Огурцы быстрого поедания

Для приготовления вам потребуются:
-огурцы свежие — 4кг
-сахар - 1 стакан сахар
-уксус — 1 стакан
-растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
-соль - 2 ст. ложки
-чеснок тертый — 2 ст. ложки
-черный молотый перец — 1-2 г
-большой пучок укропа

Способ приготовления:
Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)

Натереть ческок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.

Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место! Так как запах не даст удержаться сьесть всё раньше времени.

То что не съели складываем в стерильные банки и убираем в холодильник.

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Консервированные огурцы (по-болгарски).
Часть 2 - Огурцы быстрого поедания
Часть 3 - Cупер-огурчики, маринованные в яблочном соке!
Часть 4 - Старинный рецепт засолки огурцов на зиму
...
Часть 17 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 18 - Засолка огурцов без закатки
Часть 19 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов