Шикарный гарнир: запечённый в духовке картофель по-армянски и с сыром |
Метки: кулинария картошечка |
Время молодой картошки (часть 3) |
Метки: кулинария картошечка |
Время молодой картошки (часть 2) |
Метки: кулинария картошечка |
Время молодой картошки (часть 1) |
Метки: кулинария картошечка |
Запеченный картофель в горчичном соусе |
Метки: кулинария картошечка |
ВКУСНАЯ КАРТОШКА С МАСЛОМ В БАНКЕ. ОТПРАВЛЯЮ В ЕЩЕ ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ И ЖДУ 40 МИНУТ.. |
Микроволновка, пароварка и мультиварка — кухонное оборудование, которое призвано облегчить нашу жизнь. С его помощью приготовление отнимает не так много времени, как раньше, а блюда получаются неизменно идеальными. Но только не надо думать, что если наши бабушки и мамы пользовались духовкой, то еда была менее вкусной. Например, моя семья часто готовила картофель в банке. Если вы еще не обзавелись мультиваркой, следуйте старому дедовскому рецепту.
Метки: кулинария картошечка |
КАРТОФЕЛЬ, ПЕЧЕНЫЙ В КОЖУРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ |
1.
Метки: кулинария картошечка |
Болгарский картофельник с брынзой |
Ингредиенты:
Сырой картофель - 5-6 шт.,
Брынза - 200 гр.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Яйца - 2 шт.,
Мята сухая - 2-3 щепотки,
Соль, черный перец - по вкусу,
Масло сливочное - 50 гр.(добавляется на готовую запеканку)
(лучше всего, чтобы запеканка у Вас была невысокая, чтобы она успела хорошо внутри пропечься. у меня была форма d=28 см., картофельник получился великолепным!)
Приготовление:
1. Картофель и брынзу нужно натереть на крупной терке, лук натереть на мелкой терке (у лука и картофеля отжать лишний сок)
Я натирала на высокоскоростной насадке терка-ломтерезка Kenwood AT340, диск - крупная терка.
2. В чашке перемешать до однородной массы: лук, картофель, брынзу, яйца, соль, перец черный молотый, мяту.
Переложить всё в смазанную растительным маслом форму для запекания (если форма тефлоновая - смазывать не нужно)
Запекаем в нагретой духовке до 180 гр. 40-45 минут до румяной корочки. На горячую запеканку положить кусочки сливочного масла, дать им растаять, смазать кисточкой масло по всей запеканке, разрезать и подавать.
В Болгарии к этой запеканке подают йогурт или кефир, я попробовала тоже так - мне понравилось.
Метки: кулинария картошечка |
Картофель по-деревенски |
Картофель по-деревенски — довольно простой в приготовлении гарнир, однако выглядит он более необычно и празднично, нежели традиционное картофельное пюре или жареная картошка. Если картофель молодой, то его можно приготовить по деревенскому рецепту и есть просто со сметаной — будет фантастически вкусно. В принципе, такую картошку можно подавать и как гарнир к очень многим мясным блюдам.
Метки: кулинария картофель |
Картофель, запеченный в мундире |
Метки: кулинария картофель |
Жареная картошка по-французски. |
1.
Метки: кулинария картошечка |
Фаршированный картофель |
Картофель 7 шт
Фарш 300 г
Лук репчатый 1 шт
Помидоры красные 3 шт
Масло сливочное 100 г
Чеснок 1 долька
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Смесь сухих трав по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Огурцы свежие 2 шт
Метки: кулинария картошечка |
10 превосходных блюд из картофеля. Пальчики оближешь! |
1. Молодой картофель по-венгерски
1 кг картофеля очистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посыпать молотым красным перцем (1 ч.ложка), посолить, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Если осталась жидкость, ее слить. В картофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать.
Метки: кулинария картошечка |
КАРТОШЕЧКА "СКОРОСТНАЯ" - ПОИСТИНЕ БЫСТРАЯ |
Детям очень понравился такой завтрак!
К тому же это оооочень быстро!
Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...
Метки: кулинария картошечка |
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает |
1.
Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов.
Метки: кулинария картошечка |
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ |
Метки: кулинария картофель |
Чесночная картошка |
Ингредиенты Картофель - 5 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Сыр Пармезан (тертый) - 5 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Петрушка - пучок.
Соль, перец молотый - по вкусу.
Способ приготовления
Метки: кулинария картошечка |
Как приготовить картофель по-испански от Елены Оргюн |
Как приготовить картофель по-испански от Елены Оргюн
Метки: кулинария картофель |
Что приготовить из картофеля - 50 оригинальных идей |
Метки: кулинария картофель |
Картошка в одежке. Просто и очень вкусно |
Volody24 gl
Метки: кулинария картошечка |
| Страницы: | [2] 1 |
