МЕДОВУХА из старого мёда к Рождеству. |
14 августа Медовый Спас. К этому времени п человоды начинают качать мед, повсюду проводятся ярмарки меда, душистого, напоенного целебной силой цветов. Все стараются прикупить этот божественный продукт, полакомиться им и запасти впрок. А что делать со старыми , например, 3-летними запасами? Советую приготовить напиток с русским колоритом - медовуху.Забудьте суррогат, что продают в магазинах! Мы будем варить истинно натуральный, праздничный напиток, который созреет как раз к Рождеству!
Берём 350 г меда,
по половине чайной ложки молотого имбиря, мускатного ореха, корицы,
2 гвоздички,
10 г дрожжей,
3 литра воды.
Мёд растворить в воде и поставить на маленький огонь, минут через 10 после закипания добавить пряности , варить 1 час. Снять с огня, охладить, процедить. Затем добавить дрожжи, предварительно растворив их в небольшом количестве медового отвара, перемешать и поставить не сутки в теплое место, т.е. на кухню )). Потом слить в чистую банку , закрутить герметично крышку и поставить в холодильник на созревание. Готовность проверяем не ранее 5-6 месяцев.
|
Свежевыжатые соки |
Дневник |
|
Лучший рецепт приготовления иван-чая |
Дневник |
|
Имбирная настойка - старинный тибетский рецепт |
Дневник |
Для приготовления настойки из имбиря необходимо 250 г корня имбиря. Промыть, почистить, нарезать на пластинки, заполнить ими небольшую емкость (баночку из-под сметаны или хрена) и залить емкость водкой доверху. Накрыть крышкой и поставить в темном сухом месте для настаивания на 2 недели. Периодически встряхивать. Процедить и добавить 2 чайные ложки меда. Имбирная настойка применяется для тонуса бодрости, очень полезна при ангине и простудных заболеваниях. Отлично восстанавливает зрение и повышает сексуальную активность у мужчин и женщин. Принимать по 1 чайной ложечке перед едой 2 раза в день. Этот старинный тибетский рецепт весьма эффективен. Очищается кровь и повышаются защитные свойства организма.
|
Бузина |
Дневник |
Современному человеку даже недалекие предки подчас видятся неумытыми, невежественными и суеверными троглодитами. Как же, мол, иначе, унитаза и ванны они не знали, компьютера и Интернета не ведали. Серьезные ученые, однако, утверждают, что человеческий мозг по своим возможностям неизменен в течение многих тысячелетий. Разумеется, заполнен он был у наших предков не Интернетом, и бесполезными сюжетами сериалов, а более приземленными и нужными для жизни сведениями. Их знания позволяли не просто выживать, а как бы сейчас сказали, рационально организовывать свой быт: учить и воспитывать детей, добывать пищу, лечить болезни. У них не было книг и даже школ, но взамен они научились передавать свои знания из уст в уста, заполняя свое свободное время назидательными беседами и рассказами. Многие знания тогда зашифровывались в виде сказок и легенд, видимо так их было легче передать молодому поколению.
|
Вино из кабачков и картофеля? Полный бред... |
|
ТРАВЯНЫЕ СТАРОРУССКИЕ ЧАЙНЫЕ СБОРЫ |
Домашний чай из травы! Предки наши знали в нем толк!
|
ТРАВЯНЫЕ ЧАИ ИЗ САДА И ЛЕСА |
Вкусные, полезные и ароматные травяные чаи можно приготовить дома из листьев многих садовых и лесных растений с добавлением цветов и ягод. Чтобы придать травяному чаю характерный изысканный аромат растения, листья не достаточно просто подсушить. Их требуется подготовить по всем правилам, как делают настоящий черный чай
|
Чай с имбирем, гвоздикой и лимоном |
Чай с имбирем, гвоздикой и лимоном
Вкусный полезный чай согреет и прогонит простуду, подарит организму тонус и силы!
Ингредиенты:
● заварка - 2 ч. л.
