Сорта яблок, используемых в кулинарии

Яблоко - это супер-фрукт, ведь даже в одном яблоке содержится около 25% необходимой дневной нормы витамина С; в нем есть клетчатка, а в кожуре много пектина, который помогает снизить уровень холестерина и уравновесить количество сахара в крови. Каждый сорт хорош для определенного использования.

	РЕД ДЕЛИШЕС (RED DELICIOUS) Это один из классических сортов - одно из самых популярных яблок для перекуса. Этот плод в форме сердца трудно спутать с плодами других сортов. Темно-карминовый, изящный, с прочной глянцевой кожицей - он, поистине, величав. Хрустящие яблоки с нежным сладким вкусом и бело-кремовой сочной мякотью лучше всего подходят для салатов. "Делишес" долгое время сохраняется. > Капустный салат с яблоками и грецкими орехами
	ГОЛЬДЕН ДЕЛИШЕС (GOLDEN DELICIOUS) Гольден Делишес подходит для всего. Этими сладкими, сочными и хрустящими яблоками можно перекусывать просто так, использовать в выпечке и для салатов. Их мякоть остается белоснежной дольше любых других яблок. > Яблочные оладьи
	ГАЛА (GALA) Созревает этот сорт в конце августа, и его гладкая, блестящая кожица переливается всеми красками осеннего листопада: лимонно-желтыми, огненно-оранжевыми, красными. Яблоки Гала хрустящие, с плотной и сочной мякотью, ароматные и сладкие. Яблоко источает аромат свежести, орехов и карамели. В основном, яблоки употребляют просто так или для салатов и соусов. Несмотря на то, что собирают их рано, плоды хорошо хранятся в холодильнике до февраля-марта. > Яблочный соус с красной смородиной
	ФУДЖИ (FUJI) Созревает в конце октября, словно пытается вобрать в себя каждую частичку уходящего с осенними днями тепла и дарить потом всякому, кто его отведает. "Фуджи" - настоящая экзотика родом из Японии. Это отличная замена фаст фуду и закускам с высоким содержанием сахара. Фуджи также отлично подходит для использования в выпечке и салатах. Яблоки фуджи округлые, красно-малинового цвета с хрустящей, скалывающейся сочной мякотью и великолепным сладким вкусом. Этот зимний сорт яблок в обычных условиях отлично хранится четыре месяца. В холодильнике он способен прекрасно сохранять свежесть и плотность до мая. > Картофельный салат с яблоками и фасолью
	ГРАННИ СМИТ (GRANNY SMITH) Круглое яблоко насыщенного ярко-зеленого цвета с плотной кожицей, необычайно кислым вкусом и твердой мякотью. Эти яблоки подходят как для использования в кулинарии, так и для употребления в свежем виде. Но особенно Гранни Смит хороши в пирогах. Этот сорт еще называют - "зеленый тоник". Благодаря своей сочности и кисловатому вкусу, Гранни Смит прекрасно утоляет жажду и источает запах зелени и цветов. > Рождественская капуста
	БРЭБЕРН (BRAEBURN) Это сладкое, пряное яблоко. Гамма цветов - от оранжевого до красного на желтом фоне. Крепкое, сочное, хрустящее плотное яблоко с нежным сочетанием цветочного и фруктового ароматов лучше всего подходит для выпечки. > Геркулесовый пирог с фигами, яблоками и грецкими орехами
	ДЖОНАГОЛД (JONAGOLD) Это яблоко с оранжевым оттенком обладает кисло-сладким вкусом. Сорт отлично подходит для использования в кулинарии (особенно, в выпечке и салатах). Мякоть средней плотности, но несмотря на это, хранятся яблоки до марта. > Пирог с яблоками и ежевикой
	ПИНК ЛЕДИ (PINK LADY) Яблоко с плотной, хрустящей мякотью и необычным кисловатым вкусом. Его можно использовать и просто так, и в салатах, соусах и выпечке. Пинк Леди - один из последних собираемых сортов, время сбора выпадает на конец октября. Прохладные осенние ночи придают этому сорту его розовый цвет, благодаря которому яблоко получило свое название. > Карамельные кусочки яблок

НА ЗАМЕТКУ

• Храните яблоки в темном прохладном месте или в холодильнике. Выбрасывайте все поврежденные и испорченные фрукты, так как они испортят все остальные яблоки. Яблоки хорошо хранятся, но срок хранения зависит от сорта яблок и от того, когда они собраны.
• Порезанные яблоки быстро окисляются и становятся коричневыми, поэтому не подготавливайте их заранее. Чтобы затормозить этот процесс, положите их в миску с холодной водой, в которой разбавлен лимонный сок, но не храните их в таком виде долго, так как вода повлияет на вкус и аромат яблок.

 

 

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
Часть 2 - Кулинарная книга
...
Часть 28 - Цитрусовые - полезные свойства и кулинарные рецепты
Часть 29 - Шесть вкусных и полезных добавок к чаю
Часть 30 - Сорта яблок, используемых в кулинарии

Килограммовый лук из семян за один сезон

Это Эксибишен. Выращивается через рассаду за один сезон. Мы уже посеяли, но еще не поздно. Буквально в течение 2-3 дней можно еще посеять. Сеют на гл. 0,5см, расстояние 1,5 -2см. Мы сеем в чашечки из-под лапши Доширак, и он растет в них до пересадки рассады в грунт. Высаживаем где-то числа 15 мая. Пересадку переносит отлично. Когда перо у рассады сильно отрастает, подстригаем его ножничками, чтобы оставалось см 7. Тогда рассада становится мощнее, перо утолщается, и к моменту высадки очень крепкая рассада. (9 марта) . Подстригать , когда перо отрастает до 15см и начинает заваливаться. Оставляют см 8. Это можно проделывать с рассадой лука несколько раз. Рассада становится мощнее, утолщается. С пореем то же самое, можно подстригать. Напишу один секрет в выращивании любого репчатого лука из С Е В К А . Когда перо отрастает до 10 см, нужно полить его с солью, 4ст.л. на ведро воды. После полива с солью, полить чистой водой. И так 3 раза с интервалом в 10 дней. Этот способ дает повышение урожая, улучшает вкусовые качества и как-то защищает от луковой мухи. С солью можно поливать и свеклу и репку, только концентрация меньше раствора. Свекла и репка любят соль. Также у них улучшается вкус. Эксибишен салатный лук и хранится только до января-февраля. Опыт Аллы Солдатовой Lebedeva

Медленные скульптуры.

Читать далее...

Зефирантес

Зефирантес (выскочка) розовый!

Луковичное растение с узкими линейными листьями.Цветки довольно крупные,нежно-розовые,сохраняются всего 1 – 2 дня, но вместо них появляются новые.Цветет с весны,все лето и до осени.Размножают луковичками (детками),которые в большом количестве (10 – 15 штук) образуются у материнской луковицы.

КОМПОТ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЦВЕТОВ.

Люди, наслаждаясь цитрусовыми, не ставят под сомнение их пользу. Но вот к коркам – отношение пренебрежительное. Чаще всего их выбрасывают. А между тем они могут принести растениям большую пользу. Например, я укладываю корки в литровую банку и заливаю доверху кипятком. Когда отвар остынет, разбавляю им воду для полива растений (это удобнее делать летом из-за большого объема целебного раствора. Им можно поливать не только комнатные растения, но и цветы, овощи и так далее – растения открытого грунта.). Зимой корки сушу и летом поступаю с ними таким образом: заливаю кипятком и настаиваю. Или еще зимой для полива комнатных растений поступаю так: укладываю корки по объему больше половины литровой банки. А заливаю холодной водой. Через день уже поливаю, и примерно раза 2-3 доливаю воду. Компотик получается на вкус отменный, очень приятный, с ярким цитрусовым ароматом. Потом корки удаляю и продолжаю в том же духе. Мои наблюдения показывают, что цитрусовую подкормку любят все растения: комнатные цветы, растения открытого грунта и, конечно же, овощи. Еще я заметила, что комнатные цветы гораздо меньше болеют и их не осаждают вредители. Кофейная гуща - небольшая хитрость Не выбрасывайте кофейную гущу. Горсть черного экстракта — именно то, что нужно земле для цветов. Хитрость в том, что затвердевшая земля снова станет рыхлой благодаря мелкому порошку кофе. Еще одним положительным побочным воздействием является то, что кофейная гуща одновременно понижает рН-показатель. Это дополнительный бонус для растений, которые предпочитают кислую почву, например, камелий или азалий. источник

Серия сообщений "***УДОБРЕНИЯ, СТИМУЛЯТОРЫ, ПОДКОРМКИ***":

Часть 1 - ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ.
Часть 2 - КОМПОТ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЦВЕТОВ.
Часть 3 - БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ.
Часть 4 - ГИДРОГЕЛЬ - ЗАМЕНА ЧАСТОГО ПОЛИВА КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ.
...
Часть 11 - Идея для полива цветов
Часть 12 - Настой травы с "Сиянием"
Часть 13 - Отличный самодельный состав от болезней растений!

Сад, огород- кормилец у лекарь 19-2013

Читать далее...

Огород защищает аптека...

    К огромному сожалению, в борьбе с вредителями и болезнями садово-огородных культур полностью обойтись без ядохимикатов невозможно. Поэтому в критической ситуации мы прибегаем к их помощи. А ведь этого можно и не делать, так как многие препараты можно с успехом заменить просроченными таблетками из домашней аптечки.

Так, если в почве завелись белые мелкие червячки, которые вредят растениям, или же от нематоды скрутилась листва на землянике, то для борьбы с ними достаточно 2-3 таблеток от глистов на ведро воды – и эти вредители погибнут сразу же после полива растений из лейки. Антигельминты также эффективны против капустной мухи. Для этого потребуется 2-3 таких полива. А вот от фитофтороза и бурой пятнистости помогают такие антибиотики, как ампицилин и эритромицин.

Пригодится дачнику и янтарная кислота, которая является основным действующим веществом в большинстве современных стимуляторов, стоимость же в аптеке намного меньше, чем в магазинах ядохимикатов. Полезных свойств у нее много: она обезвреживает яды, укрепляет иммунитет, значительно усиливает рост и скорость развития растений. Поэтому если у вас завалялась просроченная упаковка, то обязательно используйте её на огороде, а если нет, то приобретите в аптеке.

