Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 22:44 + в цитатник

Цитата сообщения maka1961

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный

Такой салат не только украсит любой стол, но придется по вкусу и взрослым, и деткам. Малыши уж точно не откажутся от такой красоты!))

Приготовление:

1 слой 1 большая жареная морковь с луком.
2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.), смазать майонезом.
3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),смазать майонезом.
4 слой натёртый на крупной терке сыр смешанный с чесноком(150гр.), смазать майонезом.
5 слой желтки(4шт.), смазать майонезом.
6 слой белки(2-3), отложить немного для украшения, смазать майонезом.
Последним слоем выложить натёртую на мелкой тёрке крупную отварную морковь,майонезом не смазывать.из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки».
Дать салату настояться не менее двух часов.
P.S. А еще можно сделать оформление не апельсинчик, а арбузик)) Так будет больше по-летнему. Начинка та же, а оформить помидорчиком, зеленью и яйцом (вернее белком) - получится арбузик, а его "семечки" выложить оливками

ИСТОЧНИК-http://vk.com/great.food

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты из сельдерея
Часть 2 - Салат «Цветущая любовь»
...
Часть 6 - салат "Быстрее некуда"
Часть 7 - САЛАТЫ - вкусно и красиво...
Часть 8 - Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный
Часть 9 - Праздничный салат. Очень весенний!
Часть 10 - Рецепты праздничных салатов.
...
Часть 12 - 100 салатов.
Часть 13 - Салаты к Новому году: подкова для Лошади
Часть 14 - Оригинальные закуски к новогодному столу.