Салат «Малахитовый браслет»

Ингредиенты:

500 г отварного куриного филе
4 вареных яйца
2-3 киви
1-2 яблока
1-2 вареных морковки
250 г майонеза
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

Пропустите через пресс чеснок и хорошо размешайте его с майонезом.

На середину большого блюда поставьте банку или стакан, вокруг которого будете выкладывать слоями ваш салат.
1 слой: нарезанное кубиками филе, соль и перец по вкусу
2 слой: нарезанные кубиками киви, майонез
3 слой: натертые на крупной терке белки, майонез
3 слой: натертая на крупной терке морковь, майонез
5 слой: натертое на крупной терке яблоко
Сверху и по сторонам смажьте салат майонезом. Затем натрите желтки на мелкой терке и украсьте ими салат. Поставьте салат в холодильник на несколько часов для пропитки. Аккуратно вытащите банку и украсьте верх салата дольками киви по вашему вкусу перед самой подачей. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Жареный сыр в панцире

Сыр 350 г
Мука пшеничная 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сухари панировочные 200 г
Масло растительное 100 г

Нарезаем любой твердый или полутвердый сыр на куски, толщиной не менее 1 см.

Теперь делаем панцирь…Обваливаем каждый кусок поочередно: в муке, в яйце, в сухарях…и так 3 раза.

Обжариваем в разогретом растительном масле на довольно сильном огне по 1 минуте с каждой стороны, до румяной корочки. Немного остудить и подавать.

Жульен в булочке
 

 

Готовим кофе по знаку зодиака)

картофель по -Лионски

картофель по -Лионски
название не моё,вычитала этот рецепт лет 20 назад,в журнале он назывался так!простейший гарнир который практически не требует вашего присутствия у плиты!итак потребуется картофель,лук репчатый,сыр,масло раст.и сливочн.
в кастрюлю с толстым дном (у меня казанок чугунный,в нём удобно,не прилипает)наливаете масло растительное примерно на палец высотой,кидаете кусочек сливочного масло,как всё растопится кладёте картофель порезанный тоненькими кружочками,солите,перчите,перемешиваете,сверху мелко нарезанный лук,сверху натёртый на крупной тёрке сыр!вс!воды не добавлять,закрываете плотно крышкой и держите на самом маленьком огне ,не открывая и не перемешивая!мин через 25 готово!подаём к мясу или рыбе!а я просто так люблю,просто поливаю обильно сметанкой!получается как то по-деревенски,картошечка со сметанкой!попробуйте,возможно кому то понравится!

Серия сообщений "кулинария":

курица

Часть 1 - Рыба в маринаде «Оскар»
Часть 2 - дрожжевое тесто " Облачко"
Часть 3 - Капустная солянка
Часть 4 - мясо тушеное
Часть 5 - картофель по -Лионски
Часть 6 - лимонные кексики
Часть 7 - " ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ "
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Кекс «Снежинка»

Суп-пюре из шампиньонов

 

Картофельная пицца .

Очень вкусно! Поверьте. Да и быстро к тому же, как и эта вот пицца у меня была  amari02.ru/post255946826 . В этой пицце нужна немного сноровка:  надо по порядку приготовить сразу все ингредиенты, а потом их все быстро закидывать. Картофельная пицца на сковороде получается очень ароматная. Съедается моментально. Она вкусная как в горячем виде, так и в холодном.

Читать далее...

Запеканка из макарон с курицей.

Запеканка из макарон с курицей очень вкусное блюдо. Готовится к тому же очень просто. Отличный вариант к ужину.

Читать далее...

Фасолевый закусочный торт

Тесто: 1 стакан белой фасоли, 1 стакан сахара, 5 яиц, 0,5 стакана сухарей, соль, черный молотый перец, грецкие орехи.

Крем: 0,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан молока, 2 столовые ложки крахмала.