Опрыскивание 0,01% раствором янтарной кислоты картофеля не только снижает риск заболевания этой культуры фитофторой, но и увеличивает урожай более чем на 50 кг с сотки. Проводят эти опрыскивания с интервалом через неделю. На одну сотку расходуют примерно 2 л раствора.

Источник:http://kumushka.com

Как вырастить мандарин из косточки в домашних условиях. Инструкции.

http://ladymagic4.blogspot.pt/2013/09/blog-post_7902.html


Для любителей садоводства
Инструкции 
Как вырастить мандарин из косточки
Любите мандарины кушать посадите
У себя в доме

Как вырастить рассаду крупных томатов, интересный способ.

http://dacha-vprok.ru/kak-vyrastit-krupnye-tomaty-iz-rassady-interesnyj-sposob 

 

Многие дачники большее предпочтение отдают крупным помидорам, но сажают всякие: кистевые, ранние, крупноплодные. Помидоры сажают не только разной формы — в виде лапочек, дулек, сердечек, но и разной окраски, желтые, розовые, ну и красные, само собой.

Из крупных сортов можно посоветовать Любимый король (плоды весят от 600 до 1200 г), Сахарный гигант (300-600 г), Мазарини (тоже 300-600 г), очень урожайные и сладкие помидоры сорта Пудовик (600-800 г). Это все розовые. Из кистевых, на которых получают очень хороший урожай — это Энерго, Верлиока, Сливки.

Из гибридов, плоды которого весят по 200 г. Это Катюша, Настенька, Дорогой гость. Эти сорта не нужно пасынковать, и при хорошем уходе можно получить по два ведра помидоров с одного куста. Плоды снимают только красные. Только снимешь, на следующий день уже опять готовы бурые, так что советуем посадить именно такие сорта.

Читать далее...

6советов,чтобы листья огурцов не желтели

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-color: rgb(245, 245, 220); padding-left: 24px; color: rgb(51, 51, 0); font-size: 20px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 6 советов, чтобы листья огурцов не желтели

1* После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней.

2* С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб добавить маленький пузырек йода и побрызгать огурцы, 1 л. жидкости на ведро воды (оставшуюся храните в бутылках в подвале). Этим раствором можно обрабатывать раз в две недели и до осени огурцы, и ботва сохранятся зеленой.

3* 2 л. сыворотки молочной на ведро воды и 150 гр сахара. После этих обработок снова образуется завязь и на перцах, и на огурцах. Они дают плоды.

4* Взять 0,7л. банку луковой шелухи насыпать в 10 литровое ведро и довести до закипания, снять, закрыть крышкой и настаивать 12 -14 часов. Процедить, отжать шелуху и дать отстояться. На 2 литра настоя - 8 литров воды. Хорошо (обильно) опрыскать все листочки поверх и с нижней стороны, а также опрыскать и пролить грунт.

5* Отрегулируйте полив, возможно огурцам не хватает воды.

6* Попробуйте побрызгать молочной сывороткой: 1л. сыворотки на 5л воды

Клематис: способы омоложения куста

Цветущие  клематисы никого не оставляют равнодушными.

Любой цветовод, впервые увидевший клематис в цвету, мгновенно становится поклонником этого восхитительного растения. 

При правильной посадке и уходе клематисы живут в саду долгие годы. Клематис может расти на одном месте и обильно цвести не менее 30 лет, если в этот период предпринимать соответствующие меры для его омоложения, хорошего питания и водоснабжения.

Омоложение клематисов

Через несколько лет после посадки у взрослого клематиса вырастает огромная корневая система, которая продолжает нарастать с каждым годом.

Среди мощных корней старого клематиса уже почти не остаётся земли, поэтому такому растению становится трудно обеспечивать себя питанием и достаточным количеством воды.

Для дальнейшей нормальной жизни и полноценного цветения старому клематису обязательно следует провести омоложение одним из подходящих способов.

Читать далее...

ТОП-13 ароматных пряных трав, которые можно выращивать ДОМА!

Читать далее...

Как заставить Орхидею фаленопсис зацвести?

Существует ряд действенных способов стимулирующих цветение: 1. "Устроить темную". Фаленопсис с сухим грунтом помещают на 5-6 дней в темное пространство, например, антресоли. Затем обратно выставить и недели через три фаленопсис выпустит стрелку. 2. "Подсушить". Не поливать орхидею до тех пор, пока нижние листочки не потеряют упругость.Здесь важно не переусердствовать и не засушить расптение полностью. Затем полив возобновляют (погружением в теплую воду минут на 15) и удобряют препаратом с большим содержанием фосфора. Эти способы используют только для здоровых и крепких растений с хорошей корневой системой и крепкими листьями. Но лучше всего стимулирует орхидею фаленопсис на цветение правильный и бережный уход.Для успешного выращивания фаленопсису необходимо, чтобы ночная температура содержания всегда была на 4 °C ниже, чем дневная. Например, если днём + 20 °C, тогда ночью не более + 16 °C. При более высоких (низких) колебаниях между ночной дневной температурами на цветоносах и листьях орхидеи начинают появляться сладкие клейкие выделения. При температурах от + 25 °C до + 32 °C орхидеи активно наращивают зелёную массу (листья), но намного хуже цветут. Если ваша квартира очень тёплая и перепадов между ночной и дневной температурами почти нет, то цвести в таких условиях ваша орхидея будет достаточно редко. Кроме разницы температур нужно хорошо освещенное место. Для здорового роста и обильного цветения фаленопсису необходимо как можно больше света, однако следует избегать прямых солнечных лучей, которые могут опалить листья. Идеальный вариант – восточное окно. Также допустимо притененное южное или западное окно. Если условия фаленопсису не подходят, цветочные стрелки не закладываются. Попробуйте к соблюдению условий добавить препараты - Циркон в поливную воду, а Бутон и Цветень для опрыскивания листьев. И она обязательно зацветет!

angel devid

Наиболее подходящие растения для подвесных горшков

Подвесные горшки тем хороши, что позволяют развести благоухающие клумбы даже в тех местах, где очень мало места. Правильно подбирая растения можно превращать небольшие городские балконы в настоящие «висячие сады». Вот несколько растений наиболее подходящих для этой цели.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Сколько воды нужно овощам (Сад, огород)

Правильно поливать те или иные овощи — наука сложная, так как нормы полива овощей во многом зависят от внешних климатических условий. Но все-таки существуют определенные правила, которых необходимо придерживаться при расчете поливной воды.

Важные советы по уходу за огурцами


Для тех, кто вовремя - в начале или в середине мая - посадил огурцы: важные советы по уходу за любимой культурой, чтобы получить большой урожай.

Он главным образом зависит от трех составляющих: частые поливы, подкормки и правильный сбор.

Поливаем

Огурцы нужно поливать теплой водой. От холодной (10° С) растение заболеет и погибнет. Чтобы вода быстрее нагрелась (идеальный вариант – до 20–25° С), оставьте лейку на солнце. Поливать желательно во второй половине дня, когда почва прогреется. И лучше малыми дозами, чтобы создать парной воздух у поверхности земли.

Пока растения молодые, им требуется 5–10 л на один квадратный метр. В начале цветения полив нужно временно прекратить. А возобновить – с начала плодоношения (15–20 л на один квадратный метр).

В остальном смотрите по погоде: если лето засушливое, то полив нужно усилить. Если влажное – сократить. Помните, что на глинистых и суглинистых почвах поливать следует реже, чем на легких песчаных и супесчаных.

Подкармливаем

Иногда жаркая погода сменяется резким похолоданием. В этом случае огурцы следует подкормить через листья таким раствором: 5 г мочевины, 12 г суперфосфата и 7 г хлористого калия на 10 л воды. Обработайте растения с помощью ручного опрыскивателя.

Для хорошего урожая привлекайте в огород насекомых-опылителей. Как только начнется период цветения, опрыскивайте растение раствором сахара (100 г) и борной кислоты (2 г) на 1 литр горячей воды. Можно развесить неподалеку баночки с раствором меда (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

Собираем

Спустя 50–60 дней после посева огурцы начинают плодоносить. С этого времени необходимо проводить регулярные сборы урожая, через каждые 1–2 дня (чтобы на одном растении оставалось не более 10–18 огурцов). Снимайте не только товарные плоды, но и все уродливые (кубарики, крючки), больные, поврежденные, переросшие – иначе они истощают растение и задерживают образование новых завязей.

Собирать плоды надо аккуратно, нажимая большим пальцем на плодоножку. Тянуть, дергать и перекручивать плети огурцов недопустимо

Избавляемся от вредителей:

Против тли и мучнистых червей подойдет настой апельсина. 1 кг сухих корок залейте 10 литрами теплой воды, оставьте на трое суток в теплом темном месте. Не разбавляя, опрыскивайте этим раствором растения.

Против различных листогрызущих вредителей (гусениц) хорошо действует лопух. Свежезаготовленные листья мелко нарубите, поместите в ведро (1/3 объема), залейте водой до краев, настаивайте в течение трех суток. Затем опрыскивайте овощную культуру.

Чем удобрять огурцы?

1 Используйте компостную болтушку. Вносить ее следует раз в неделю (на квадратный метр ведро подкормки).

2 Хороший вариант – болтушка из золы. Растворите стакан золы в ведре воды и вносите на два квадратных метра (раз в неделю).

3 В период цветения: по одной чайной ложке мочевины, сульфата калия, суперфосфата и стакан коровяка растворите в десяти литрах воды.
http://sobesednik.ru/fazenda/20130531-kak-pravilno...za-rassadoi-5-sovetov-dachniku

КАК ПОЛИВАТЬ И ПОДКАРМЛИВАТЬ ОГОРОДНЫЕ И САДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Чтобы увеличить урожай овощных культур, надо продлевать период их плодоношения. Сделать это можно двумя способами: поливом и подкормкой. На пересушенных почвах растения сбрасывают цветки и завязи, качество овощей снижается, некоторые культуры вообще погибают.

При увеличении плотности почвы полив проводят реже, увеличивая норму расхода воды на 10-30%, а в фазе образования плодов — на 20-30%. При поливе всегда учитываем рекомендации лунного календаря. В сухую жаркую погоду рекомендуется дополнительно проводить освежительные поливы зеленных, тыквенных и других культур из расчета 2 л воды на 1 м².

