Цитата сообщения Лилёша Салат» Букет»



Какой праздник, без букета цветов! Я Вам предлагаю салат» Букет». Ваши гости будут очень довольны. Это просто объедение. Очень вкусно!!!


креветки -150 гр.
крабовые палочки -100 гр.
ананасы консервированные- 250 гр.
грибы маринованные 80-100 гр.
морковь-2 шт.
яйца -2 шт
сыр для тостов ( в пластинах ) 4-5 шт.
чеснок
майонез
соль
зелень- для украшения
перец сладкий красный- для украшения

Отварить креветки в (подсоленной воде),морковь и яйца. Креветки очистить от панциря мелко нарезать.
Крабовые палочки и ананасы нарезать кубиками. Яйца и грибы мелко нарубить.

Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями, каждый слой немного посолить(кроме ананаса) и смазать майонез с чесноком (через пресс).

Слои: креветки, грибы,крабовые палочки, ананасы,яйца.

Отварную морковь очистить, натереть на мелкой терке,распределить сверху салата ровным слоем.

Каждую пластинку сыра разрезать на четыре части. Получившиеся квадраты свернуть конусом вокруг полосок, нарезанных из сладкого красного перца, уложить на салат в виде бутонов цветов,украсить зеленью.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник