-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!

 -Ссылки

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Комнатные цветы
Комнатные цветы
18:39 21.04.2014
Фотографий: 21
Посмотреть все фотографии серии Мой город
Мой город
11:12 31.01.2014
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Розы
Розы
16:38 18.03.2013
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люба47

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2013
Записей: 12363
Комментариев: 11531
Написано: 72697

Выбрана рубрика Пироги.


Соседние рубрики: Холодные закуски(90), супы осени(2), Супы(4), разное(18), Продукты(24), праздничные столы(7), напитки(23), заготовки(48), Десерт(74), Вторые горячие блюда(61), бродилочки(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(33), Цветы(162), Футажи(20), Фотошоп(179), Фото гламур(41), Фото(101), Фоны(255), Участие в конкурсах(162), Уроки Корел(84), Уроки(455), Тесты(112), Схемы для дневника(525), Стихи(1716), Сказка руками человека(6), Сказка(16), Рамочки кулинарные(4), Рамочки(635), Разделители(50), Работы друзей(2784), Прошоу(1), Проза(154), Программы(61), Притчи, афоризмы(85), Полезные советы(3), Позитив(65), Поздравления(132), Поздравление от друзей(237), пишем красиво(64), Открытки(94), Натюрморты(8), Музыкальный альбом(175), Муз.плеер(140), Мои работы(1531), Мои подарочки(5), Мои плэйкасты(14), Кулинария(578), Компьютер(5), Коллажи по материалам(42), Коллажи(24), Коды(48), Кнопочки "Далее", благодарки, спасибки(118), Клипарт(457), Картины и стихи(7), Картинки ПНГ(384), История(69), История(60), Искусство(175), Информация(21), Интересные полезности(567), Здоровье(87), Для блога(50), Декор пнг(51), Города и страны(454), Вязание(253), Вышивка(11), Видео(202), бродилка по инету(76)

Нежные, как Мороженое❗️ Самое вкусное и самое быстрое печенье!

Воскресенье, 21 Июля 2024 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные, как Мороженое❗️ Самое вкусное и самое быстрое печенье!




для Ленивых. 1ЯИЦО, 3 стол. Лож. Сахара, соль, ваниль, 150 кефира, 80 растит. Масла, 350 муки, 1ч. Л. Разрыхлит. Об макнуть в желток с молоком и тростниковый сахар. Прия ного аппгтита.
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Пирог с ягодами. Видео рецепт.

Суббота, 20 Июля 2024 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ягодами. Видео рецепт.

Пирог с ягодами




Для приготовления необходимо взять:
✅ Яйцо 3 шт.
✅ Соль щепотка
✅ Сахар 12 ст.л.
✅ Мука 12 ст.л.
✅ Молоко 12 ст.л.
✅ Масло растительное 12 ст.л.
✅ Разрыхлитель 10 гр.
✅ Ванилин 2 гр.

Для хрустящие корочки:
✅ Мука 40 гр.
✅ Сахар 40 гр.
✅ Сливочное масло 30 гр.

Процесс приготовления на видео!
Приятного аппетита!

Источник


Спасибо за ваши комментарии!



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Шарлотка с тыквой.
Часть 2 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 43 - Ленивые пирожки с картошкой.
Часть 44 - Ватрушки из сушки. Необычно и очень вкусно. Видео рецепт.
Часть 45 - Пирог с ягодами. Видео рецепт.


Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Кулинария

Среда, 17 Июля 2024 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

0_66b1f_851dc738_XL.png


Маленький секрет и
обычная закуска превращается в шедевр!
Ингредиенты:
слоеное тесто: 500 г
вареные яйца : 3 шт.
майонез: 100 г
укроп: 10 г
зеленый лук: 10 г
ветчина : 200 г
соленые огурцы : 100 г
сыр : 200 г
яйца : 1 шт.


 

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Кулинария

Пятница, 12 Июля 2024 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария


3416556_HUGqtUM19ds_1_ (576x700, 183Kb)
ФАНИНА

 

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Абрикосовый пирог

Вторник, 09 Июля 2024 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ludmila_ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый пирог



Взято отсюда

 

5634411_1a (109x156, 5Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Кулинария от Liudmila_Sceglova

Суббота, 06 Июля 2024 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария





Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Заливной пирог с капустой, рецепт выпечки на скорую руку. Получается всегда вкусно показываю, как готовлю я

Пятница, 28 Июня 2024 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с капустой, рецепт выпечки на скорую руку. Получается всегда вкусно показываю, как готовлю я

1 (700x393, 509Kb)

Я этот пирог называю "ленивым" потому, что не надо долго возиться с тестом. Дрожжевые пироги вкусные, но не всегда есть время заводить тесто, ждать когда оно поднимется, а порой ещё и не один раз. А здесь все просто, перемешал, вылил в форму и в духовку, а получается всегда вкусно.

Начинка:
Капуста 500 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сливочное масло
Растительное масло
Соль, сушёный чеснок и чёрный перец (по вкусу)
Яйца отварные 2 шт.
Зелень (по желанию)
Тесто:
2 яйца + 1 белок
0.5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
350 гр. сметаны (6 ст. л.)
Майонез 1 ст. л.
200-220 г муки (у меня ушло 200 грамм) 7 ст. л.
10 гр. разрыхлителя
3 ст. л. растительного масла
Для смазки теста (не обязательно):
Яичный желток 1 шт.
Молоко 1 ст. л.
Кунжут

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Рецепт. ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! 🌼Оно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Вот ЧТО НУЖНО к Чаю!

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт. ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! 🌼Оно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Вот ЧТО НУЖНО к Чаю!




На ~18 штук (~550г):
Тесто:
- 3 вареных желтка
- 1 ст.л. сахара
- 120г сметаны
- 80г сливочного масла
~ 210г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли, ванилина и куркумы (по желанию)

Глазурь:
- 30 мл молока
- 30г сливочного масла
- 70г сахара

Посыпка:
- 40г кукурузных палочек
- 20г кокосовой стружки

Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Мясные кексы с рисом

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные кексы с рисом

mjasnye-keksy-s-risom-images-big (700x525, 349Kb)
Ингредиенты:

Мясной фарш – 500 гр
Рис – 1 стакан
Яйца – 3 шт
Твердый сыр – 200 гр
Оливки – 7 шт
Бекон – 50 гр
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите. Вбейте в него 1 яйцо, добаьте мелко нарезанный бекон, перемешайте.
Добавьте в фарш 1 яйцо, посолите, поперчите, добавьте нарезанные кусочками сыр и маслины, хорошо перемешайте.
Выложите часть мясного фарша в формочки для кексов, смазанные маслом, на него выложите рисовую начинку, а сверху остальной фарш.
Разболтайте яйцо, смажьте поверхность кексов и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

23 Идеи для домашнего печенья...и др. ...

Среда, 29 Мая 2024 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23 Идеи для домашнего печенья...и др. ...





6 простых и оригинальных трюков с тестом для печенья.



Тесто для печенья:

300 г мягкого сливочного масла
100 г коричневого сахара
100 г белого сахара
150 мл молока
1 щепотка соли
360 г муки
100 г кусочков шоколада
1.) Ложки из печенья

Нам нужно:

тесто для печенья без шоколада
Для шоколадного мусса:

100 г горького шоколада
150 г горячих сливок
300 г взбитых сливок
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Кулинария

Вторник, 28 Мая 2024 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария





 
Nata Vi
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Самый легкий торт в мире: быстро и вкусно

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ludmila_ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый легкий торт в мире: быстро и вкусно



Самый легкий в мире торт! Легко и невероятно вкусно! Он просто тает во рту…

Ингредиенты:

*******************
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Кулинария

Суббота, 04 Мая 2024 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария


3416556_8bd4ab0f66eb21940e0e9c06fcc6a681 (514x700, 114Kb)

<<~>>
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2024 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенные Куличи: "Кранч", "Шоколадный", "Краффин" (5 начинок)



Тайм-коды:
0:01 - Начало
0:18 - Кулич "Кранч"
9:30 - Кулич "Шоколадный"
15:16 - Кулич Краффин + 5 начинок

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

САМЫЙ ЛУЧШИЙ КУЛИЧ!

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ЛУЧШИЙ КУЛИЧ!



Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Рецепт традиционного румынского пасхального хлеба

Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт традиционного румынского пасхального хлеба

Традиционно в Болгарии и Румынии принято готовить ароматный «Козунак» на Пасху и Рождество. Этот сладкий дрожжевой пирог или хлеб, по сути, альтернатива хорошо знакомому нам куличу. Его приготовление имеет множество вариаций. Сегодня мы поделимся одним из проверенных временем рецептов этой вкуснейшей выпечки!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Быстрый тортик из крекера

Четверг, 25 Января 2024 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый тортик из крекера

Очень простой десерт для чайных посиделок!

