Салат «Летнее чудо»

Очень простой в приготовлении салат, со сластинкой и
летней свежестью во вкусе.
3 кг помидор

1 кг огурцов

1 кг капусты

1 кг лука

1 кг сладкого перца

10 листиков лаврушки

20 горошин чёрного перца

10 горошин душистого перца

3 ст.л уксуса 9%

3 ст.л.соли

250 г сахара

250 г растит.масла


-все овощи крупно порезать, перемешать,
добавить остальные ингредиенты;
-варить с момента закипания 5-7 минут, не
более;
-разложить в простерилиз.банки и закатать, укутать.
Выход: чуть
более 6 литров.

Серия сообщений "капусты":
Часть 1 - Салат «Летнее чудо»
Часть 2 - Капуста со свеклой маринованная на зиму
Часть 3 - Салат "Просто гениальный".
...
Часть 15 - Блюдо дня — капуста быстрого посола
Часть 16 - ЛЕНИВАЯ КАПУСТА ЗА 15мин
Часть 17 - Как я готовлю ким-чи из пекинской капусты на зиму.