-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Курочкина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1984

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 06 Марта 2019 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "МЕЧТА"

3937411_rp149100_large_1_ (700x525, 180Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 яйца, 250 гр. сахара, 200 гр. размягченного сливочного масла (или маргарина), 2 ст. муки, 3 – 5 крупных яблок, 1/2 ложки гашеной соды, щепотка соли.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Хачапури по-мегрельски

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-мегрельски

3937411_14203797092313bfc389d4d (340x215, 69Kb)

Хачапури по-мегрельски – грузинские лепешки с сыром, которые получаются невероятно вкусными и сытными. Их обычно подают с красным вином и, сидя у камина, наслаждаются прекрасным ужином. Тесто получается очень нежным и воздушным. А начинка – пальчики оближешь! Казалось бы, просто сыр, но какой он вкусный после запекания. 

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Овсяные блинчики на кислом молоке

Вторник, 17 Октября 2017 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные блинчики на кислом молоке

3937411_a68 (540x405, 71Kb)

Один из вариантов блинов — овсяные блинчики на кислом молоке. Они вкусны как сладкими, так и солеными, со сметаной, вареньем или творогом. Из тонких слоев выходит красивый блинный торт. Несмотря на минимально возможное количество жира, они не пригорают даже на чугунной сковороде.

Ингредиенты

кислое молоко — 500 мл густого или 400 мл жидкого
мука пшеничная — полстакана
овсяные хлопья — стакан
соль и сода — по половине чайной ложки
сахар — две столовые ложки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Фаршированные манные блинчики

Среда, 05 Июля 2017 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные манные блинчики

3937411_djTMTfwjs750 (700x524, 108Kb)
Очень тонкие манные блинчики.Тесто заварное с манной крупой и пшеничной мукой. Завернуть в эти блинчики можно любую начинку. Я завернула обжаренные кабачки с луком, соединив их с кус-кусом. Отличный завтрак!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

УНИВЕРСАЛЬНОЕ Тесто на МАЙОНЕЗЕ для ЛЮБОЙ выпечки!

Суббота, 27 Августа 2016 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИВЕРСАЛЬНОЕ Тесто на МАЙОНЕЗЕ для ЛЮБОЙ выпечки!

4403711_bLTnB3YbNFQ (700x525, 214Kb)

Дорогие мои читатели.Вот такой РЕЦЕПТ теста на майонезе ПОДХОДИТ, абсолютно, для ЛЮБОЙ выпечки. Ингредиентов минимум, результат РАДУЕТ. Если у Вас ещё нет такого рецепта, то, обязательно, он должен быть в Ваших кулинарных закладках. 

далее
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Имерули хачапури. Пошаговый рецепт

Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имерули хачапури. Пошаговый рецепт

Имеретинские хачапури — пошаговый рецепт приготовления одной из разновидности хачапури, тающего во рту пирога с сырной начинкой. Хачапури — это самое знаменитое традиционное национальное блюдо Грузии. Имерули хачапури представляют собой круглую лепешку с начинкой из имеретинского сыра, самый вкусный рецепт пирога. Если вы еще никогда не пекли хачапури, настоятельно рекомендую начать именно с данного варианта.

Imeretinskie-hachapuri-poshagovyiy-retsept-5 (684x464, 262Kb)

Пошаговый рецепт на моем сайте http://gruzinskaya-kuhnya.ru/imeretinskie-hachapuri-poshagovyiy-retsept/

 

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Создаем красивый кулинарный сувенир к Светлой Пасхе

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем красивый кулинарный сувенир к Светлой Пасхе

5420033_160418060345731a7c77db8b796e0c59a599d5dd85ba (700x525, 125Kb)
 
Предлагаю вашему вниманию мастер-класс от Еленины прянички (tastyvcusno) декорированию кулинарных сувениров. В данном мастер-классе я декорирую печенье, не пряники. К Светлой Пасхе мне захотелось сотворить что-то очень светлое и красивое. Способ, который я представлю здесь, подойдет для тех, кому хочется на своем праздничном столе иметь красивые печенья/пряники, но кто боится/не хочет/не умеет рисовать :)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Сгущенка домашняя всего за 15 минут!

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка домашняя всего за 15 минут!

3925311_sgyshenka_domashnyaya (565x436, 380Kb)

Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Зефирный торт с киви, который не нужно выпекать

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный торт с киви, который не нужно выпекать

Зефирный торт, который не нужно выпекать, можно приготовить прямо сегодня, в сезон киви

Зефирный торт, который не нужно выпекать (1) (500x296, 60Kb)Зефирный торт, который не нужно выпекать (8) (500x433, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Как приготовить ароматный и вкусный узбекский плов

Среда, 28 Октября 2015 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить ароматный и вкусный узбекскоий плов?

Существует очень много рецептов приготовления этого всем знакомого блюда, но есть секреты приготовления настоящего невероятно ароматного и вкусного узбекского плова.

 3925311_plov (500x328, 88Kb)

Для приготовления плова тебе понадобится:

    Рис
    Лук репчатый
    Морковь
    Говядина
    Соль

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ПОТРЯСАЮЩИЙ МАННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Среда, 14 Октября 2015 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩИЙ МАННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

 
 Совсем простые ингредиенты способны сделать торт настоящим праздником вкуса. Лимонный вкус и большое количество крема, который не стекает, а великолепно держит форму делает любой десерт фееричным и каким-то домашним.

Вам понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста квашеная. 9 лучших домашних рецептов

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста квашеная. 9 лучших домашних рецептов

В капусте квашеной и ее рассоле полезностей – тьма-тмущая: и витаминами она богата, и макро- и микроэлементами. При этом в овоще, квашенном кочанами, сохраняется в 1,5-2 раза больше витаминов, чем в шинкованном. А хранящаяся по всем правилам капуста не теряет высокую витаминную ценность в течение полугода. Не доверяете покупным витаминам? Значит доставайте с антресолей самую большую кастрюлю - пришла пора запасаться на зиму хрустящей капусткой.
5283370_kapysta (467x350, 112Kb)5283370_kvashenaya_kapysta (604x453, 121Kb)
 
Капуста, квашенная в рассоле
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Рецепт приготовления изумительного «ПАНЧО»

Суббота, 10 Октября 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напомню рецепт приготовления изумительного «ПАНЧО»

Напомню рецепт приготовления «ПАНЧО» :

3925311_tort_pancho (500x400, 105Kb)


Возьмите 6 яиц и отделите желтки от белков. Затем белки взбиваем миксером на протяжении 10 минут, чтобы образовалась очень хорошая пена.

Потом, продолжая взбивать белки, постепенно (маленькими порциями) добавляем 2 стакана сахара. Добавляем желтки по одному в полученную массу, продолжая взбивать.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Перловка - жемчужина среди круп. Секрет приготовления перловки из финской кухни.

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Перловка или перловая крупа вырабатывается из зерен ячменя (Hordeum vulgare) – растения из семейства злаковых. Шлифованное цельное зерно называют перловкой. А дробленое, но необработанное – ячневой крупой.  Название этого продукта произошло от французского слова «реrlе» - «жемчужина». И действительно зернышко перловки похоже на жемчуг.

2222299_192 (500x404, 62Kb)

 

Если сейчас многие относятся к перловой крупе слегка презрительно, считая ее исключительно пищей для солдат и пеших туристов, то наши предки придерживались иного мнения. Крупу с романтичным именем «перловка» («перлами» на Руси называли «жемчуг») шлифуют из целых зерен ячменя.  А если учесть уникальный витаминный состав этого злака, перловка действительно может претендовать на звание жемчужины среди круп.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Объеденье! Чесночная картошка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объеденье! Чесночная картошка

Чесночная картошка просто объеденье! Обязательно приготовьте!

3925311_Chesnochnaya_kartoshka (604x453, 235Kb)



Берем 5 картошин. Тщательно моем.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Вторник, 26 Мая 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Домашний плавленый (604x470, 45Kb)

Ингредиенты:

500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
2. Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
3. Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
4. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)
5. Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
6. Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
7. Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
8. Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

1. если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
3. сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055637

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Петушок на палочке. как в детстве

Четверг, 21 Мая 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петушок на палочке. как в детстве

Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:
• вода – 6-9 ст.л;
• сахар – 9 ст.л.;
• лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса;
• масло растительное для смазки формы;
• палочки или шпажки.

Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.

Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час — петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.
Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка!
-H9ntQvancY (604x461, 70Kb)
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..

Четверг, 14 Мая 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..

 

 

Предлагаю на ваш суд моё любимое тесто для пирожков с ЛЮБОЙ начинкой.Хлопот и продуктов минимум а результат всегда отменный.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Назук - армянская выпечка

Среда, 13 Мая 2015 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назук - армянская выпечка



Ингредиенты:
Тесто:
1,5 стакана муки, просеянной
1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей
1/2 стакана сметаны
200г размягченного сливочного масла

Начинка:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Холодные супы - лучшее средство от жары.

Суббота, 09 Мая 2015 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные супы - лучшее средство от жары.




1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария


 Страницы: [2] 1