Фасоль сварим и перекрутим через мясорубку. 5 желтков разотрем с сахаром до пены, белки взобьем отдельно. В желтки поместим фасоль, щепотку соли и перемешаем. Затем добавим взбитые белки с сухарями и снова перемешаем. Выльем тесто на смазанную маслом сковородку, выложенную предварительно промасленной пекарской бумагой. Поставим выпекаться на 40 минут при 200 град.  Торт отделим от бумаги. Разрежем на 2 коржа вдоль. 

Приготовим крем. Яйцо разотрем с сахаром, вольем в смесь молоко и добавим крахмал. Доведем до кипения, немного остудим и добавим размягченное сливочное масло. Коржи промажем кремом, а сверху посыплем грецкими орехами, зеленью, овощами. Такой тортик вкусен и сытен!

Сайт Умеха

---

---

Если вы хотите приготовить к ужину классический салат "Мимоза", то пошаговый рецепт можно читать тут. На кулинарном сайте с симпатичным и юморным названием "Жрать.ру "есть много интересных рецептов с яркими фотографиями для праздничного и будничного стола. Разнообразьте меню новыми блюдами!

Мясной кекс

Безумно красивый и вкусный .

Читать далее...

Блинные кексы с мясо -грибной начинкой .

Предлагаю Вам приготовить закусочные блинные кексы с мясо -грибной начинкой . Это очень вкусное блюдо. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Но в холодном оно вкуснее намного. Начинка придаёт этим кексам некую пикантность, так как там присутствует копчёное мясо. В общем- это отличный вариант разнообразия праздничного стола. Если Вы готовите каждый день свой стол, как праздничный, то непременно их приготовьте.

Читать далее...

Цветная капуста под соусом.

Итак, представляю Вам очень вкусное блюдо - цветная капуста под соусом. А вот соус будем делать картофельно - сырный. Капуста получается очень нежной и сочной, как говорят, тающей во рту. Предлагаю и Вам приготовить это блюдо.

Читать далее...

Очень вкусный хлеб из духовки.

Такой очень вкусный хлеб из духовки, а не из хлебопечки. Так что, у кого нет хлебопечки, не переживайте, и без неё у Вас получится ни чуть не хуже хлеб. Рецепт простой, но с добавкой мёда. Он даёт свою нотку. Хлеб получается воздушным и мягким.

Читать далее...

СЫРНЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Салат можно готовить в двух вариантах – с консервированной кукурузой и твердым сыром или с консервированной фасолью и колбасным сыром. Вкусно и так, и так. И достаточно сытно. 

100 грамм твердого или колбасного сыра 
Баночка консервированной кукурузы или фасоли в собственном соку
Пачка сухариков
Несколько долек чеснока (по вкусу)
Майонез
Свежая зелень для украшения

Если готовите с фасолью, то ее нужно выложить из банки в дуршлаг и промыть кипятком. Потом дать стечь воде. Если добавляете кукурузу, то выложите ее в дуршлаг и подождите пока стечет жидкость.
Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте сухарики, фасоль или кукурузу, чеснок, сыр и все заправьте майонезом по вкусу. Салат нужно сразу же подавать к столу, украсив зеленью.
Салатик будет вкуснее, если вместо готовых сухариков сделать свои. Натрите ломтики белого хлеба чесноком и нарежьте кубиками. Посыпьте специями, мелкой солью, сбрызните маслом и подсушите в духовке. Остудите, добавляйте в салат.

---

http://otvetin.ru/recept/24582-kak-prigotovit-syrnyj-salat-s-suxarikami.html

Фуршетная закуска из крабовых палочек.
 

Очень вкусно и красиво! Посмотрев на эту закуску, мне почему то сразу в голову  пришло такое название  - фуршетная закуска из крабовых палочек. Для фуршетного стола такие блюда очень идут. Удобно, на шпажке. Так что, приготовьте такие закусочные шарики не только для фуршетного стола, а и для обыденного. Попробуйте, как это вкусно.

Салат "НОЧЬ"

Ингредиенты:

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.