-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НИСВЕТ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2013
Записей: 5110
Комментариев: 42
Написано: 5182

ПИРОЖНОЕ С МОРКОВЬЮ И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное с морковью и творожным кремом. Не вредно даже на ночь!


Ингредиенты:

Для коржа:
— морковь — 250 г
— овсяная мука (молотые хлопья) — 8 ст. л.
— яичный белок — 2 шт.
— мед — 1 ст. л.
— кокосовая стружка — 1 ст. л.

Для крема:
— молоко обезжиренное — 300 мл
— яичный желток — 2 шт.
— творог обезжиренный — 150 г
— мед по вкусу

Приготовление:

Белки присоленные взбить миксером до упругой пены.
Муку, кокосовую стружку, тертую морковь и мед перемешать.
Аккуратно ввести массу с морковкой в белковую пену, помешивая снизу вверх.
Выложить слой теста в один сантиметр высотой на застеленный пергаментной бумагой противень.
Выпекаем в духовке при 200° 15 минут. Достать и, перевернув корж, вновь поставить печься минуток на 5.
Корж остудить порезать на ромбики.
Для крема: молоко с желтками варить на слабом огне до закипания, помешивая. Убрать с огня и добавить мед и, дав чуть остыть, взбить до однородности (блендером или миксером).
После полного остывания массы положить творог, опять взбить.
Намазать нарезанные кусочки коржа кремом.

Уберите пирожное в холодильник, лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Выпечка

ПЕЧЕНЬЕ ВОЗДУШНОЕ

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье воздушное



Ингредиенты:
Мука — 200 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Молоко — 100 Миллилитров
Сухое молоко — 100 Грамм
Разрыхлитель — 1/4 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Растительное масло — 40 Миллилитров

Количество порций: 10-12
Как приготовить "Печенье воздушное"

Муку просейте в глубокую посуду, добавьте сахар, разрыхлитель, сухое молоко и щепотку соли. Все хорошо перемешайте.
Добавьте теплое молоко и растительное масло.
Смешайте все до однородности, сначала вилкой, а далее — руками. Тесто должно получиться эластичным и достаточно мягким.

Разделите тесто на 12 кусочков и влажными руками сформируйте шарики.

Уложите заготовки на противень и приплюсните их, придавая плоскую форму будущим печенюшкам.
Отправьте в разогретую духовку до 160 градусов на 12-15 минут. Печенье должно остаться светлым.




Рубрики:  Выпечка

ЭТИ НЕЖНЫЕ КОНФЕТКИ ТАЯТ ВО РТУ

Пятница, 27 Октября 2017 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти нежные конфетки таят во рту

 

Далее
Рубрики:  Выпечка

Конфеты своими руками - любителям сладкого к прочтению обязательно!

Пятница, 27 Октября 2017 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты своими руками - любителям сладкого к прочтению обязательно!

Покупать конфеты больше не нужно - их можно приготовить самим...

article_501_large (700x466, 76Kb)
d0acaf57c8c003c3558c5695e2c80f40 (247x126, 30Kb)Я готова поделиться с вами секретными рецептами самых любимых конфет.
Рубрики:  Выпечка

ПРОСТОЙ ТОРТ - САМЫМ ПРОСТОЙ ТОРТ ИЗ ВСЕХ, КОТОРЫЕ ВЫ КОГДА-ЛИБО ПРОБОВАЛИ

Вторник, 31 Октября 2017 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой торт - самым простой торт из всех, которые вы когда-либо пробовали

 

Попробуйте приготовить этот незамысловатый тортик, он придется кстати и для вечернего семейного чаепития и приятно удивит внезапных гостей. Вы можете испечь этот торт заранее, ведь он прекрасно хранится в холодильнике до трех суток, но не забудьте достать его минимум за полчаса до подачи, потому что любая выпечка с шоколадом ярче раскрывает свой вкус именно при комнатной температуре.

prostoj-tort-s-shokoladnoj-glazurju (500x331, 115Kb)

 

0_d9cff_2e9d278_S (150x91, 27Kb)
Рубрики:  Выпечка

СОЧНИКИ - НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Вторник, 31 Октября 2017 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники - новый рецепт



1.
hQ5b-zOULI4 (604x340, 136Kb)

1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
14 ч.л. разрыхлителя
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНОСТЬ"

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНОСТЬ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
> 2+1/2 стакана муки
> 2 ч. л. разрыхлителя
> 1/2 ч. л. соли
> 220 г сливочного масла, размягченного
> 1+1/2 чашки сахара
> 2 больших яйца

Отдельно:
> 1/2 стакана сахара
> 1 ч. л. корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 175 градусов. Противень застелите пекарской бумагой, ничем смазывать не надо. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль, отложите в сторону. Взвейте вместе масло и сахар до пышности. Добавьте яйца и опять все хорошо взбейте. Постепенно всыпьте мучную смесь. В отдельной маленькой миске смешайте сахар и корицу. Из теста скататайте шарики размером примерно 2 см в диаметре. Обкатайте их в сахаре с корицей. Выкладывать на противень на расстоянии друг от друга 4-5 см. Выпекать 9-11 минут. (я выпекала ровно 11 минут.)

Рубрики:  Выпечка

ГОТОВИМ ВКУСНЫЕ МАФФИНЫ: 6 ПОЛЕЗНЫХ ВАРИАНТОВ

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусные маффины: 6 полезных вариантов

Готовим вкусные маффины: 6 полезных вариантов

 

Мы подобрали любимые фитнес-рецепты, которые сведут вас с ума!

1. Овсяные маффины с вишней

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко 1% — 50 мл
  • Вишня — 300 г
  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Сода — 1/3 ч. л.
  • Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180°C.
2. Тщательно смешиваем все ингредиенты.
3. Формочки заполняем тестом до половины (кексы сильно поднимутся).
4. Выкладываем вишню в каждый кексик сверху, слегка утапливая ее. Выпекаем где-то 20 минут, даем немного остыть.

Далее>>>
Рубрики:  Выпечка

ЛЕГКОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ!

Суббота, 11 Ноября 2017 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкое в приготовлении невероятно вкусное тесто за 10 минут!

 

Вкусное тесто для пирогов

 

Шикарный рецепт!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ТОРТ «ВИШНЕВЫЕ ОБЛАКА»

Среда, 15 Ноября 2017 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Вишневые облака»




Сегодня у меня торт «Вишневые облака». Создавать облака я буду из питьевого йогурта, который взобью в легкую, воздушную массу, по своей структуре легкости она будет очень напоминать зефир. В качестве основы испеку шоколадный корж и залью торт сверху вишневым желе. В результате получается очень легкий, вкусный, очень домашний торт, приготовить который абсолютно несложно. Давайте приготовим!




Для рецепта нам понадобится:

Для теста на форму 24 см:
80 г муки
1 среднее яйцо
120 г сахара
120 г сметаны
15 г какао-порошка
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
несколько капель ромовой эссенции (по желанию)
50 г орехов
50 г сметаны 10-15% для пропитки

Для йогуртового слоя:
580 г питьевого йогурта
20 г быстрорастворимого желатина
сахар по вкусу

Для заливки:
200 г вишни без косточек
200 мл готового желе

Вес торта - 1,3 кг



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Корж будем выпекать в разъемной форме для тортов диаметром 24 см, низ формы застилаем бумагой для выпечки, борта смазываем сливочным маслом и просыпаем мукой. Лишнюю муку стряхиваем. Миндаль моем, обсушиваем и нарубаем ножом как можно мельче, чтобы он не очень чувствовался в готовом корже. Вы можете взять орехов меньше, вы можете взять другие орехи, скажем, грецкие, либо готовить корж вовсе без орехов.

Смешиваем муку, какао, разрыхлитель и соду, смешиваем как можно тщательнее, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились по объему, а затем просеиваем. Куриное яйцо, взбиваем с 120 г сахара в легкую воздушную массу.

Очень сильно взбивать, как на бисквит, не нужно. Кладем 120 г сметаны, я обычно использую 15% сметану, но вы можете взять сметану любой жирности. И взбиваем еще 1-2 минуты. Для аромата добавляем несколько капель ромовой эссенции. В последнюю очередь вмешиваем мучную смесь. Можно вмешивать при помощи миксера, но только быстро, коротко, на малых оборотах миксера. Долго месить, взбивать тесто не нужно, однородности будет вполне достаточно. Вот такое негустое льющееся тесто получается в результате.

