МК праздничный салат "Шляпа"

Готовится не так быстро, как хотелось бы , но результат стоит того, честное слово! Получается необычный и вкусненький салат  и к тоже абсолютно не задерживается на столе - исчезает в минуты ! Советую всем приготовить на праздники!!! 

Для начала надо испечь тонкие блинчики обычного размера:
2-4 яйца
1 ст. л. без верха сахарного песка (можно меньше)
чуть соли
молока (примерно 0,5 - 0,7 стакана.)
чуть соды - меньше щепотки (лично я обычно в блины соду не добавляю, но тут надо)
2-3 ст. л. муки
Всё перемешать, должно получится жидкое тесто (если ну очень жидкое, добавьте муку, если слишком густое - молоко):

1.

Далее, смазывая разогретую сковородку растительным маслом, испеките тонкие блины (с двух сторон). 

Затем приготовьте начинку для блинов:
майонез + чеснок (мелко натертый) - чеснока на ваш вкус -любите острее, добавляйте больше!:

2.

Далее намажьте каждый блинчик с одной стороны приготовленной начинкой:

3.

и плотно сверните рулетиком:

6.


7.


8.

 

 

 

 

Затем надо будет нарезать блинчики поперек (толщиной примерно 0,5-0,7 см) - примерно так (у меня не очень аккуратно - готовила салат ночью накануне праздника, поэтому спешила):

7.

Глубокую салатницу выложить пищевой плёнкой, чтобы дно и бока были прикрыты полностью + свисали с боков(!) :

8.

Теперь выкладываем очень плотно (!) на дно и стенки салатницы получившиеся блинные рулетики (сначала на дно, а потом уже на стенки) и так до верха:

9.

 

10.

Готовим следующий слой салата: смешиваем отваренный и натертый на терке картофель (5-6 штук) с майонезом (+можно малость посолить): 

11.

и выкладываем 2/3 части картошки на блинные рулетики, аккуратно равномерно размазывая по всей поверхности (старайтесь, чтобы толщина была примерно одинаковая): 

14.


15.


16.

 

 

 

 

смазать этот слой картофеля майонезом:

15.

А теперь надо приготовить небольшой "внутренний салатик". Для него надо : 

16.

отварное мясо (куриная отварная грудка)
маринованные огурцы
пол-банки зеленого горошка
немного вареной моркови
зелёный лук: 

Мясо и огурчики нарезать небольшими кубиками:

18.


19.

 

 

нарезать и добавить остальное:

19.

+ майонез:

20.

смешать:

21.

Этот салатик выложить на слой картофеля почти до краев салатницы:

23.


24.

 

 

Далее идет слой картошки (1/3, которая осталась) - выложить и разровнять вровень с верхом салатницы:

24.

верх смазать майонезом (немного):

закрыть салат или пищевой пленкой или целлофановым пакетом(так проще) и поставить в холодильник на 12 часов (примерно):

То есть, как вы уже поняли, этот салат готовится накануне праздника, что на мой взгляд, очень удобно хозяюшкам  (или если вы к кому-то идёте в гости, вы вполне сможете их удивить этим салатиком, просто взяв с собой в этом перевернутом виде, а придя - оп-ля! , переворачиваете - и сюрприз гарантирован!!!)
Об этом подробнее (а вдруг кому-нибудь да понадобится!!!???)... 

Итак, вот он - наш отдохнувший салатик:

сверху накрываем его тарелкой вот так:

28.

и переворачиваем:

29.
 
далее просто аккуратно снимаем салатник с салата - и готово!:

то есть получается примерно такой салатик:

33.


34.


35.


36.

Единственное, возникли споры по поводу того, а как его накладывать в тарелочки ??? Муж сделал просто - взял нож и порезал как торт. Получилось как бы слоями... 

http://www.stranamam.ru/post/6919419/

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - 15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Часть 2 - САЛАТЫ С АНАНАСАМИ
...
Часть 5 - Салат "Царский"
Часть 6 - НОВЫЕ САЛАТИКИ НА ПРАЗДНИКИ
Часть 7 - МК праздничный салат "Шляпа" из Страны Мам
Часть 8 - Вкусный салат без майонеза
Часть 9 - Салат "Петрович" (без майонеза)
Часть 10 - ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 11 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ│7 ВАРИАНТОВ