Огурцы, капуста и зеленные культуры хорошо отзываются как на дождевание, так и на почвенную влагу. После полива томатов, тыквы, кабачков и капусты междурядья следует обязательно мульчировать торфом, перегноем или сухой почвой.
Нормы полива и внесения удобрений по отдельным культурам следующие:
Овощные культуры:

Кабачки. Полив, глубокое рыхление почвы и подкормка обеспечивают их обильный урожай. До плодоношения кабачки поливают через 5 дней, плодоносящие растения — через 2-3 дня, расходуя 10-12 л воды на 1 м². Поливать культуру лучше утром. Это освежает растения и вызывает их быстрый рост. Первую подкормку проводят через две недели после посадки рассады из расчета 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды. Расходуют это на 1 м². В фазе цветения кабачки подкармливают второй раз. Для этого литровую банку куринoгo помета разводят в 10 л воды и добавляют 1 столовую ложку полного удобрения. Расходуют по 5 л на 1 м². Когда культура разрастется, из подкормки исключают все азотные компоненты и повышают дозу калийных удобрений, то есть берут 1 столовую ложку суперфосфата и 2 столовые ложки сульфата калия на 10 л воды. Расходуют раствор на 1 м².

Капуста белокочанная. Имеет повышенную потребность в воде, поскольку в начале вегетации у нее развивается мощная листовая розетка. На супесчаных почвах поливают капусту через 2-3 дня, на суглинистых — через 4-5 дней. Одно молодое растение требует 1-2 л воды, а в фазу завязывания кочана – 3-4 л. Подкармливают через каждые 10 дней коровяком или птичьим пометом, разведенными в воде соответственно в соотношении 1:10 и 1:15. Доза первых двух подкормок — 0,5 л на растение, в дальнейшем дают по 1 л. При бледной окраске листьев на 10 л раствора добавляют 5 г мочевины.

Капуста цветная. Она очень чувствительна к поливу и подкормкам. Поливают 1 раз в неделю, расходуя 12-20 л воды на 1 м², в зависимости от погоды. В начале появления головки вносят 20 г мочевины и 50 г хлористого калия, растворенных в 10 л воды. Расходуют по 1 л на растение. Через неделю подкормку повторяют. После каждого удобрительного полива почву рыхлят.

Картофель. Полив в сухую погоду повышает урожай в 2-3 раза. Очень важно увлажнять почву при сильно развитой ботве, в фазе цветения и образования клубней. Вначале под каждый куст дают 2-3 л воды, позже – 4-5 л. Спустя месяц после посадки, полив совмещают с подкормкой, разводя 25 г сульфата аммония и 12 г мочевины в 10 л воды. Вторую подкормку проводят в начале фазы бутонизации из расчета 30 г сульфата калия или 50 г калимагнезии на 10 л воды. В обоих случаях расходуют 1 л раствора на растение.

Лук-батун для ускорения роста поливают через 3-4 дня, расходуя 6-8 л воды на 1 м². Осенью вносят 1-2 ведра навоза или компоста на 1 м². Из минеральных удобрений дают суперфосфат (40 г) и хлорид калия (20 г). Весной используют по 20 г/м² мочевины.

Лук репчатый в первые фазы развития поливают 3-6 раз, расходуя 10 л воды на 1 м². Такая периодичность повышает урожаи на 25-30%. Чтобы улучшить созревание луковиц, в июле полив прекращают, а луковицы оголяют, отгребая почву. Удобрения вносят на глубину распространения корневой системы. На 10 м² дают 30-40 кг перепревшего навоза или перегноя, 10-15 кг торфокомпоста, 1,5-2 кг птичьего помета и 1-2 кг древесной золы. Или используют огородную смесь с перегноем: 1 кг огородной смеси перемешивают с 2 кг перегноя и вносят на 15 м². Заделывают это удобрение граблями на глубину 5-8 см. Затем участок посыпают золой — по одному ведру на 20 м².

Морковь дает хороший урожай лишь на влажных, хорошо окультуренных почвах. При недостатке почвенной влаги и отсутствии осадков морковь поливают через 3-4 дня, на песчаных и супесчаных почвах — через 1-2 дня, расходуя 6-10 л воды на 1 м², чтобы гряды увлажнились на глубину 10 см. Первую подкормку проводят через три недели после появления всходов из расчета 1 столовая ложка сульфата калия, 1,5 столовой ложки суперфосфата и 1 чайная ложка мочевины на 10 л воды. Расход раствора 3 л на 1 м². Через две недели растения подкармливают еще раз, растворяя 2 столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски в 10 л воды. Расход рабочей жидкости 5 л на 1 м².

Огурцы выращивают на рыхлой, плодородной почве. Весной гряды перекапывают со свежим навозом на глубину 20-25 см из расчета 1 ведро на 1 м². До плодоношения огурцы поливают через 2-3 дня, расходуя 5-8 л воды, во время плодоношения — через 1-2 дня, расходуя 10-15 л воды на 1 м². При выращивании под пленкой поливают через 3-4 дня, расходуя 3-4 л воды, во время плодоношения — через 1-2 дня по 10-20 л воды на 1 м². Температура воды должна быть 20…25°С. В открытом грунте в период вегетации огурцы подкармливают 5-6 раз — через каждые 10 дней. Поливы совмещают с подкормкой из расчета 1 кг коровяка и 10 г мочевины на 10 л воды. В фазе цветения в раствор добавляют 10 г сульфата калия и 40 г суперфосфата. В период плодоношения используют огородную смесь по 80 г на 10 л воды. Расходуют 1 л на растение. В фазе плодоношения подкормку проводят 1 раз в неделю, а чистой водой поливают чаще. Если при поливе оголяются корни, их засыпают опилками или торфом, но не перегноем.

Пастернак. Перед посевом под перекопку почвы вносят 10-12 г азотных, 5-7 г фосфорных и 10-14 г калийных удобрении на 1 м². Растения поливают обильно через 7-10 дней, расходуя 10 л воды на 1 м².

Патиссоны. Рассаду поливают не чаще, чем один раз в 5 дней. Растения в фазе цветения и плодоношения поливают 1-2 раза в неделю из расчета 8-12 л воды на 1 м². Подкармливают огородной смесью из расчета 40 г на 10 л поды. Расходуют по 1 л на растение. Эффективны жидкие подкормки коровяком или птичьим пометом, разведенным водой в соотношении 1:10 и 1:15.

Петрушка. Если влаги в почве достаточно, поливают через 7-10 дней, на песчаных и супесчаных почвах — через 5-7 дней, расходуя 10 л воды на 1 м². Листовые сорта подкармливают мочевиной из расчета 20 г на 1 м² и раствором органических удобрении — по одному ведру, а корнеплоды — калийной солью (20 г) и суперфосфатом (40 г) на 1 м². Прореживают петрушку два раза. В ранние фазы развития культуры усиленно ведут борьбу с сорняками.

Редис хорошо растет па влажных, рыхлых, удобренных почвах, особенно песчаных и супесчаных. Поливают через 2-3 дня, расходуя 5-8 л воды на 1 м². В сухую погоду можно поливать ежедневно. Во время завязывания корнеплодов потребность растений во влаге возрастает. Если редис растет медленно и имеет светлые листья, растения подкармливают огородной смесью из расчета 40 г на 10 л воды. Расходуют на 2 м² посадок.

Салат выращивают на влажной, плодородной почве. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Весной под перекопку вносят 1-2 ведра навоза или компоста и минеральные удобрения. На 1 м² дают 40 г суперфосфата и 15 г хлорида калия. Весной при рыхлении почвы используют мочевину (20 г) или аммиачную селитру (30 г). В сухую погоду посевы поливают через 2-3 дня, расходуя 10 л воды на 1 м². Воду дают под корень, не смачивая листья растений.

Свекла столовая предпочитает легкие, некислые, среднесуглинистые и супесчаные почвы. Поливают через 7-10 дней, расходуя 15 л воды на 1 м². Первую подкормку дают после появления третьего-четвертого листа. Для этого 1,5 стакана коровяка, 1 столовую ложку нитрофоски и 1 г борной кислоты разводят в 10 л воды. В фазе налива корнеплодов в том же количестве воды растворяют по 1 столовой ложке сульфата калия, калимагнезии и двойного суперфосфата. Расходуют 5-6 л раствора на 1 м².

Сельдерей поливают 1 раз в неделю, расходуя 8-10 л воды на 1 м². Во время вегетации проводят две подкормки. Через две недели после посадки дают 250 г коровяка и 10 г мочевины, а еще через 20 дней — 0,5 стакана куриного помета и 1 столовую ложку нитрофоски из расчета на 5 л воды. Расходуют на 1 м².

Томаты. Рассаду поливают через 3-4 дня из расчета 1 стакан воды на растение. В фазе пятого настоящего листа норму полива увеличивают до 2 стаканов. Это ускоряет получение урожая с первой кисти. После пересадки в грунт растения 8-10 дней не поливают. В дальнейшем частота поливов зависит от влажности почвы. Поливать томаты лучше в 2-3 приема, чтобы почва увлажнялась постепенно. Расходуют 0,8-2 л воды на одно растение. После полива томаты рыхлят или окучивают. В фазе образования и налива плодов потребность культуры в воде резко возрастает. В этот период подкормку целесообразно совмещать с поливом. Через 10-15 дней после высадки рассады томаты поливают водой с коровяком в соотношении 1:10 или куриным пометом — 1:20, расходуя 0,5 л раствора на растение. Следующую подкормку проводят в начале распускания второй цветочной кисти. Для этого 0,5 л куриного помета, 2 столовые ложки суперфосфата, 1 чайную ложку сульфата (или хлористого) калия разводят в 10 л воды. Расходуют по 1 л на растение. Третью подкормку дают в фазе распускания третьей цветочной кисти из расчета 0,5 л коровяка и 1 столовая ложка полного удобрения на 10 л воды. Расходуют 5 л раствора на 1 м². Еще через две недели томаты подкармливают нитрофоской из расчета 2 столовые ложки на 10 л воды. Расходуют на 1 м².

