Стрелки чеснока в пикантном маринаде!

Четверг, 07 Июня 2018 г. 14:41 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Стрелки чеснока в пикантном маринаде!

3925073_2068144_94714nothumb500 (500x693, 127Kb)

По этому рецепту, мы уже не первый год делаем стрелки. Получаются они очень вкусные и под закуску и просто так! Самое главное использовать молодые стрелки!!!

Потребуется:

Чеснок (стрелки)

Вода — 1 л

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 2 ст. л.

Уксус (9%) — 100 мл

Перец красный жгучий

Как приготовить стрелки чеснока в пикантном маринаде:

Стрелки (молодые) вымойте и порежьте на отрезки 5-7 см.

Положите стрелки в дуршлаг, окуните их на 30 сек в горячую воду, а потом ополосните ледяной водой.

На дно стерилизованной банки положите кусочек жгучего перца и заполните банку стрелками.

МАРИНАД:

воду вскипятите с сахаром и солью, снимите с огня и влейте уксус.

Банки залейте горячим маринадом, закатайте.

Перевернутые банки. вверх дном, оставьте на ночь.

Храните в прохладном месте.

3925073_2068143_68083nothumb500 (465x700, 98Kb)

3925073_2068145_90776nothumb500 (499x700, 103Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Надежда

Серия сообщений "Чеснок":
Часть 1 - Засолка чеснока
Часть 2 - Как приготовить стрелки чеснока
...
Часть 5 - МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК НА ЗИМУ
Часть 6 - Маринованный чеснок (Шесть рецептов)
Часть 7 - Стрелки чеснока в пикантном маринаде!
Часть 8 - Маринованные чесночные стрелки Ароматные
Часть 9 - Чесночные стрелки с огурцами