-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Бузук

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2195

Выбрана рубрика десерт.


Соседние рубрики: соус(2), салаты(43), рыба(22), печенье(10), первое(12), овощи(34), напитки(2), мясо(74), закуски(84), заготовки(41), завтрак(6), выпечка(139), второе(60), бутерброды(1)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(183), шаблоны(2), часы(4), цветы(91), фото(5), фарфор(3), умности(74), уборка(0), сутаж(7), сумки(53), сервировка(2), рукоделие(244), рецепты(660), пэчворк(4), огород(65), мыло(2), музыка(1), мода(54), крючок(57), красота(31), коробочки(82), кожа(2), клава(7), кино(79), картон(11), картины(100), интерьер(121), инглиш(9), игрушки(66), животные(3), вязание(182), водителям(4), бижутерия(67)
Комментарии (0)

Обалденный пирог из замороженного кефира

Вторник, 26 Января 2021 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный пирог из замороженного кефира

Лёгкий и воздушный пирог-запеканка из обычного кефира.Обалденный пирог из замороженного кефира (я даже представить не могла, что будет так вкусно, пока сама не сделала)



pirog_iz_zamorozhennogo_kefira_13 (600x400, 217Kb)

Для этого рецепта кефир нужно сначала заморозить, а затем разморозить, чтобы получить аналог сливочного крем-сыра. Который, кстати, является очень дорогостоящим. Десерт получается очень вкусным, на мой вкус намного лучше, чем творожная запеканка или чизкейк. Подавать такой пирог можно просто так или с любыми добавками на свой вкус – растопленным шоколадом, жидкой карамелью, сиропом и т.д.



pirog_iz_zamorozhennogo_kefira_zo (600x450, 190Kb)


918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Американский бисквитный пирог с ягодами

Вторник, 30 Июня 2020 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский бисквитный пирог с ягодами ("berry buckle")

"Бакль" (англ. "buckle") - это старинный, традиционный американский десерт, несколько подзабытый, но сейчас снова обретающий популярность.  Бисквитный пирог с большим количеством ягод  лишь слегка объединенных тестом.  Сверху бакль обычно посыпают крошкой-штрейзелем .


DSC_0191 (500x640, 234Kb)
 
 
Я пекла этот пирог по рецепту Элтона Брауна с телеканала "Foodnetwork", но использовала  и чернику, и малину, и вишню. Получился бакль замечательно! Несмотря на довольно большое количество свежих ягод, он отлично пропекся и поднялся, не был в серединке осевшим или влажным. Бисквит был мягким и пушистым, ягоды сохранили насыщенность, а топпинг сверху внес дополнительный интересный штрих во вкусовую палитру. Это добротный и простой повседневный десерт (или завтрак). Рекомендую.
 
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

пирог с маком

Среда, 22 Апреля 2020 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог с маком

 

 
ПоделитьсяПоказать список поделившихся
✔Пирог с маком. Берем на вооружение такой классный рецепт!
Отличный вариант угощения как для теплого семейного чаепития, так и для приема дорогих гостей.
Угощайтесь📌
Автор: @lubasic_food

Наткнулась в своём шкафу на мак и поняла, как давно у меня не было с ним выпечки. А уж мою любовь к нему думаю многие заметили.Кстати, а вы знали, что мак не только полезен своими свойствами, но ещё и улучшает пищеварение, лечит желудочные заболевания, а так же избавляет от бессонницы?! У меня подготовлен очень интересный рецепт. Готовить быстро и просто, а вкус - вы это точно должно проверить сами!!!! ⠀⠀

Нам понадобится:
👉🏼200 гр рисовой муки ( можно заменить на пшеничную)👉🏼4 яйца👉🏼80 гр сливочного масла👉🏼200 гр мака👉🏼100 гр сахара ( или ваш подсластитель)👉🏼1 ч л разрыхлителя👉🏼горсть дробленых грецких орехов ⠀

Провариваем мак минут 5. Накрываем крышкой и даём набухнуть в кипятке. Через 20 мин процеживаем.Взбиваем желтки с сахаром и маслом. Добавляем мак.Просеиваем в яичную массу муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Отдельно взбиваем белки до мягких пиков. Вмешиваем их аккуратно в тесто. Выкладываем тесто в форму. Дно и бока я проложила пергаментной бумагой. Сверху присыпаем дроблёнными грецкими орехами.Отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 30-40. Готовность проверяем деревянной палочкой.Вкусный пирог готов! И дааа, у меня форма 12см! Маленькая, за то какой высокий пирог получился! И все благодаря проложенным пергаментом бока. Приятного аппетита ☕🍴

Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка с яблоками ,торт

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками!





Очень вкусная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным кремом. До сих пор не могу определиться торт это, или пирог, но то, что получается очень вкусно - вне всяких сомнений! Я изменяла рецепт 3 раза, прежде чем получить этот идеальный, по-моему мнению, вариант. Он буквально тает во рту, очень нежный!
Чтобы приготовить яблочный пирог, надо:
Тесто:

Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Сливочное масло 82,5% размягченное - 150 гр
Мука - 350 гр + немного для подпыла
и раскатки коржей
Ванильный сахар - 10 гр
Сахар - 70 гр
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 10 гр
Начинка:

Яблоки - 1,2 кг (очищенные от кожицы и семян)
Сахар - 2 ст.л. (добавляйте по вкусу в зависимости
от того, насколько яблоки кислые)
Сливочное масло - 50 гр
Корица - 1/3 ч.л. (по желанию)
Смотрите далее…



Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить ромовую бабу по ГОСТу

Среда, 10 Июля 2019 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить ромовую бабу по ГОСТу - Vypechka.Perchinka Hozyayushka.ru

Этот рецепт с вашего детства,кто помнит советские вкусные ромовые бабки в белоснежной глазури.Он у меня хранится еще с тех времен,бабы получаются действительно  те самые.Так что скорее достаем свои кулинарные тетрадки и записываем.И не забывайте поделиться этим рецептом с друзьями в ваших соцсетях.

Жмите на ссылку для прочтения рецепта

4979645_18_rtt (640x474, 119Kb)

Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог "Груши в хрустале"🍐красивый и вкусный

Суббота, 25 Мая 2019 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Груши в хрустале"🍐красивый и вкусный


яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим очень красивый пирог "Груши в хрустале". Песочная основа, заварной крем и желе) пирог в меру сладкий, поэтому сладкоежки добавляйте сахарную пудру в тесто



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог 20 см. Высота пирога 7 см.
----- Основа: -----
➮ Мука - 300 г
➮ Разрыхлитель - 1 ч.л
➮ Соль - 0.5 ч.л
➮ Сахарная пудра - 50 г(по желанию) добавляем в муку
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Масло сливочное холодное - 150 г
➮ Вода холодная - 2 ст.л
➮ Уксус 5-9% - 0.5 ст.л
----- Сироп: -----
➮ Груши 6-7 шт
➮ Сахар - 200 г
➮ Лимонный сок - 3 ст.л(+ цедра 1 лимона)
➮ Ванильный экстракт - 0.5 ч.л
➮ Горячая вода 800-1000 г
----- Заварной крем: -----
➮ Сироп грушевый - 125 г
➮ Сливки 33 % - 75 г
➮ Яйцо - 2 шт
➮ Ванильный экстракт - 0.5 ч.л
➮ Сахар - 2 ст.л
➮ Мука - 2 ст.л
----- Желе: -----
➮ Грушевый сироп - 300 г
➮ Грушевый сироп для желатина - 90 г
➮ Желатин - 15 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!

Пятница, 25 Января 2019 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!

5685568_caramelcreampie3HollysCheatDay_com_1024x640 (700x437, 43Kb)

Готовим универсальную карамельную начинку для тортов и пирожных. Эта оригинальная сливочная начинка обязательно вам понравится! Для всех, кто хочет попробовать необычный крем! Очень вкусно и готовить несложно!

Ингредиенты:

– 300 г сахара
– 600 мл молока (жирного)
– 4 столовые ложки муки
– 4 яйца
– соль.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Вафельные трубочки с очень вкусной начинкой

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные трубочки с очень вкусной начинкой

Имея в доме вафельницу, можно очень просто и быстро приготовить такие вафельные трубочки с очень вкусной начинкой. Рецепт отличный  - пробуйте!


image (604x400, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты заварных кремов для десертов на любой вкус

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты заварных кремов для десертов на любой вкус

Рецепты заварных кремов для десертов на любой вкус для Вашей кулинарной копилочки! Очень интересные сочетания ингредиентов, придадут Вашей выпечке неповторимый вкус и аромат.


image (540x360, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Кремы и рецепты со смесью "Малютка" (для выпечки)

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремы и рецепты со смесью "Малютка" (для выпечки) :

1349266956_5 (400x359, 67Kb)


0.5 пачки смеси  "Малютки"
 0.5 стак. сахара
 75 гр слив. масла
 1 ст л какао
50 гр молока
 100 гр орехов( можно и без них) на мясорубку.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

торт «Халва»

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно аппетитная сладость: торт «Халва»

4nppbe6ouxejtwr74nepbegoudek6.png

1535235124-8531-image.png
Невероятный вкус этого блюда обеспечивается за счет нескольких слоев: шоколадного бисквита, сезам бисквита и оригинального халвичного крема.