Тыква. До плодоношения тыкву поливают один раз в неделю. Плодоносящие растения более требовательны к влаге, поэтому их поливают чаще — через 4-5 дней из расчета 10 л на 1 м². Подкармливают через каждые 10 дней, используя 40 г огородной смеси на 10 л воды. Расходуют 2 л на растение.

Укроп поливают сразу после появления всходов, расходуя 8-10 л воды на 1 м². Почву поддерживают во влажном состоянии. В подкормку дают по 25 г аммиачной селитры и калийной соли или 50 г огородной смеси (на 10 л воды) в расчете на 3-4 м². При подкормке укропа сразу после всходов норму удобрений снижают в два раза.

Чеснок. Поливают в зависимости от погодных условий, расходуя 6-10 л воды на 1 м². За 1 месяц до созревания луковиц полив прекращают. Через каждые 10 дней чеснок подкармливают куриным пометом из расчета 1 кг на 10 л воды или коровяком — на 8 л воды. Расходуют на 5 м². Поливают под корень.

Шпинат выращивают на хорошо удобренной почве с нейтральной реакцией, так как на кислой почве эта культура почти не удается. Поливают часто, но умеренно, расходуя 6-8 л воды на 1 м². Весной под перекопку вносят 30 г суперфосфата и 15 г хлорида калия, 20 г мочевины на 1 м². Органические удобрения ухудшают вкусовые качества листьев, а калийные вызывают быстрое стрелкование культуры.
Ягодные культуры:

Они очень требовательны к плодородию почвы, так как в период вегетации и плодоношения выносят много питательных веществ. Чтобы восполнить их недостачу, следует ежегодно вносить органические и минеральные удобрения. А так как на образование корней, листьев, плодов и других органов ягодных растений, расходуется много воды, необходима дополнительная почвенная влага. Лучше всего эти культуры развиваются при влажности почвы 70-80% полной полевой влагоемкости. Этого можно добиться лишь поливом в оптимальные сроки и с использованием правильных норм расхода воды.

Земляника. Обилие полива зависит от состава почвы. На супесчаных почвах растения поливают из расчета 15-20 л, на суглинистых – 20-25 л, на среднесуглинистых — 20-30 л, на тяжелых суглинистых и глинистых – 25-35 л на 1 м². Температура воды должна быть не ниже 15°С. Растения земляники больше всего нуждаются во влаге после цветения, в период созревания ягод. Поливать их нужно по бороздам напуском. В жаркие периоды можно использовать дождевание. После снятия урожая выпалывают сорняки и рыхлят междурядья на глубину 4-8 см. Перед рыхлением в почву летом вносят по 100 г аммиачной селитры на каждые 10 погонных метров междурядия, а в середине августа — по 120-150 г суперфосфата и 60-80 г сульфата калия. Весной подкормку минеральными удобрениями повторяют. В начале роста растений эффективна подкормка земляники смесью микроэлементов — бором, молибденом и марганцем — из расчета по 10 г на 10 л воды.

Крыжовник. После осенней посадки почву поливают из расчета 10 л воды на 2-3 куста. При весенней посадке в сухую погоду саженцы поливают трижды. Наиболее важен полив в фазе плодообразования. Подкармливают культуру два раза — после цветения и через 15-20 дней после первой подкормки, используя при рыхлении 150-200 г суперфосфата и 40-60 г сульфата калия из расчета на один куст. Азотные удобрения (70 г аммиачной селитры) вносят весной перед перекопкой почвы в междурядиях, органические — 15-20 кг перепревшего навоза, перегноя или компоста на один куст.

Малина. Поливают кусты по бороздам, сделанным в междурядьях, или дождеванием, используя на супесчаных почвах 20 л воды, на легких суглинистых — 25 л, на среднесуглинистых — 30 л, на тяжелых суглинистых — 35 л воды. Особенно остро малина нуждается в воде в период образования ягод, во время их созревания и после сбора урожая. Количество поливов зависит от погодных условий. Если в фазе образования ягод стоит сухая погода, малину поливают через 7-10 дней. Если лето было сухим, во время листопада проводят подзимний влагозарядный полив из расчета 50-100 л на 1 м². Весной, перед перекопкой междурядий, под каждый куст вносят 70 г аммиачной селитры, под плодоносящие кусты добавляют навозную жижу, разбавленную водой. Расходуют 5 л раствора на куст. Осенью можно внести 6-8 кг перепревшего навоза, перегноя или компоста под каждый куст. Если навоз осенью не вносили, то на 1 часть минеральных удобрений (50-70 г суперфосфата и 15-20 г сульфата калия) весной берут 5 частей рассыпчатого перегноя и тщательно перемешивают. Используют все на один куст.

Облепиха. Для улучшения плодородия почвы под перекопку вносят до 15 кг перегноя на 1 м². Если почва тяжелая, то ее механический состав улучшают пескованием (20 кг песка на 1 м²).

Смородина черная и красная. Для поддержания оптимальной влажности почвы в течение всего вегетационного периода кусты поливают 2-3 раза. Первые поливы проводят в период интенсивного роста и образования завязей (начало нюня) и в фазе формирования урожая (начало июля). Третий раз растения поливают после сбора урожая. Норма полива на супесчаных почвах составляет 20-25 л, на легких суглинистых — 20-30 л, на среднесуглинистых – 25-30 л, на тяжелосуглинистых – 30-45 л на куст. Поливать надо по бороздам или в круговые канавки глубиной 10-15 см, которые делают на расстоянии 30-40 см от концов ветвей куста. По окончании цветения начинается рост побегов и формирование ягод. В этот период наряду с хорошим поливом (вторым) очень важна подкормка органическими удобрениями. Для этого коровяк разводят водой из расчета 1:5, расходуя ведро раствора на 1 м² приствольного круга. После сбора урожая вносят полное минеральное удобрение с микроудобрениями в дозе 100 г на 1 м². В его состав включают 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 30 г сульфата калия, 5 г сернокислого марганца, 3 г сернокислого цинка и 2 г молибденовокислого аммония. Эту подкормку можно совместить с третьим поливом. В конце сентября один раз в 3-4 года под каждый куст смородины вносят 4-6 кг органических и минеральных (120-150 г суперфосфата и 30-40 г сульфата калия) удобрений, которые перекапывают с почвой. Отметим, что красная смородина менее требовательна к внесению органических удобрений, чем черная, но более чувствительна к хлору, поэтому под нее лучше вносить сульфат калия или древесную золу, или концентрированные удобрения — хлористый калий.
Ягодные культуры

Они очень требовательны к плодородию почвы, так как в период вегетации и плодоношения выносят много питательных веществ. Чтобы восполнить их недостачу, следует ежегодно вносить органические и минеральные удобрения. А так как на образование корней, листьев, плодов и других органов ягодных растений, расходуется много воды, необходима дополнительная почвенная влага. Лучше всего эти культуры развиваются при влажности почвы 70-80% полной полевой влагоемкости. Этого можно добиться лишь поливом в оптимальные сроки и с использованием правильных норм расхода воды.


Земляника. Обилие полива зависит от состава почвы. На супесчаных почвах растения поливают из расчета 15-20 л, на суглинистых – 20-25 л, на среднесуглинистых — 20-30 л, на тяжелых суглинистых и глинистых – 25-35 л на 1 м². Температура воды должна быть не ниже 15°С. Растения земляники больше всего нуждаются во влаге после цветения, в период созревания ягод. Поливать их нужно по бороздам напуском. В жаркие периоды можно использовать дождевание. После снятия урожая выпалывают сорняки и рыхлят междурядья на глубину 4-8 см. Перед рыхлением в почву летом вносят по 100 г аммиачной селитры на каждые 10 погонных метров междурядия, а в середине августа — по 120-150 г суперфосфата и 60-80 г сульфата калия. Весной подкормку минеральными удобрениями повторяют. В начале роста растений эффективна подкормка земляники смесью микроэлементов — бором, молибденом и марганцем — из расчета по 10 г на 10 л воды.


Крыжовник. После осенней посадки почву поливают из расчета 10 л воды на 2-3 куста. При весенней посадке в сухую погоду саженцы поливают трижды. Наиболее важен полив в фазе плодообразования. Подкармливают культуру два раза — после цветения и через 15-20 дней после первой подкормки, используя при рыхлении 150-200 г суперфосфата и 40-60 г сульфата калия из расчета на один куст. Азотные удобрения (70 г аммиачной селитры) вносят весной перед перекопкой почвы в междурядиях, органические — 15-20 кг перепревшего навоза, перегноя или компоста на один куст.

Малина. Поливают по бороздам, сделанным в междурядьях, или дождеванием, используя на супесчаных почвах 20 л воды, на легких суглинистых — 25 л, на среднесуглинистых — 30 л, на тяжелых суглинистых — 35 л воды. Особенно остро малина нуждается в воде в период образования ягод, во время их созревания и после сбора урожая. Количество поливов зависит от погодных условий. Если в фазе образования ягод стоит сухая погода, малину поливают через 7-10 дней. Если лето было сухим, во время листопада проводят подзимний влагозарядный полив из расчета 50-100 л на 1 м². Весной, перед перекопкой междурядий, под каждый куст вносят 70 г аммиачной селитры, под плодоносящие кусты добавляют навозную жижу, разбавленную водой. Расходуют 5 л раствора на куст. Осенью можно внести 6-8 кг перепревшего навоза, перегноя или компоста под каждый куст. Если навоз осенью не вносили, то на 1 часть минеральных удобрений (50-70 г суперфосфата и 15-20 г сульфата калия) весной берут 5 частей рассыпчатого перегноя и тщательно перемешивают. Используют все на один куст.

Облепиха. Для улучшения плодородия почвы под перекопку вносят до 15 кг перегноя на 1 м². Если почва тяжелая, то ее механический состав улучшают пескованием (20 кг песка на 1 м²).