​Быстрый тортик из крекера

Ингредиенты:
Крекер (рыбки) — 150 г 
Сметана — 100 г 
Сахар — 3 ст. л. 
Груша — 1 шт. 
Корица — 1 ч. л. 
Шоколад молочный — 15 г
Приготовление:
 Тщательно размешать в миске сметану, сахар и корицу до растворения кристаллов сахарного песка. Добавить
к смеси кубики нарезанной груши и крекеры-рыбки. Аккуратно перемешать. Густоту и структуру определять
следующим образом — по мере размешивания крекер впитывает сметану, но часть "жидкости" на момент
укладывания в форму все равно должна оставаться. Крекер ее еще "возьмет" во время настаивания до полного
разбухания. Застелить пищевой пленкой дно подходящей куполообразной формы и выложить туда смесь продуктов.
Осторожно уровнять, слегка трамбуя. Завернуть края пленки и загерметизировать тем самым торт. Оставить
настояться, лучше на ночь. Перед подачей украсить тортик тертым шоколадом и ломтиками груши.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

16 Рецептов ВЫПЕЧКИ на СКРОРУЮ РУКУ в ХОЛОДНУЮ ЗИМУ!

Суббота, 20 Января 2024 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗИТТА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 Рецептов ВЫПЕЧКИ на СКРОРУЮ РУКУ в ХОЛОДНУЮ ЗИМУ!



 
✳️ СЛИВОЧНОЕ ПИВО
 
Ингредиенты:
- 300гр пломбира
- 50гр вареной сгущенки
- 200мл апельсинового сока
- 200мл молока
- 1 ч.л. специй
 
 
✳️ ЗИМНИЙ КЕКС
 
Ингредиенты:
- 100гр сливочного масла
- 80гр сахара
- 2 яйца
- 50гр вареной сгущенки
- 1 ч.л. специй
- 130гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100гр орехов
- 100гр кураги
- 50гр изюма
- 50гр цукатов
 
Для теста смешиваем масло, сахар, яйца, сгущёнку, специи, муку и разрыхлитель, перемешиваем.
Добавляем орехи, курагу, изюм и цукаты. Замешиваем тесто.
Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах 30 минут.
 
✳️ КЕКСЫ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ
 
Ингредиенты:
- 200мл кефира
- 1 ч.л. соды
- 100гр сахара
- Яйцо
- 50мл растительного масла
- 3 ст.л. яблочного повидла
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 280гр муки
 
В миске смешиваем кефир, соду, сахар, яйца, масло, повидло, корицу и муку. Получившееся тесто распределяем по формочкам и запекаем при 180 градусах 20 минут.
 
✳️ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
 
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 120гр сахара
- 120гр мёда
- 120мл кефира
- 1 ч.л. соды
- 170гр муки
- 100гр чернослива
- 50гр грецких орехов
 
Чернослив нарезаем. Мелко рубим орехи. Все ингредиенты смешиваем в миске. Получившееся тесто выливаем в форму и запекаем при 180 градусах 40-50 минут.
 
✳️БАНАНОВЫЙ КЕКС
 
Ингредиенты:
- 160гр сливочного масла комнатной температуры
- 170гр сахара
- 3 яйца
- 180гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 крупный банан
- горсть орехов
 
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, муку, разрыхлитель. Перемешать. Нарезать банан на небольшие кусочки, мелко рубим орехи (у меня были грецкие) и добавляем в тесто. Еще раз все перемешиваем, выкладываем в форму для кекса. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут до готовности.
 
✳️ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
 
Ингредиенты:
- 100гр сл масла комнатной температуры
- 100гр сахара
- 3 яйца
- 10гр разрыхлителя (1 пакетик)
- 200гр муки
- 150-200гр шоколада (шоколадные капли или плитка)
- готовая шоколадная глазурь (по желанию)
- ягоды или орешки для украшения (по желанию)
 
 
✳️ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ
 
Ингредиенты:
- Яйцо
- 100гр сахара
- 200мл кефира
- 25-30гр кокосовой стружки
- 250гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150мл сливок жирностью 10%
 
 
✳️ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ
 
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 250гр сахара
- 200гр сметаны
- 250гр муки
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 2 яблока
- Мёд
- Орехи
 
 
✳️ ТЫКВЕННО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
 
Ингредиенты:
- 300гр очищенной тыквы
- Лимон
- 250мл кефира
- 150гр сахара
- 270гр манной крупы
- 1 ч.л. соды
 
Для сиропа:
 
- 100мл воды
- Лимонный сок
- 100гр сахара
 
 
✳️ ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ
 
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 300мл кефира
- 200гр сахара
- 100гр миндальной муки
- 200гр пшеничной муки
- 3 ст.л какао
- 1ч.л. соды
- 3
ст.л. растительного масла
- Миндаль
 
 
✳️ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ
 
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. манной крупы
- 4 ст.л. сметаны
- 300гр творога
- 2 ст.л. сливочного масла
- Изюм
 
 
✳️ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
 
Ингредиенты для творожной основы:
- 400гр творога
-100гр натурального йогурта или сметаны
- 2 яйца
- Маленький пакетик ванилина
- 100гр сахара
- 3-4 ст.л. муки с горкой
- Молоко (около стакана - смотрите по консистенции - густота должна быть как на оладьи
 
Для тыквенной основы:
- 500гр тыквы
- 1 апельсин
- 2 яйца
- 100гр сахара
- от 4 ст.л. муки, а дальше смотрите по консистенции - должно быть как на оладьи
 
 
✳️ МОРКОВНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
 
Ингредиенты:
- 2 крупные морковки
- 500гр творога
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. ванилина
- 6 ст.л. манной крупы
 
 
 
✳️ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКАМИ
 
Ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто
- Персики
- Творог
 
 
✳️ МАННИК В МИКРОВОЛНОВКЕ
 
Ингредиенты:
- 1/2 ст. манной крупы
- 1/2 ст. кефира
- Яйцо
- 1/2 ст. сахара
- 70гр сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ст. муки
 
 
 
✳️ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ
 
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 200гр кефира
- 200гр сахара или сахзама по вкусу
- 10гр разрыхлителя
- 1,5гр ванилина
- 100гр сл.масла
- 350гр муки
- 70гр орехов
- 50гр шоколада для теста
- 40гр шоколада для покрытия
- 40мл сливок любой жирности
 
 
 
✳️ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
 

0:00​​​​ Вступление

0:48​ СЛИВОЧНОЕ ПИВО

02:05​​ ЗИМНИЙ КЕКС

04:39 КЕКСЫ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ

06:08 КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

07:31 БАНАНОВЫЙ КЕКС

08:09​​ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

11:14​​​ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

13:14​​​​ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ

14:57​ ТЫКВЕННО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

17:07​​ ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ

18:28​​​ Творожная запеканка с изюмом

19:47​​​​ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

21:35​ МОРКОВНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

23:23​​ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКАМИ

24:33​ БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

26:10 ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ

28:14 Пирог с ветчиной и сыром

 
 
 
мадам Ольга

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Десерт от Maitesp (соо Лирунарий)

Четверг, 18 Января 2024 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Maitesp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tema: Juego #36 "Cocinar"

 

 
Leche frita
 
-Hervir la leche con la canela y la piel de limón. 
-Batir las yemas con el azúcar y la harina y añadir la leche sin dejar de  remover. 
-Verterlo de nuevo en el cazo y cocinar a fuego suave sin dejar de remover  hasta que espese.
-Retirar del fuego y verter en un molde forrado con film transparente. Cuando  la masa esté fría cortar en rectángulos.
-Enharinar ligeramente y pasar por el huevo batido.
-Freír en una sartén con el aceite bien caliente hasta que tome color por los  lados. 
-Retirar, espolvorear con azúcar y canela en polvo y servir caliente.
-Acompañar de helado o frutas.
 
 

IMÁGENES
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Игра № 36 "Кулинарная" от Анненкова_Нина

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Анненкова_Нина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игра № 36 "Кулинарная"


Начинка для пирога из ягод клюквы ингредиенты:
Сливочное масло — 50 гр.;
Коричневый сахар — 125 гр.
Свежая или замороженная клюква — 280 гр.;
Тесто для пирога с ягодами клюквы ингредиенты:
Мука — 175 гр.;
Кукурузная мука — 50 гр.;
Разрыхлитель теста ( пекарский порошок) — 1 1/2 ч. л.;
Соль морская — 1/4 ч. л.;
Сливочное масло — 115 г.;
Сахарный песок — 150 г.;
Тертая цедра одного лимона — опционально;
Яйцо куриное С0 — 2 шт.;
Ванильный экстракт — 1 ч. л.;
Молоко — 125 мл.;
В чугунной сковороде растопите сливочное масло
и коричневый сахар вместе.
Часто помешивайте, пока сахар не увлажнится и не растворится.
Когда смесь начнет пузыриться, снимите сковородку с огня
и отставьте ее в сторону.
Разогрейте духовку до 180ºC.
В отдельной миске, размешайте вместе муку,
кукурузную муку, пекарский порошок и соль.
Миксером, в чаше комбайна, или вручную,
в миске с венчиком, взбейте сливочное масло
комнатной температуры,
сахарный песок и лимонную цедру на средне высокой скорости.
Взбивайте в течение 3 — 5 минут, пока смесь не станет
очень легкой и пушистой.
Затем уменьшите скорость миксера до средней и добавьте яйца комнатной температуры по одному за раз, добавьте половину смеси муки.
Затем молоко.А затем оставшиеся сухие ингредиенты.
Смешивайте не долго, а столько,
сколько достаточно для равномерного перемешивания теста.
Распределите клюкву в сковороде над слоем сахара
и встряхните сковороду, чтобы ягоды распределились
относительно ровным слоем.
Выложите песочное тесто для пирога с ягодами на клюкву.
А затем растащите его лопаточкой,
чтобы распределить тесто равномерно.
Выпекать 50 мин в духовке

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1