-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гуранка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2013
Записей: 1473
Комментариев: 90
Написано: 1585

Выбрана рубрика винегреты.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(22), Это интересно(104), это должны знать все(60), эпиграф(7), художники и писатели -детям(0), Хорошее настроение(7), Фотомир(30), тесто(3), схемки(22), Супы,борщи(4), стихи(260), сочетание цветов(4), Смачно(12), салаты(15), С миру по нитке(4), рыба(6), рукоделие(7), растения, домашние цветы(6), рамочки(2), разное(44), Помним!(25), полезные советы(48), плэйкасты(3), плейкасты(3), Пасха(7), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(23), напитки(2), музыка(206), мудрые мысли(33), мудрое(28), Молитвы(5), мода и стиль(2), люди о которых должны знать все(8), кулинария(14), кулинария(52), Красота и здоровье(25), компьютер(0), комментики(0), комментики(4), ккккхудожники и картины(22), как вырастить богатый урожай(1), здоровье(85), запеканки(2), закуски(11), заготовки(12), животные(34), живая природа(8), друзья(1), домашние дела, работа(3), для улучшения зрения(4), Дизайн жилья(3), диагностика(0), грамматика русского языка(2), готовим в мультиварке(0), гимнастика(24), вязаные пледы, шали крючком(0), вязаные пледы, шали крючком(1), вязанные сумки(1), вязанные пледы,шали(1), вязанные пледы, шали(1), вязание спицами(22), вязание крюяком(59), вяжем детям(17), выпечка(13), восстановление дневника , пароля(0), благодорилки(0), благодорилки(1), Афоризмы,фразы,цитаты(2), английский(4), духовноепросвящение(1), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2015 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винегрет из Одессы: 3 модных рецепта от гуру



Винегрет – салат сезонный. Зимой овощи для него варят, а вот весной и летом запекают в духовке под фольгой. Обязательные ингредиенты: картофель, свекла, морковь, соленый огурец и зелёный горошек. Зеленый лук или репчатый – зависит от вкуса повара.
Солёные огурцы в зимнем варианте я заменяю на соленые белые грибы.
А в третьем, самом радикальном варианте можно добавить спинку очень соленой и невымоченной сельди (дунайка не подойдет из-за своей нежной структуры). Половину веса картофеля я иногда заменяю на отварную «жемчужинку». Так в Одессе называют самую мелкую белую фасоль. Ну а лук предпочитаю использовать крымский.

Рубрики:  винегреты


 Страницы: [1]