Смородина черная и красная. Для поддержания оптимальной влажности почвы в течение всего вегетационного периода кусты поливают 2-3 раза. Первые поливы проводят в период интенсивного роста и образования завязей (начало нюня) и в фазе формирования урожая (начало июля). Третий раз растения поливают после сбора урожая. Норма полива на супесчаных почвах составляет 20-25 л, на легких суглинистых — 20-30 л, на среднесуглинистых – 25-30 л, на тяжелосуглинистых – 30-45 л на куст. Поливать надо по бороздам или в круговые канавки глубиной 10-15 см, которые делают на расстоянии 30-40 см от концов ветвей куста. По окончании цветения начинается рост побегов и формирование ягод. В этот период наряду с хорошим поливом (вторым) очень важна подкормка органическими удобрениями. Для этого коровяк разводят водой из расчета 1:5, расходуя ведро раствора на 1 м² приствольного круга. После сбора урожая вносят полное минеральное удобрение с микроудобрениями в дозе 100 г на 1 м². В его состав включают 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 30 г сульфата калия, 5 г сернокислого марганца, 3 г сернокислого цинка и 2 г молибденовокислого аммония. Эту подкормку можно совместить с третьим поливом. В конце сентября один раз в 3-4 года под каждый куст смородины вносят 4-6 кг органических и минеральных (120-150 г суперфосфата и 30-40 г сульфата калия) удобрений, которые перекапывают с почвой. Отметим, что красная смородина менее требовательна к внесению органических удобрений, чем черная, но более чувствительна к хлору, поэтому под нее лучше вносить сульфат калия или древесную золу, или концентрированные удобрения — хлористый калий.

Плодовые культуры

В районах с недостаточным количеством осадков в летние месяцы плодовые культуры необходимо поливать, особенно на легких супесчаных почвах. Деревья поливают так, чтобы почва под кроной увлажнялась на глубину не менее 70-80 см. Полив необходим также в период усиленного роста побегов, формирования плодов и закладки цветковых почек. Осенью при малом количестве осадков тоже проводят обильный полив для повышения зимостойкости растений. Поливная норма для неплодоносящего дерева составляет 5-10 ведер воды, для плодоносящего – 12-15 ведер и более. Глинистые почвы поливают реже, но обильнее, чем песчаные. Воду льют в приствольные круги, отступая от ствола неплодоносящего дерева на 60-80 см, от плодоносящего — на 100-120 см.

Оптимальный расход воды при поливе плодовых культур следующий: поливная доза — это величина разового расхода воды, которая определяется типом почвы и погодными условиями, для вишни и сливы — 30-50 мм/м², для груши и яблони — 50-70 мм/м²; а оросительная норма — это общий объем воды, потребляемый растением за сезон, соответственно — 100-150 и 200-250 мм/м². Следует также отметить, что плодовые деревья благоприятно отзываются на опрыскивание кроны опрыскивателем, так как их листья прекрасно впитывают воду.

Молодые деревья во время вегетационного периода необходимо подкармливать. Для этого используют органические удобрения — навозную жижу, перебродивший птичий помет и фекалии. Навозную жижу разбавляют водой в соотношении 1:5-6, а фекалии и птичий помет — 1:10-12. Расходуют одно ведро раствора на 1 м². Минеральные удобрения вносят из расчета 3 г аммиачной селитры или мочевины, 4-5,5 г суперфосфата и 5-10 г сульфата калия, разведенные в 10 л воды.

Первую подкормку дают под все деревья, а потом дважды подкармливают только те, у которых ослаблен рост или отмечаются признаки недостатка питательных веществ. Хорошо растущие и сильные деревья летом лучше не подкармливать, так как это часто приводит к «жированию» и снижению морозоустойчивости. На бедных почвах удобрения под плодовые деревья вносят ежегодно, а на плодородных — 1 раз в два года. Если почва при посадке молодых насаждений была хорошо заправлена органическими удобрениями, первые 2-3 года их можно не подкармливать.

Хорошие результаты дают удобрительные поливы перед цветением. Для этого коровий навоз или птичий помет разводят в воде соответственно 1:8 и 1:12. Для этих же целей можно использовать и минеральные удобрения из расчета 1 столовая ложка кальциевой или калийной селитры на ведро воды. То и другое удобрение вносят из расчета на 1 м².

Слива и вишня в молодом возрасте требуют минимального ухода и питания. Рыхлить почву следует лишь в первой половине лета. Полив и подкормку, способствующие росту плодоносящих деревьев, следует завершить к середине нюня. Слива в отличие от вишни за период вегетации дает более сильные ростовые побеги. В теплую дождливую осень ее рост возобновляется, что часто является причиной вымерзания деревьев. В связи с этим во второй половине лета под сливу не следует вносить много органических удобрений и не давать жидкие подкормки минеральным азотом. Оптимальные сроки полива сливы — до распускания почек, перед цветением и сразу после цветения. Расход воды 3-6 ведер на дерево. Вишню поливают перед цветением, во время роста завязей и в период листопада. На супесчаной почве расходуют 2-3 ведра воды, на легкосуглинистой – 3-4, на суглинистой – 4-5, на тяжелосуглинистой и глинистой – 5-6 ведер воды на 1 м² приствольного круга.


Яблоня и груша. Саженцам при посадке дают 2-3 ведра воды, чего бывает недостаточно. Поэтому в июне и июле проводят еще два полива по 5-6 ведер под каждое дерево. Это способствует развитию корневой системы и усиленному росту деревьев. Для молодых посадок в фазе роста листьев и побегов оптимальный уровень влажности почвы должен залегать в слое до 80 см. Имеет смысл также провести два вегетационных полива — в конце июня и июля, но не позже, чтобы не снизилась зимостойкость саженцев. Плодоносящие деревья за период вегетации поливают пять раз: до распускания почек, до цветения, сразу после него, через 15-20 дней после цветения и в фазе начала созревания плодов. Поливная норма 4-5 ведер на дерево. Цветущие деревья поливать не следует. Краткие засушливые периоды не влияют на рост и урожайность культур, так как у них хорошо развита корневая система.


По материалам сайта "Секрет дачи" www.secretdachi.ru Советы и секреты дачи.

Многолетники для цветников


Сегодня трудно представить наши сады без популярных многолетних растений. Они удивительно разнообразны, многие из них до глубокой осени служат прекрасным украшением участка.


За несколько сотен лет культивирования из диких форм с простыми белыми и мелкими цветками выведено большое количество изумительно красивых сортов пиона белоцветкового (китайского) с огромными душистыми цветками, напоминающими розы, анемоны и гвоздики. Окраска их варьирует от чисто белой до темно-красной, переходя через все оттенки красных, розовых и лиловато-розовых тонов. Многие сорта имеют цвета желтовато-белые и слоновой кости. Отдельные цветки достигают в диаметре 15 см. Ранние сорта пионов цветут на 2—3 недели раньше поздних.

Для лучшего произрастания и обильного цветения пионам нужны открытые солнечные места. Лучшие почвы для них суглинистые, без застоя осенних и весенних вод. Глубина обработки и закладки грунта для посадки пионов 50—60 см, расстояние при посадке сильнорослых сортов — от 80 см и более, для слаборослых — менее 70 см. Перед посадкой роют ямки глубиной 50 см, диаметром 40—50 см, на дно которых на легком песчанистом грунте надо уложить слой глины не менее 10 см.

Ямки заполняют суглинистой или хорошей огородной землей с примесью перепревшего навоза. Из минеральных удобрений в них кладут по 150 г суперфосфата и по 100 г костной муки. Корни пионов располагают так, чтобы основания почек находились не ниже 5 см от уровня грунта. Лучшее время посадки — весна (сразу после оттаивания почвы в апреле или начале мая). Осенняя посадка производится в середине сентября. При этом, особенно на тяжелоглинистом грунте, пионы на зиму следует укрывать древесным листом слоем в 5—10 см во избежание выжимания корней морозом в бесснежные зимы. В дальнейшем они в зимнем укрытии не нуждаются. Для посадки следует применять здоровые части корней не менее чем с тремя-пятью ростками. Нормальное цветение наступает на вторую-третью весну после посадки.

Пионы могут расти на одном месте 10 и более лет. Уход за ними заключается в осторожном рыхлении почвы на глубину не более 2—3 см и прополке. Поливку навозной жижей и минеральными удобрениями производят летом 2—3 раза. Многие сорта даже в северной части лесной зоны могут приносить зрелые семена. Они бурой или черной окраски, величиной с горошину. Сеют пионы осенью сразу же после созревания на глубину 3—4 см. Сеянцы цветут не раньше четвертого, а иногда и шестого года после посадки. Семенным путем получают новые сорта пионов. Кусты белоцветкового пиона и по окончании цветения декоративны своей ажурной листвой, которую не следует срезать до конца лета, так как назначение листьев — создать питательные вещества для отложения в корнях и в почках.

Пожалуй, наиболее популярным многолетником наших садов можно назвать флоксы. Они представлены большим количеством видов и сортов. Их применяют в групповых и массовых посадках для срезки соцветий. Огромные соцветия конусовидной и пирамидальной формы с цветками разных окрасок, за исключением желтых и синих тонов, с июля до глубокой осени украшают цветники. Особенно красивы сорта с интенсивно окрашенными глазками в центре отдельных цветков, например, яблочно-розовый с интенсивно малиновым глазком, белый с красным глазком, ярко-фиолетовый с большим белым глазком.
Флоксы — единственный многолетник, который переносит пересадку с комом земли даже во время цветения. Разные сорта многолетних флоксов цветут с июля по сентябрь.

Наибольшую ценность представляют крупноцветковые с продолжительным цветением. Основные способы размножения многолетних флоксов — вегетативное деление кустов и размножение стеблевыми и листовыми черенками. При вегетативном размножении сохраняются свойства сорта.

Многолетние флоксы приносят семена. Их собирают целыми соцветиями поздней осенью, сушат в картонных коробках или марлевых мешочках. Посев производят осенью, заделывая семена на глубину до 3 см. При весенней высадке семена предварительно стратифицируют и сеют в ящики. Дружные всходы в открытом грунте появляются очень рано, как только стает снег. Они не боятся весенних заморозков. При появлении первой пары настоящих листочков сеянцы пересаживают на хорошо удобренную в предшествующем году грядку на расстоянии 20x20 см. При хорошем уходе подавляющее большинство сеянцев цветут в первое лето с июля-августа до осени. Окраска и формы соцветий сеянцев сильно уклоняются от родительских.

Флоксы предпочитают суглинистые почвы, умеренно удобренные навозом и перегноем в предыдущие годы. На песчанистых почвах следует добавлять глину и суглинистый грунт во избежание заболевания листьев и гибели растений во время летней жары.