Всыпаем орехи, размешиваем, и наше тесто готово. Выливаем тесто в подготовленную форму, разравниваем. Форму можно несколько раз прокрутить, можно ей несколько раз постучать, чтобы тесто равномерно распределилось и корж поднимался ровнее.

Выпекаем корж в предварительно разогретой до 180°С духовке, печется он примерно 30 минут. Готовность определяем либо легким надавливанием на середину – палец не должен проваливаться, либо при помощи деревянной палочки – из центра коржа она должна выходить чистой, без следов теста. Даем свежеиспеченному коржу немного остыть, чтобы он не обжигал руки. Форму аккуратно снимаем, аккуратно отделяем бумагу для выпечки и еще горячий корж обильно смазываем сметаной.

Как вариант, можно не смазывать корж сметаной, можно дать ему остыть и затем пропитать сахарным сиропом, либо, например, вишневым соком. В таком виде даем коржу полностью остыть.

Для йогуртового суфле нам понадобится 2 бутылочки питьевого йогурта по 290 г. Одну бутылочку выливаем в миску и всыпаем 20 г порошкового быстрорастворимого желатина. На упаковке желатина указано, что 10 г желатина рассчитаны на 500 мл жидкости, т.е. наш раствор будет практически в 2 раза крепче рекомендованного инструкцией. Размешиваем и оставляем минут на 15-20 набухнуть.

Затем очень аккуратно прогреваем, чтобы желатин полностью растворился. Нагреваем до температуры не выше 60°С, такая температура указана на упаковке желатина, чтобы желатин не потерял свою силу. Вливаем вторую бутылку йогурта, размешиваем, в результате получается довольно жидкая масса. Сейчас мы ее, конечно же, не сможем взбить в суфле. Переливаем йогурт в чашу кухонной машины либо в ту емкость, в которой вы будете его взбивать, и ставим на некоторое время в холодильник. До того момента, когда йогурт только-только начнет желироваться. Он не должен зажелироваться полностью, нам нужно поймать этот процесс в самом начале, когда йогурт загустеет и только-только начнет желироваться. Когда йогурт стоит в холодильнике его надо несколько раз перемешивать, поскольку возле стенок йогурт охлаждается быстрее и желируется тоже быстрее.

Кладем корж на сервировочную тарелку и устанавливаем кондитерское кольцо. Размороженную вишню без косточки нарезаем пополам. Половину ягод раскладываем на корже.

Достаем из холодильника емкость с йогуртом. Вот так должен выглядеть загустевший йогурт, т.е. он еще не зажелировался, но в то же время процесс желирования уже начался.

Охлажденный йогурт нам нужно взбить в легкое суфле. Взбиваем довольно долго, примерно 15-20 минут. Йогурт должен увеличиться в объеме и превратиться в легкую воздушную массу.

Взбитый йогурт выкладываем в форму на корж.

Разравниваем, сверху выкладываем оставшиеся ягоды вишни, немного втапливая их в суфле.

Убираем форму в холодильник до полного застывания слоя йогурта.

Для заливки торта сверху нам понадобится около 200 мл желе. Я взяла 1 пакетик готового вишневого желе, приготовила его согласно инструкции на упаковке, дала остыть до комнатной температуры и в несколько приемов залила сверху.

Даем желе полностью застыть и аккуратно снимаем форму. Можно пройтись тонким ножом вдоль стенок формы, а можно форму прогреть - горячим полотенцем или феном. И тогда форма легко снимается. Наш торт готов!

Приятного вам чаепития!
Nata Vi
Рубрики:  Выпечка

ТОРТ «ЛЕНИНГРАДСКИЙ»

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Ленинградский»

Торт Ленинградский знают все! Для меня это самый любимый торт детства. Понятно, что раньше не было такого изобилия как сейчас и изделия были с большим количеством жирного крема, зачастую слишком сладкие и приторные, но будучи ребенком все воспринимаешь иначе. И тот счастливый момент, когда я срезала ножом шапку из шоколадного крема и отдавала ее папе, а сама с неописуемым удовольствием принималась за любимый песочный торт...
 

