Как сделать домашний коньяк

Коньяк - шикарный, изысканный напиток, но, к сожалению, то, что продается в магазинах сложно назвать настоящим коньяком. А потому почитайте, как сделать домашний коньяк и приготовьте его, а после наслаждайтесь хорошим вкусом этого натурального напитка.

Ингредиенты (на 3 литра водки):

• горсть шиповника
• горсть боярышника
• 1 столовая ложка коры дуба
• 5-6 веточек зверобоя
• 10 шт. гвоздики (без шариков)
• пакетик чая
• 3 столовые ложки сахара

Способ приготовления:

Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.

Домашний коньяк

Вычитала, делюсь.

Разводим спирт кипячёной остывшей водой. Можно взять просто водки. На 3 литра жидкости: 50гр. дубовой коры( в аптеке), щепотку зверобоя, 5 горошин чёрного перца, 2 ст. л. сахара с верхом, 18 ягод шиповника, 1 ч. л. сухого чая. Всё перемешать. Можно настоять 15 дней и процедить, а лучше 40 дней настоять. Пить напиток не противно и голова не болит
***
Сама когда-то делала так - разводила спирт заваркой очень хорошего черного чая, 1 ст.л. сахара, добавляла для запаха коньячную эссенцию.
***
Родители жгли (жарили) сахар и разбавляли спирт.