлебные стаканчики
Часть 2 - Баклажаны фаршированные ветчиной и овощами
...
Часть 36 - Закуска из сельди с черной смородиной
Часть 37 - Свинина под имбирно-персиковым соусом
Часть 38 - Говядина по Дюкану