Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Оригинальный слоеный салат Божья коровка - летний вариант
Салат в виде божьей коровки я уже готовила. Вот рецепт салата «Божья коровка» со свеклой, черносливом, яблоком, сыром, грецкими орехами. Но этот салат на мой взгляд более зимний, а для лета я нашла вот такой красивый вариант салата Божья коровка, украшенный морковкой, белками и маслинами. Попробуем приготовить?
Готовим блюдо: Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Ананасы тоже нарезать маленькими кубиками.
Крабовые палочки мелко нарезать.
С кукурузы слить всю жидкость.
Салат выкладываем слоями на плоской широкой тарелке.
Первый слой: половина яиц.
Все слои промазываем майонезом, я просто делаю майонезную сеточку, так намного проще и салат тоже хорошо пропитывается.
Второй слой: половина ветчины, майонез.
Третий слой: половина кукурузы и этот слой я не промазываю майонезом.
Четвертый слой: крабовые палочки, майонез.
Пятый слой: ананасы, майонез. И еще раз повторяем все слои.
Последний слой хорошо и ровно промазываем майонезом и делаем салат в виде круглой горки.
Украшение салата Божья коровка:
Белок натереть на мелкой терке.
Морковь отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
Сверху на салате выкладываем морковь в виде крылышек.
Спинку оформляем белками.
Голову и пятна на крыльях оформляем маслинами, разрезанными пополам.
Края тарелки украшаем листьями салата. Салат поставить в холодильник на пару часов для пропитки.
Салат готов. Вид сверху.
Приятного Вам аппетита!