● корешок имбиря - размером с большой палец
● лимон - 1/3 шт
● гвоздика - 4 шт
|
Рецепты полезных энергетических коктейлей |
Рецепты полезных энергетических коктейлей
Коктейль № 1
Возьмем 1 стакан молока, мороженое, йогурт, 1 спелый бананчик, 2 ложечки меда, овсяные хлопья. Тщательно смешаем подготовленные ингредиенты по вкусу и перетрем при помощи блендера. Выпьем сладкий коктейль и похвалим себя за изобретательность!
Коктейль № 2
Возьмем 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, 1 столовую ложку ароматного натурального меда, 2 столовые ложки овсянки или хлопьев. Перемешаем, слегка взобьем. Насладимся результатом!
Коктейль № 3
0,5 л молока, 2 банана, 100 мл мороженого либо сливок, 1 пакетик ванильного сахара, чуток молотой корицы по желанию. Все смешаем до однородности, взболтаем блендером. Ощутим прекрасное мгновение и продегустируем коктейль с чувством собственного достоинства. правда, поднялось настроение?
Коктейль № 4
1 стакан молока, 1 яйцо, 1 чайная ложечка сахара. Взболтаем и выпьем нежный молочно-яичный коктейль! Будьте здоровы и бодры!
Коктейль № 5
150 мл кефира, 200 г творога, 100 г любимого сока, кусочки банана или хурмы.
Коктейль № 6
1 яичный белок, 100 г творога, чуть сахара, 100 г вишневого сока.
Коктейль №7
1 яйцо, 1 столовая ложка натурального меда, горсть измельченных грецких орешков или ароматного миндаля, 1 стакан кефира. Все ингредиенты соединим и взобьем, используя миксер. Энергетический медово-ореховый коктейль подарит незабываемые эмоции!
Коктейль №8
200 г творога, 5 яиц, 50 г меда, 1 ложка сметаны. Взболтаем ингредиенты блендером. Вкусим заряд бодрости, повышая свой тонус и настроение!
Коктейль №9
0,5 л молока, 10 перепелиных яиц, 250 г творога, 50 г меда, 100 г сметаны, курага, изюм по вкусу. Подготовленный состав измельчим с помощью трудяги блендера. Этот коктейль очень вкусен и полезен!
Коктейль №10
250 г творога, 250 мл топленого или обычного молока, 1 столовая ложка пшеничных зародышей (по желанию их можно заменить обычными овсяными отрубями), а также в качестве полезной добавки -1 столовая ложка ценного льняного масла. По вкусу можно добавить чуть меда. Перемешаем тщательно, а затем слегка взобьем миксером и выпьем, ощущая прилив сил и энергии!
Энергетические коктейли мы попробовали. Теперь самое время купить летнюю обувь. Лето приближается, а вы все еще не наполнили прилавки магазинов удобными стильными моделями вьетнамок? Посетите страничку на ipanema оптом и получите огромный ассортимент всевозможных моделей женской обуви, которая не только привлечет потенциальных клиентов, но и подарит всем чудесное настроение!
|
Ароматный горячий шоколад по-французски |
Ароматный горячий шоколад по-французски
А вы знаете что такое настоящий горячий шоколад? Это не просто топленый шоколад, а чудесный сладкий коктейль! Чтобы горячий шоколад получился вкусным, нужно гармонично подобрать и соединить ингредиенты. В Париже предпочитают горячий шоколад, приготовленный в уютной кафешке, если за окном похолодало и идет тоскливый дождь.
Именно горячий шоколад, а не красное вино. Он согревает, дарит настроение и позитив, и даже разгоняет тучи за окном! Потому что после чашечки французского шоколада хочется радоваться жизни несмотря на непогоду! Давайте попробуем приготовит ароматный напиток с волшебным вкусом в домашних условиях!
На 3 чашки молока понадобится 1 чашка 35% сметаны, ¼ чашки сахара, ¼ чашки измельченного черного шоколада, щепотка соли и 1 чафная ложечка ванильного сахара.
В большой кастрюле смешаем две чашки молока и половину чашки сметаны, подогреем на маленьком огне, не доводя до полного кипения. В другой емкости смешаем шоколад с солью и сахаром. В полученную смесь добавим оставшуюся чашку молока и ванильный сахар. Добавим все в кастрюлю, перемешаем и оставим на огне на две минутки. Разольем по красивым чашкам.
Оставшиеся полчашки сметаны взобьем. Воздушную пенку поместим поверх горячего напитка. при помощи чайной ложечки. Сметана поглотит сахар и создаст изящно мягкий шоколадный вкус. Согревающий напиток получится объемным. Это впечатляет!
Вместо сметаны французы добавляют в шоколад молоко. Но сначала они его подогревают и смешивают с кукурузной мукой.
Вы также можете попробовать дополнить вкус напитка медом, корицей, виски или ликером. Проявите фантазию!
И еще несколько советов. Используйте только жирное молоко. А шоколад изначально перемешивайте с солью, корицей и сахаром, а также другими сухими ингредиентами, которыми желаете обогатить вкус и аромат богемного напитка.
Приближается дачный сезон. Нужно запастись не только рассадой, но и терпением, насосом и различными полезными инструментами. Насос для полива из бочки – обзор возможных вариантов насосов читайте и выбирайте на специализированном сайте. Обязательно после прополки моркови или полива огурцов выпейте домашний шоколад по-французски, и тогда дачная работа не будет казаться столь обременительной и трудной!
|
Как вывести из организма все ненужное и ядовитое |
Лучшие рецепты детоксикации!
1. Яблоко и корица
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.
2. Лимонный сок и мед
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!
3. Имбирный напиток
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.
|
Как правильно заваривать чай |
|
Простой хлебный квас по-домашнему без дрожжей |
Дневник |
Ингредиенты:
- черный хлеб (бездрожжевой)
- сахар
- вода
Приготовление:
|
Очищающий кисель для плоского животика |
Дневник |
Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.
Ингредиенты и приготовление:
Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.
|
ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ ОДУВАНЧИКА |
Дневник |
Такое растение как одуванчик, знает каждый, а вот о полезности которая в нем таится не все. С давних времен это растение называют "эликсир жизни". Одуванчик содержит в себе золотой запас самых полезных элементов. Таким вином себя точно можно побаловать - безумно полезно и безумно вкусно.
Ингредиенты:
Цветы одуванчиков - 1л. банка,
апельсины 2 шт.,
лимоны 2 шт.,
изюм 1 ½ ст. л.,
вода 3 л,
сахар 500 г.
Приготовление:
Собрать цветочки одуванчиков при солнечном свете, когда они открыты.
Сложить их в литровую банку, пересыпав сахаром.
Когда соцветия пустят сок, это произойдет на 2-3 день, добавить стакан холодной кипяченой воды и оставить еще на 3-4 дня.
Из апельсинов и лимонов выдавить сок и положить изюм.
Настой из цветков процеживаем, добавляем сок цитрусовый с изюмом и доводим объем холодной кипяченой водой до 3-х литров. Накрываем марлей и оставляем для первичного брожения.
Как только началось брожение ставим под гидрозатвор.
Попробовать уже можно через несколько недель, но лучше все же дать вину настояться 3-4 месяца, тогда цвет будет светло-янтарный, а вкус будет тоньше.
Наливайте и угощайтесь или угощайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
ЛИКЕР Бэйлиз Baileys |
Дневник |
Ингредиенты :
сливки ( 10% ) — 250 мл
сгущенное молоко — 1 банка
коньяк — 300 мл
яйцо ( желтки ) — 5 шт.
кофе растворимый — 2 ст. л.
ванилин — 1 пакетик
Как приготовить Ликер Бэйлиз Baileys :
Отделить желтки.
И взбить их с ванилином до состояния крема.
Кофе растворить в сливках.
Добавить их к яичному крему.
Влить сгущенное молоко и коньяк.
Все перемешать и перелить в бутылку. Ликер Бэйлиз Baileys готов !
|
Домашний лимонад |
Дневник |
Ингредиенты:
- 1,5 литра сильногазированной минеральной воды
- 1 лимон
- 1 стакан сахара
- 4-5 веточек мяты
Приготовление:
1. Высыпаем стакан сахара в ковшик, ставим на огонь и, помешивая, доводим до расплавления и карамелизации.
2. Когда сахар приобретет приятный коричневый оттенок, вливаем стакан воды, только будьте осторожны, сахар начнет шипеть и, возможно, брызгаться.
3. Растворяем карамелизированный сахар в воде, чуть-чуть увариваем, чтобы сахар полностью распустился. Можно и не заморачиваться с карамелизацией, просто сварить сахарный сироп из стакана воды и стакана сахара, но тогда лимонад будет бледного цвета. А жженый сахар придаст ему приятный цвет.
4. Лимон нарезаем тонкими кружочками, мяту моем. В кипящий сахарный сироп кладем лимон и мяту, хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и настаиваем часок.
5. Берем двухлитровую пластиковую бутылку, процеживаем лимонный сироп и наливаем его в эту бутылку. Доверху доливаем сироп сильногазированной холодной минералкой, закрываем крышку, слегка встряхнем, чтобы сироп равномерно распустился и все, лимонад готов. Кидаем его в холодильник, но, гарантирую, долго он там не пролежит.
|
Мощное ОЗДОРОВЛЕНИЕ всего организма с помощью зеленых коктейлей! |
Дневник |
Волшебные напитки здоровья – так можно назвать зеленые коктейли, столь простые в приготовлении и необычайно полезные для здоровья. Все, что нам нужно, это зелень, свежие овощи или фрукты и блендер. Результат – прилив сил и энергии, стойкий иммунитет и хорошее настроение! Чем полезны зеленые коктейли: Коктейли с зеленью очень питательны из-за высокого содержания белков и аминокислот, они дают чувство сытости, не вызывая тяжести в желудке. Эти напитки очень богаты минеральными солями и микроэлементами, витаминами и хлорофиллом. Зеленые коктейли содержат клетчатку, необходимую для нормальной деятельности кишечника и выведения из организма токсинов и вредных веществ. Они содержат антиоксиданты, защищающие организм от вредных факторов внешней среды. Коктейли с зеленью быстро и с максимальной полнотой усваиваются организмом. Зеленые коктейли способствуют нормализации веса и очищению организма от шлаков, помогают в лечении многих болезней. Эти напитки тонизируют, дарят легкость и заряжают энергией. Они очень полезны детям, беременным женщинам и пожилым людям. Детям коктейли можно давать уже с полугодовалого возраста. Зеленые коктейли очень вкусны, вызывают массу позитивных эмоций и приятных ощущений при постоянном их употреблении.
Рецепт приготовления универсального зеленого коктейля (на мой взгляд, он самый вкусный): Вам потребуется: - Блендер - пучок зелени - яблоко - банан Налейте в блендер стакан воды, добавьте пол пучка петрушки и пол пучка укропа, включите блендер на самый высокий режим или "турбо", взбивайте около минуты, затем добавьте дольки одного яблока, желательно брать красное сладкое, взбейте еще немного и добавьте 1 или 2 банана и взбивайте еще минуту. Чудесный напиток готов! Пейте зеленые коктейли каждый день и будете здоровы и в прекрасном настроении!
|
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ТАЛОЙ ВОДЫ |
Издавна считалось, что употребление талой воды способствует омоложению организма. Талая вода отличается от обычной своей структурой, более сходной со структурой протоплазмы наших клеток. Свойства талой воды сохраняются до 12 часов. Получить талую воду можно, замораживая обычную водопроводную воду в морозильной камере холодильника.
|
