Чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал,но, обязательно  столкнешься с тем, что твоя выпечка  где-то, но  пристала  к форме. Если сделаете эту смесь -  больше такого не будет никогда. Сделайте чудо смазку и забудьте все проблемы.