Вам понадобится:
9 яиц;
2 стакана сахара;
полстакана сахарной пудры;
1,5 стакана муки;
2/3 крахмала;
разрыхлитель для теста;
треть стакана какао-порошка;
150 граммов кунжутных семян;
2 стакана молока;
примерно 120-150 граммов сливочного масла;
200-250 граммов халвы (без добавок)
0_7b558_b2d2a747_XL.jpg.png
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Рисуем кремом на маффинах.

Четверг, 30 Августа 2018 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем кремом на маффинах. Этот результат нужно видеть!



Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Пироги "Корзиночки" с яблоками

Четверг, 23 Августа 2018 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги "Корзиночки" с яблоками

Очень вкусные пироги с нежной яблочной начинкой. Тесто это немного похоже на слоеное, готовить его совсем не сложно, но а вкус его в готовом изделии думаю, что порадует многих. Из этого теста можно готовить любые пироги как со сладкой начинкой, так и несладкой, формовка пирогов также может быть любой формы.

Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Самый Супер Быстрый Торт. Готовится за 30 минут, вместе с выпечкой!

Пятница, 27 Июля 2018 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый Супер Быстрый Торт. Готовится за 30 минут, вместе с выпечкой!



Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Как испечь рулет с рисунком (2 способа приготовления)

Суббота, 14 Июля 2018 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь рулет с рисунком (2 способа приготовления)

34602 (550x412, 121Kb)
1 способ:
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца
- 130 г сахара
- 75 г муки в/с
- 40 г крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Для рисовальной пасты:
- 1 яичный белок
- 30 г сахара
- 30 г мягкого сливочного масла
- 40 г муки
- несколько капель пищевого красителя
Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Вишневый пирог под кремом Патисьер

Суббота, 14 Июля 2018 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый пирог под кремом Патисьер

1 (700x525, 148Kb)
Потрясающе вкусный пирог!
Миндальное тесто, ароматная вишня и нежнейший крем! Очень вкусно!

Вместо вишни можно использовать бруснику.
Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты:
тесто:

1 яйцо
50 г сливочного масла
50 г сахара
70 г миндаля
2 ч.л. разрыхлителя
70–100 г муки

крем:

300 мл молока
2 желтка
100 г сахара
20 г муки
2 ч.л. ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Бавария»

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Бавария»

orig_30503_0_xxl (645x430, 41Kb)

 

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Басбуса: нежная восточная сладость, которую легко приготовить дома

Понедельник, 14 Мая 2018 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басбуса: нежная восточная сладость, которую легко приготовить дома

Басбуса: нежная восточная сладость, которую легко приготовить дома

 

Басбуса: нежная восточная сладость, которую легко приготовить дома

Далее>>>
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Шарлотта"

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шарлотта"

Торт "Шарлотта"
 

Все, кто знает, как приготовить торт "Шарлотта", согласятся, что этот торт — один из самых нежных и ароматных и одновременно легких в приготовлении. — его изюминка. Показываю рецепт.

Описание приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Рогалики-малютки с варёным сгущённым молоком "СЕмки"

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики-малютки с варёным сгущённым молоком "СЕмки"

Представляю Вашему вниманию самую вредную в моём арсенале выпечку, потому что эти малютки такая же зараза, как и семечки Поэтому и название такое . В исходном варианте выпечка называлась " Рогалики студенческие ", но я изменила способ приготовления теста, от чего рогалики только выиграли, на мой взгляд, и уменьшила размер. А название прилепилось, когда сын отодвинул тарелку с рогаликами со словами " убери эти сЕмки, такая же зараза ". Рогалики похожи вкусом на всем известные печенье "орешки". Они одновременно мягкие внутри, хрустящие снаружи. Просто невозможно остановиться любителям варёной сгущёнки. А нелюбители могут начинить любимой начинкой и пусть всем будет вкусно
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерт
рецепты/печенье

Метки:  

 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1