Особое место в цветоводстве занимают лилии — одна из красивейших цветочных культур земного шара. Они отличаются изяществом и красотой, нередко сильным ароматом цветков. Наиболее растространены виды и сорта с белыми, ярко-малиновыми, золотисто-желтыми цветками. Известны и с розовой, сиреневой окраской, с коричнево-красным и малиновым крапом. Многообразие видов различного происхождения дает возможность иметь их цветущими, начиная с мая и заканчивая поздней осенью. Если учесть, что многие сорта поддаются выгонке, то можно иметь цветущие лилии в течение круглого года.

Срезать лилии рекомендуется не более чем на половину длины стебля, а при возможности и меньше, так как удаление большей части стебля истощает растение. Цветы продолжительное время сохраняются в воле, раскрывая при этом все бутоны. Белые лилии хорошо сочетаются в букете почти со всеми цветами. Большинство наиболее распространенных в цветниках сортов легко размножаются вегетативно: "детками", образующимися у основания стебля, дочерними луковицами — таким способом хорошо размножаются лилии: зонтичная, мартагон, кандидум и гансона.

Тигровая лилия в пазухах листьев образует многочисленные луковки-бульбочки, из которых на вдорой-третий год после осенней посадки вырастают цветущие растения. Даурская лилия имеет сочлененные чешуйки, каждая часть которых может дать на второй или третий год после осенней посадки цветущую луковицу. Такие лилии, как кандидум, длинноцветковая и другие, можно размножать черенкованием листьев со средней части стебля. Загущенные гнезда луковиц каждые два-трИ года делят по числу отдельных луковичек, которые вновь рассаживают при обязательном сохранении многолетних подлуковичных корней. Эту пересадку производят осенью (примерно в середине сентября), причем корни у основания стебля удаляют, так как они всегда бывают однолетними.

На тяжелых почвах лилии с надлуковичными корнями сажают на глубину от 12 до 15 см, считая от донца луковицы до поверхности почвы. На легких суглинистых и песчаных — глубину посадки увеличивают до 20 см. Луковицы лилий, не имеющих надлуковичных корней (например, лилии кандидум), сажают мелко, не глубже 2—3 см до вершины луковицы от поверхности грунта.

Семенами разводят сорта, плохо размножающиеся вегетативно, с недолговечной луковицей. Семенное размножение имеет большие преимущества: из семян всегда вырастают более здоровые, крепкие, цвето-обильные растения. Попутно заметим, что сеянцы лилии Регале цветут на второй, в большинстве случаев — на третий год.

Лилии хорошо развиваются на дренированной почве. Лучшие земли для них — смесь навозной земли с листвой. Большинство растений не переносят торфянистых и кислых почв. Исключение составляют все сорта тигровой лилии и некоторые американские виды. Лилия кандидум предпочитает почвы, богатые известью. Почти все сорта, за исключением самых выносливых — тигровой, зонтичной и ее гибридов, тонколистной, даурской, тунберга, мартагон, требуют на зиму укрытия древесным листом, папоротником или скошенной осокой, так как в бесснежные зимы при суровых морозах лилии могут вымерзнуть.

Ирисы - неприхотливые, устойчивые к неблагоприятным условиям растения с мечевидными листьями и мясистым корневищем. В наших садах широко распространена группа ранних сортов до 20 см высоты. Цветут они в конце мая - начале июня фиолетовыми, желтыми и белыми цветками. Особенно красивы садовые сорта комбинированных окрасок — белой и темно-фиолетовой. Отдельные цветки живут недолго, в срезанном виде все бутоны распускаются постепенно. Вслед за ранними, в июне и июле цветет группа садовых ирисов, главным образом гибридных, отличающихся высокими декоративными качествами. Величина отдельных цветков наиболее крупноцветных сортов достигает 12—14 см при высоте цветоноса около метра. Особенно красивы сорта с цветками светло-фарфоровыми, почти белыми, темно-коричневыми с кремово-белым отливом, темно-синими, темно-фиолетовыми и голубыми с розоватыми и коричнево-красными оттенками. Во всех группах растений наряду с видами, лишенными аромата, имеется значительное количество цветов с очень сильным, ощутимым на расстоянии приятным запахом.

Ирисы предпочитают открытые солнцу места, суглинистые почвы с большим содержанием гумуса и влаги. Для сохранения сорта их размножают делением куста или корневища. Для интенсивного размножения корневища режут на части, оставляя на каждой ясно видимые спящие почки, и, обрезав листья, помещают для прорастания и образования корней под рамы защищенного грунта или под куски стекол на грядках. Крупноцветковые садовые сорта, особенно обладающие ароматом и нежными окрасками цветков, унаследованными от малоазиатских и южных видов, прикрывают на зиму древесным листом слоем около 5 см. Раноцветущие ирисы применяют для однотонных групповых посадок на фоне газона. Высокие крупноцветковые садовые ирисы также сажают группами на газоне или перед кустарниками, иногда на специально отведенных узких рабатках. В первый после посадки год ирисы цветут беднее.

Пересадка и деление корневищ ирисов на почвах, богатых перегноем, производится весной раз в три года.

Астры многолетние (сентябрики). К осенним астрам относятся астры новоанглийская и новобельгийская. Это морозостойкие, светолюбивые растения с лиловыми, фиолетовыми, розовыми, фиолетово-красными, белыми соцветиями небольшого размера (3—6 см в диаметре). Цветут в августе—сентябре, образуя огромные кусты с многочисленными цветками, собранными в крупные соцветия. У разных сортов цветки бывают простыми и полумахровыми. Без повреждения они выносят легкие ночные заморозки, а нераспустившиеся бутоны продолжают распускаться с возвратом теплой погоды даже после сильных осенних заморозков и снегопада. Цветение отдельных кустов продолжается до 6 недель.

Лучшая почва для многолетних астр — суглинистая и супесчаная с достаточным содержанием гумуса. Открытое солнечное местоположение содействует раннему и обильному цветению. Многолетние астры в цветниках располагают односортными группами на газоне перед средне-рослыми кустарниками, а также в одиночку на рабатках с многолетниками. Размножаются делением кустов, черенками в весеннее время, а также семенами при посеве их осенью. На одном месте растения сохраняют декоративность до пяти-шести лет. Большинство сортов представляют собой прекрасный материал для срезки в букеты и долго держатся при постановке в воду.

Гелениум осенний — многолетник из семейства сложноцветных. Соцветия его имеют до 3—4 см в диаметре с окраской от желтой до коричнево-красной различной интенсивности. Цветет в августе—сентябре. В бесснежные суровые зимы может вымерзать, поэтому на зиму рекомендуется слегка укрывать его листьями. Размножается посевом семян и делением кустов (весной).

Красивый многолетник высотой до 1,5 м — спирея арункус. Необычайно декоративен при цветении многочисленных метелок бело-кремовых ажурных изящных соцветий. На удобренных навозом влажноватых почвах на второй-третий год после посадки разрастается в огромные кусты. Зимостоек; размножается делением корневищ 1 раз в 3—5 лет.

Гипсофила метельчатая многолетняя — растение с мясистым стержневидным корнем и бесчисленными мелкими белыми цветками, придающими окружающим растениям и букетам вид ажурности и изящества. Поэтому широко применяется для окаймляющих посадок перед гладиолусами, цинниями, каннами и другими крупноцветковыми растениями. Дает прекрасный материал при срезке для декорации букетов, поставленных в воду цветов.

Размножается семенами и весенним делением корней. При раннем посеве (в начале апреля) цветет уже осенью первого года. Пересадку и посадку следует производить только весной, особенно на тяжелых и суглинистых почвах. На зиму нуждается в небольшом прикрытии древесным листом, так как в бесснежные зимы может легко вымерзнуть. Особенно зябким является сорт с махровыми цветками. Место посадки должно быть совершенно открыто солнцу. Почву следует обрабатывать на глубину 50 см и известковать.

Спаржа обыкновенная (аспарагус) — многолетнее корневищное растение, которое ценится главным образом за декоративную ажурную зелень стеблей при высоте их до 2 м. Широко применяется для групповых посадок в садах и при декорации срезанных цветов. Цветки спаржи невзрачны, но ярко-красные плоды очень декоративны и при срезке не удаляются.

Лучше удается на легких перегнойных почвах. Размножается чаще всего посевом семян, извлекаемых осенью из покрасневших плодов, но можно размножать и делением кустов. Сроки посева — поздняя осень и ранняя весна. При весеннем посеве семена следует выдержать во влажном песке до 10 дней. Их высевают рядками на глубину 3—4 см и на расстоянии 20 см между рядами. Осенью первого года спаржу рассаживают на глубину 10 см на расстояние 20 х 20 см. Растение приобретает декоративность на третий год после посева. С этого же года можно начать и срезку веток.

В конце мая на длинных крепких стеблях высотой до 60 см расцветают огненно-красные, ярко-вишневые, оранжевые цветки мака восточного. Это многолетнее растение с красивыми как бы разрезанными листьями и цветками, имеющими у основания лепестков внутри цветка черные пятна. Применяется в одиночных и групповых посадках и для срезки цветов. Размножают мак посевом семян ранней весной или под зиму. Растение плохо выносит пересадку, поэтому его высевают сразу на постоянное место. Размножается оно и кусками корней толщиной свыше 5 мм.

В условиях культуры с незапамятных времен известны розы, получившие распространение в Северном полушарии от Полярного круга до субтропиков. Из их огромного разнообразия лишь немногие сорта способны зимовать и цвести в лесной зоне без укрытия. В частности, парковые розы, которые часто называют "шиповниками". Из парковых роз наибольший интерес для цветников представляют роза морщинистая и ее многочисленные гибриды с махровыми и полумахровыми цветками красно-малиновой, сатиново-розовой, фиолетово-пурпурной, чисто белой и гвоздично-розовой окраски. Морщинистая роза отличается здоровой и крепкой листвой и непрерывно цветет с июня до наступления морозов.

Подавляющее большинство сортов обладают сильным ароматом. Самые красивые для цветников розы относятся к многочисленным сортам так называемых "благородных роз": ремонтантных, чайно-гибридных, перецианских — и к гибридам этих роз с полиантовыми мелкоцветными розами. Последние составляют группу "обильно цветущих" с непрерывным цветением с июня до морозов.

Благородные розы нуждаются в хорошем укрытии на зиму. Чайно-гибридные, переци-анские и особенно розы из группы Флорибунда, получившие широкое распространение в цветниках и в комнатной культуре, а также плетистые розы легко размножаются полуодревесневшими зелеными черенками. В первое после укоренения лето черенки в открытом грунте не зимуют, их оставляют под рамами защищенного грунта, укрывая еловым лапником против мышей и во избежание подпревания. Сверх лапника насыпают древесный лист слоем 10 см. Рамы можно заменить досками.

Легче всех укореняются черенки роз Новая Заря, группы Флорибунда и чайно-гибридные. Парковые сорта можно сажать осенью. Благородные чайно-гибридные и полиантовые розы сажают и пересаживают в открытый грунт обычно весной, вслед за оттаиванием и подсыханием о грунта, после снятия покрытия. Все виды роз — культурные и дикорастущие — при посадке коротко обрезают, оставляя на каждой веточке по 1—2 почки, и вслед за посадкой сразу же окучивают, а затем землю с после прорастания почек отгребают. С применением короткой обрезки можно пересаживать розы в течение всего лета. Чайно-гибридные и полиантовые розы после снятия зимних укрытий так же коротко обрезают, удаляя слабые ветки и оставляя на сильных ветках по две-три почки. Они дают мощные цветоносные побеги из всех нижних почек куста. После цветения "отработавшие" побеги вновь обрезают коротко, не давая завязываться семенам. Созревание семян у роз значительно уменьшает обилие последующего цветения.

Ремонтантные розы, особенно сорта с сильным ростом, обрезают относительно длинно, примерно до средней части побегов, где у этих роз расположены цветоносные почки.

Классические однолетники в саду


Без однолетних цветущих растений не обходится ни один сад. Среди них есть много популярных видов, отличающихся не только изяществом, красотой, прелестным ароматом, но и неприхотливостью, стойкостью к неблагоприятным условиям, долгоцветением.


Самые популярные из них — это астры, цветы второй половины лета и осени. Ценятся за исключительную стойкость в срезанном виде. В обычных комнатных условиях сохраняются в воде две-три недели. Легко переносят, даже в цветущем состоянии, пересадку с комом земли и высадку в горшки, продолжая цветение в помещениях. Однолетние астры отличаются большим разнообразием окраски, форм, размеров соцветий и высоты куста. По строению они напоминают цветки роз, хризантем и пионов. Особенно изящны соцветия астр с длинными и тонкими лучистыми лепестками. Окраска их представлена необычайным разнообразием оттенков от фиолетовых, синих, голубых, лиловых, красных, розовых, до кремовых, белых и золотисто-желтых тонов. Имеются также сорта комбинированных окрасок, например, бело-розовых, бело-синих и т. п. Высота растений варьирует от 15 до 100 см, поражая разнообразием и изяществом огромных соцветий, достигающих 15 см в диаметре.

При всем разнообразии однолетних астр можно рекомендовать такие наиболее популярные их сорта. Из группы Принцесса — наиболее транспортабельные и ценные для среза с диаметром цветка 9—14, длиной цветоноса 50—60 см: Принцесса Виктория (малиново-красная), Принцесса Марча (темно-карминово-розовая), Принцесса Анна (бледно-сиренево-розовая), Принцесса Гольдгарбе (светло-желтая), Принцесса Элизабет (белая).

Из группы Уникум: Уникум розовая и Уникум белая. Их соцветия отличаются особым изяществом и легкостью, имеют лучистый вид. Цветоносы средней длины.

В группе Американская красавица выделим сорта различных окрасок с диаметром цветков 8—10 см и длинными цветоносами — 60—70 см.

Пионовидную группу представляют соцветия шарообразной формы с ладьевидными лепестками, плотно прилегающими друг к другу (их концы направлены к центру, что и создает шаровидность цветка).

Из других групп в срезке находят применение астры Страусово перо, Калифорнийские, Виктория, Американские кустовые, Игольчатые, Радио, Помпонные. Для оформления цветников наиболее пригодны низкорослые группы: Триумф, Королевские, Вальдерзее, Эдельвейс, Виктория.

Размножают астры посевом семян в грунт и рассадой, выращенной в парниках, рассадниках, теплицах или в комнатных условиях. Сеянцы развиваются быстро и прекрасно переносят пикировку и пересадку, которая содействует их росту и развитию. Основное правило при выращивании рассады — не допускать ее загущения и задержки роста от пересушки. В первой половине мая после закалки астры высаживают в открытый грунт на запасные грядки на расстоянии 5x5 см. Как только растения начнут здесь образовывать бутоны и теснить друг друга, их пересаживают на клумбы, рабатки, на солнечные или малозатененные места для постоянного цветения.

Низкие, карликовые сорта астр высаживают на постоянное место в 20—25 см друг от друга, высокие же, кустовидные — до 40—50 см. Наиболее подходящий грунт — рыхлая суглинистая земля, удобренная навозным перегноем в предшествующие годы. Навоз под астры не кладут, но полезно внести в почву по 40—60 г пылевидного суперфосфата и древесной золы на 1 кв. м.

Уход за растениями заключается в поливах, рыхлениях, борьбе с вредителями и болезнями. Астры не переносят излишне переувлажненных почв, поэтому их не следует сажать в низких местах, а полив должен быть умеренным, но частым. Семена при хранении в комнатных условиях через два года теряют всхожесть, однако если хранить их в холодильнике, жизнеспособность семян можно значительно повысить. Чтобы семена не пересыхали, их после тщательной сушки помещают в закрытые банки или полиэтиленовые мешочки.

Петунии - неприхотливый засухоустойчивый однолетник самой разнообразной окраски. Ими засаживают мелкие клумбы и широкие бордюрные полосы. Висячие сорта прекрасно и обильно цветут на балконах и в оконных ящиках. Все петунии, особенно крупноцветковые и махровые, незаменимы для садовых ваз. Растение продолжительно и обильно цветет с июня до заморозков. Широко раскрытые воронковидные цветки окрашены ярко, однотонно либо пестро (с резко отграниченными, двумя, иногда тремя контрастирующими тонами). Мелкоцветные петунии с цветками до 4 см в диаметре ценятся за обилие ярких однотонных чашечек темно-розового, бархатно-фиолетового, серебристо-белого, коричневого, красновато-оранжевого оттенков. Крупноцветковые сорта дают цветки до 12 см в диаметре; у некоторых видов петуний они бахромчатые по краям, напоминают по форме цветки гвоздик и роз. Ряд сортов обладают ароматом душистого табака.

Петунии нетребовательны к почвенным условиям. Хорошо растут даже в полутени, хотя цветут несколько беднее. В открытом грунте они довольствуются умеренно питательной землей и расцветают значительно обильнее, чем на сильно удобренных органическими удобрениями почвах. Высаживают петунии в открытый грунт не раньше чем кончатся весенние заморозки.

Петунии легко приносят семена только на слабо удобренных почвах и на солнечных местах. Их собирают постепенно по мере пожелтения и созревания семенных коробочек. Высевают обычно в марте или в начале апреля, помещая в ящики с последующей пикировкой. Сеянцы пикируют по мере развития семядольных листочков на расстоянии 2x2 см. Рассада петуний хорошо переносит пересадку.

Антирриниум (львиный зев) — один из наиболее популярных летников, применяемый универсально, для самых разных назначений. Биологически, как и петунии, это многолетнее растение, но в наших условиях используется как летник. Известно большое количество сортов с цветками однотонной и двойной окраски белых, желтых, малиновых, красных, ярко-оранжевых, розовых, красно-желтых тонов со всеми переходными оттенками. Цветение обильное и продолжительное — с июня до заморозков.

Семена высевают в ящики в марте-апреле. В начале появления первого настоящего листочка сеянцы пикируют на расстоянии 1,5 х 1,5 см в ящики или парники. Над шестым листом делают прищипку, что обеспечивает ветвление куста.

Высаживают в грунт в конце мая, не опасаясь заморозков. Расстояние при посадке — 15—25 см. Лучшая почва для львиного зева — влажноватая, суглинистая, сильно заправленная органическими удобрениями. В противоположность петуниям и лобелиям антирриниум на бедных и слабо удобренных почвах мельчает и скоро перестает цвести. Отцветающие соцветия необходимо удалять в течение всего лета, так как завязывание семенных коробочек в значительной мере ослабляет цветение.

Львиный зев рекомендуют хорошо поливать, особенно во время жаркой погоды, и один раз в декаду делать удобрительные поливки. Первый раз подкормку проводят, когда высаженная в открытый грунт рассада приживется и тронется в рост; второй раз — во время образования бутонов, а в третий — во время распускания первых цветков. Для подкормки применяют калиевую селитру или сульфат аммония, растворяя до 40 г минерального удобрения на ведро или лейку воды, и десятью литрами раствора поливают 10—20 растений (в зависимости от силы их развития). Минеральные удобрения можно заменить навозной жижей. Для получения чистосортных семян проводят пространственную изоляцию растений. Снимают их по мере появления в верхней части семенных коробочек пары отверстий, указывающих на созревание семян.

За очень нежный, приятный аромат ценится левкой. Его пышные махровые цветки разнообразной окраски пастельных тонов собраны в кистевидные соцветия. Любой сорт левкоев при посеве семян дает махровые и немахровые цветы. Немахровые используют на семена, а махровые — на срезку.

Левкои размножают безрассадным способом и рассадой. Семена в грунт можно сеять рано весной, как только позволит почва, так как всходы растения устойчивы к холоду. Рассадная культура проста, но иногда осложняется появлением грибкового заболевания (так называемой "черной ножкой"), для предупреждения которого семена и почву, так же как это делают для астр, нужно протравливать формалином. Необходимо знать, что левкои поражаются еще и известной болезнью крестоцветных растений "капустной килой". Поэтому недопустимо применять землю с зараженных килой участков для их посевов и выращивания. Сеянцы пикируют как можно раньше, лучше в торфоперегнойные горшочки или кубики, так как левкои плохо переносят пересадку. Растеньица заглубляют до семядольных листочков. Высаживают их на расстоянии 30 х 30 см, увеличивая или уменьшая его в зависимости от свойств сорта. Наиболее подходящими для выращивания левкоев являются легкие суглинистые и влажноватые почвы, хорошо удобренные перепревшим навозом или перегноем. Большую пользу дает древесная зола, вносимая при весенней перекопке — до 250 г на 1 кв. м.

Левкои подкармливают так же, как и львиный зев. В период роста и цветения они нуждаются в обильной и регулярной поливке, особенно в летнюю жару. Цветут, начиная с середины июня, в течение 3—3,5 месяцев. Крупноцветковые ремонтантные сорта цветут в открытом грунте до 4 месяцев.

Для получения семян отбирают растения в начале цветения, с широкими, несколько волнистыми по краям листьями. В период окончания создания ярких бордюров, устройства гирлянд, оформления садовых ваз. Настурцию также сажают вдоль стен, оград, вокруг террас и на балконах. Она любит солнечные места на умеренно удобренной почве. На сильно же удобренных почвах происходит ослабление цветения и бурное развитие листьев. Сеянцы настурций быстро развиваются, но боятся весенних заморозков, поэтому их сеют в парники, под рамы защищенного грунта. Высаживают в открытый грунт в начале июня. Семена сохраняют всхожесть 3 года, а всходы появляются через 10—15 дней после посева.

Едва ли можно встретить хоть один сад, в котором не было бы табака душистого, наполняющего вечерние часы отдыха приятным ароматом. На балконе достаточно иметь одно хорошо развитое растение в ящике или кадочке для обеспечения обильного цветения до самой глубокой осени. Днем цветки белого табака закрыты и почти не пахнут.

Кроме белого, в садах распространены гибридные сорта табака с такими же цветками, но темно-розовых и красных окрасок. Они имеют иногда довольно сильный медовый аромат, раскрыты и пахнут даже днем, но их запах менее приятен.

В домашних условиях табак высевают в апреле и после полного развертывания семядолей пикируют в ящики на расстоянии 2x2 см, рассаживают затем на утепленные грядки. Высадка табака в открытый грунт производится в конце мая — начале июня. В саду его размещают поближе к жилищу целой группой или в один ряд вдоль дорожек на влажноватую почву, хорошо заправленную органическими удобрениями (расстояние 30 х 30 см); Табаки легко и в изобилии приносят семена, но для получения семян чисто белого табака, так же как и красно-цветкового, нужна пространственная изоляция сортов.

Алиссум, или каменщик, — замечательное бордюрное растение, с очень душистыми мелкими цветками, которые покрывают кустики с июня до наступления крепких заморозков. В основном алиссум применяют для бордюров, рабаток и для посадки на балконах. Его сильный медовый аромат, приятный и бодрящий, особенно ощутим в тихую погоду утром и днем на солнце. Цветки белые и фиолетовые с маленьким желтым глазком.

Алиссум легко размножают осенним и ранневесенним посевом в грунт. Для получения более раннего цветения производят посев в апреле в комнатах или под рамы защищенного грунта. Всходы появляются на третий-четвертый день, их пикируют по ящикам на расстоянии 1,5 х 1,5 см. В открытый грунт высаживают в мае. Легких заморозков алиссум не боится, к почвам нетребователен, но лучше удается на легких водопроницаемых землях.

По мере цветения соцветия чрезмерно вытягиваются, кустики изреживаются и теряют декоративность. В этом случае их необходимо срезать на две трети длины, оставляя побеги длиной 5—7 см от грунта. После поливки и рыхления растение быстро оправляется и вновь начинает обильно цвести. Семена алиссума повсеместно вызревают, и обильно, а само их созревание происходит постепенно, начиная с нижних частей соцветий. Поэтому можно собирать семена с июля до глубокой осени. Делать это лучше с растений с наиболее низким и компактным ростом.
http://sibdacha.com/content.php?r=662-Klassicheskie-odnoletniki-v-sadu

Выращивание помидор и огурцов .

Тайны выращивания помидор

При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила.

1. Сажайте помидоры там, где они смогут получать максимум солнечного света.

2. Давайте каждому кусту еженедельно от 25 до 25 мл влаги. Ведь, в конце концов, помидор на 90% состоит из воды.

3. Дайте им возможность полностью созревать на кусте. Чем больше помидор связан с кустом, тем лучше у него будет вкус. Вкус и аромат помидора определяется балансом содержания в нем сахара и кислот.

4. Удобряйте кусты на ранней стадии развития, а затем приостановите подкормку до тех пор, пока не образовалась завязь. Избыточность азотных удобрений замедляет образование завязей. Когда же завязь оформилась и сформировалась, удобрения пойдут растениям в пользу. Обильное цветение и присутствие на участке сортов со сложной кистью огородники считают залогом хорошего урожая. Но часто ожидания не оправдываются, много цветов опадает, так и не дав завязи. Все дело в том, что плодообразование во многом зависит от качества пыльцы и полноценного опыления. Чтобы помочь растению, применяют механическое дополнительное опыление. Этот способ наиболее естественен и доступен. Он заключается во встряхивании растений за стебель или непосредственно цветущего соцветия 2-3 раза в неделю с 8 до 13 часов.

Кроме этого, следует знать, что помидоры перестают краснеть, когда начинается слишком жаркая погода. Это происходит потому, что финальная стадия образования красного пигмента угнетается, когда слишком жарко. Если же снимать плоды недозрелые, то срок хранения их увеличивается в среднем на двое суток, но качество, увы, резко ухудшается. Буро-зеленые помидоры в 2-3 раза беднее витаминами, сахарами, аминокислотами, при искусственном дозревании они никогда не накапливают полезных веществ в тех же количествах, как на материнском растении.

 

Как вырастить высокий урожай помидоров   

Читать далее...

Страна красных помидоров 2

Итак, мы заделали все щели в теплице. Теперь пора подумать и о земле. Даже если с осени вы заправили теплицу свежим компостом с перегноем и с лупой повыдергивали все сорняки, земле до момента высадки рассады стоять еще очень долго, а как уже неоднократно говорилось – земля не терпит пустоты. Каждую весну я засеваю весь парник сидератами, которые подбираю таким образом, чтобы период цветения наступал примерно через месяц после посева. Оптимальным для себя сидератом в этой группе считаю редьку масличную – культура очень холодостойкая, дает много зеленой массы за короткое время и отлично рыхлит почву на очень приличную глубину (на фото). Сею я ее вразброс, предварительно прорыхлив почву плоскорезом-полольником «Козьма» и пролив раствором биопрепарата «Экстрасол». Посевы закрываю легким спанбондом, который оставляю до самой срезки сидератов. Примерно в начале мая начинаю боязливо поглядывать на жаркое весеннее солнышко, как бы спрашивая – уже можно? Будешь так же греть и дальше или через два дня пойдет снег? Как правило, не выдерживаешь, и часть рассады на майские праздники упрямо переселяется на постоянное место жительства. Естественно, через пару дней хорошая погода заканчивается, и начинаются пляски с газетами, соломой, спанбондом, угольными брикетами, лишь бы «малыши» не погибли. А если к тому же есть возможность приезжать на дачу только на выходные? Год назад я таким образом потеряла практически всю рассаду томата «Мазарини». Заморозок в -10 градусов свел на нет всю работу по этому сорту. Не спасли даже двойные дополнительные укрытия. Только у одного растения остался живой пенек, из которого пошли три пасынка. Но это, естественно, было уже совсем не то. Поэтому всех призываю (и себя в том числе!) – не торопитесь с высадкой рассады, надеясь на «авось». «Авося», как правило, не случается, и в лучшем случае мы высаживаем на место почерневших от заморозка растений резервную рассаду, проделывая, как минимум, двойную работу. В худшем же случае – остаемся без помидоров вообще.

Читать далее...

РАЗМНОЖЕНИЕ РОЗ ЧЕРЕНКАМИ.

Серия сообщений "Размножение роз":
Часть 1 - РАЗМНОЖЕНИЕ РОЗ ЧЕРЕНКАМИ.
Часть 2 - У розы надо удалять дикие побеги.
Часть 3 - Роза из букета. Размножение.
Часть 4 - РАЗМНОЖЕНИЕ РОЗ ЧЕРЕНКАМИ.

Чудо раствор для цветов

Чудо раствор для цветов

Нашла Вконтакте вот такую интересную информацию для любителей комнатных цветов. К сожалению не был указан автор этой публикации. Если найдётся, то я с удовольствием отредактирую пост.

Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода.
Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором:5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю. Затем развести 10 л воды.

Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения. Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный.

Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль.

Серия сообщений "Комнатные растения.":

Комнатные растения

Часть 1 - Бесподобные миниатюрные садики!!!!!
Часть 2 - Размножение глоксиний.
...
Часть 11 - Абутилон, комнатный клён
Часть 12 - Ода фиалке
Часть 13 - Чудо раствор для цветов
Часть 14 - Фиалки на фитильном поливе. Видео МК
Часть 15 - Выращивание миниатюрной фиалки. Видео МК
Часть 16 - Каланхоэ. Секреты выращивания. Видео
Часть 17 - Ампельные фиалки (трейлеры)Т.Омельченко Видео

Помидоры крутятся в "лодочку" или "трубочку".

Яма для гриля и шашлыка.

По материалам сайта http://ru-stroyka.com

Прежде, чем приступить к изготовлению «ямы» для приготовления барбекю и шашлыков, надо выбрать место, где она будет располагаться.

1.    Выбрав место, в центр, где будет находиться «яма», вбиваем колышек. К колышку привязываем веревку, на ней отмечаем расстояние в 60 см. Берем баллончик с краской, зажав в руку веревку в месте с баллончиком, после чего с помощи натянутой веревки, начинаем наносить краску на землю по кругу. Далее перемещаем баллончик с краской по веревке на 40 см. от  центра, и также рисуем круг на земле. После нанесения краской, у нас получилось два круга, внешний и внутренний.

Читать далее...

Огурцы. Болезни огурцов.

О чем расскажут огурцы?     

Каждый садовод мечтает вырастить отличные, ровненькие огурчики, но похвастать отменным урожаем может не каждый! Иногда вырастают такие мутанты, что сами диву даемся: откуда?

А нам и невдомек, что огурчики сами нам сообщают о своих недугах!

Просто присмотритесь к ним, и вы все поймете!

Каких только форм не увидишь. Давайте разбираться и постараемся помочь своим зелененьким пупырчатым: