Пирог "Ленивец". Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом.

Кстати, вместо фарша в начинку можно добавлять что угодно - грибы, картошку, ветчину, бекон и все все на что способна ваша фантазия


Ингредиенты:
Лаваш — 2 Штуки
Фарш — 500 Грамм
Репчатый лук — 1 Штука (+ зеленый лук, зелень)
Яйца — 3 Штуки
Майонез — 3 Ст. ложки
Кетчуп — 2 Ст. ложки
Дно кастрюли, которую используем как формочку, не забудьте смазать маслом, чтобы у пирога появилась красивая корочка.

Для начала берем фарш. В него добавляем мелко нарубленный репчатый лук, зелень, зеленый лук, перчим и солим по вкусу.

Далее берем лаваш

На лаваш равномерно выкладываем фарш

Лаваш с фаршем аккуратно сворачиваем в трубочки.

Готовим теперь заливку. Взбиваем яйца, добавляем майонез и кетчуп. Все хорошо перемешиваем при помощи миксера.

Трубочки из лавашей сворачиваем в кастрюле., примерно таким вот образом.

И заливаем.

Далее запекаем в духовке, либо ставим в микроволновую печь на специальный режим, примерно на 60 минут. после того как пирог испекся оставим настояться ему около 15 минут. И выкладываем (перевернув кастрюлю) на блюдо.

Приятного аппетита!
Источник.

Если понравилась моя запись, нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.