Цитата сообщения Неводова_Рецепты Вишнево-клубничный компот с мятой на зиму

автор Елена Калинина

http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konse...i-kompot-s-mjatoi-na-zimu.html


Предлагаю вам заготовить очень вкусный, ароматный, витаминный вишнево-клубничный компот с мятой на зиму. Компот готовится совершенно просто, попробуйте обязательно! Расчет продуктов дан на одну 3-х литровую банку компота.

Вишня — 300 г;
Клубника — 200 г;
Сахар — 1 стак.;
Листики мяты — 2-3 шт;
Вода — 2,5 л;

Вишнево-клубничный компот с мятой на зиму рецепт

Вишни (косточки можете удалить, я не удаляла) хорошо промыть под проточной водой.
Банки и крышки простерилизовать. Выложить вишню в банку. Сюда же добавить хорошо промытую клубнику.
В банку всыпать сахар и добавить по 2-3 листика мяты.
Залить ягоды с сахаром кипящей водой до половины банки. Чистой ложкой немного расколотить сахар с ягодами и оставить на 30 минут.
Далее, листики мяты удалить и долить до верха банки кипящую воду, сразу закатать. Банки перевернуть, укутать теплым одеялом и оставить до полного остывания для самостерилизации. Компот, приготовленный таким методом прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Заготавливаю так не один год.
Приятного аппетита!