Яблоки"Для мужа"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 23:37 + в цитатник

Цитата сообщения Ромашка_2012

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Опубликовала - Наташа Саша (текст от автора)

"Огромную благодарность выражаю Елене Маловой за этот рецепт. Вот уже пятый год в подряд я закатываю яблочки только так. Зимой использую их в качестве начинки для пирожков. И прекрасно можно лакомиться просто с чайком.

Ингредиенты:

Яблоко — 1 кг
Сахар — 300 г

Рецепт:

Ну начнём с того, что яблочки хорошенько моем.

Затем очищаем их от кожуры и сердцевины-режем на не большие дольки. Далее 1 кг. таких долек засыпаем сахаром. Я на 3 кг. яблок беру 1 кг. сахара... И оставляем яблочки в кастрюле или в тазу (кто в чём варит)на 8-12 часов, временами помешиваем.

12 часов прошло, приступаем к варке. Ставим яблочки на не большой огонь и когда закипит, выключаем.

Раскладываем по баночкам и закатываем.

Главное, чтоб банки и крышки были хорошенько простерилизованы-иначе заготовочка долго не простоит. Попробуйте-яблочки очень вкусные. А зимой отличная начинка для пирожков.

Источник

Рубрики:

кулинария/заготовки