 

Сейчас я понимаю, что тот магазинный торт был не настолько уж и хорош. И дома можно приготовить гораздо вкуснее!

4941 (700x525, 242Kb)

Торт «Ленинградский» известен еще со времен СССР. В основе его рассыпчатые нежные песочные коржи промазанные шоколадным сливочным кремом. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью и украшается кремом. Итак, сегодня для вас - торт "Ленинградский", рецепт с фото по Госту.

 
0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Выпечка

ЩЕРБЕТ

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ЩЕРБЕТ с арахисом По- домашнему / Простой рецепт

 



Домашний щербет к чаю



Рубрики:  Выпечка

ТОРТ «'КИЕВСКИЙ ХРУСТ»

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «'Киевский хруст»

2835299__3_ (640x453, 92Kb)

Испекла очень вкусный торт и решила поделиться рецептом с вами.
Ингредиенты для "Торт ''Киевский хруст''":
Желток яичный — 4 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2.5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Аммоний пищевой — 2 ч. л.
Белок яичный — 4 шт
Орехи грецкие (Или арахис измельченные) — 1 стак.
Уксус — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Масло сливочное — 300 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ТОРТ С ОВСЯНКОЙ НА ЙОГУРТЕ

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с овсянкой на йогурте

Торт с овсянкой на йогурте пользуется своей широкой популярностью у тех, кто рассчитываем калории. В этом десерте их не так уж и много. Сахар в него можно и не добавлять, если используете сладкий йогурт. Лёгкий и вкусный торт!


x_c0eb5b1f (604x440, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ТУРЕЦКИЙ ДЕСЕРТ "ЖЖЕНЫЙ САХАР"

Четверг, 28 Декабря 2017 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий десерт "Жженый сахар"


Янык шекер. Пока все варят манную кашу, турки из манки делают очень вкусные сладости: торты, пирожные, халву... Хочу познакомить вас с одним турецким десертом, очень практичный, доступный, вкусный. Прекрасно подходит для летней жары, так как очень освежающий, легкий, напоминает мороженое. Понравится и взрослым и детям...
РЕЦЕПТ

Рубрики:  Выпечка

ПАХЛАВА ТУРЕЦКАЯ «СОЛОВЬИНЫЕ ГНЁЗДА»

Вторник, 02 Января 2018 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАХЛАВА ТУРЕЦКАЯ «СОЛОВЬИНЫЕ ГНЁЗДА»






Самое знаменитое Восточное лакомство. Турецкие сладости славятся на весь мир. Изумительное Лакомство! Многослойный Десерт. Сладкое Удовольствие, Высшее Блаженство! Для того, чтобы попробовать Бесподобно Вкусные кусочки Орехово Медового Праздника Турецкой Пахлавы, нужно...

Ингредиенты:

2 яйца
1 стакан молока
0.5 стакана растительного масла
0.5 чайн. ложки уксуса
Лимонная кислота (размером с горошину)
Щепотка соли
Мука сколько понадобится

Для начинки:
250 г сливочного масла
100 г маргарина
Грецкие орехи

Для сиропа:
2.5 стакана сахарного песка
0.5 мёда
3.5 стакана воды
1 чайная ложка лимонного сока

Для раскатывания теста:
Смесь Крахмала и Муки

Приготовление:

Приготовить тесто.
На плоскую поверхность насыпать муки, в середине сделать ямку, налить туда молока, добавить яйцо, растительное масло, уксус, размельченную лимонную кислоту, соль.
Замесить тесто.
Пока тесто не станет средним по мягкости, месить его, добавляя муку.
Дать тесту«отдохнуть» 20 минут, затем разделить его на равные части.
Каждую часть, добавляя крахмал и муку, тонко раскатать на размер круглого противня.

Скатать раскатанное тесто на тонкую скалку.
Придать изделию форму гнезда.
В центр выкладываем половинку грецкого ореха.
В первом варианте тесто посыпается дробленым орехом.

На смазанный маслом противень плотно друг к другу разложить «гнезда».
Сверху полить растопленным маслом.
В предварительно слабо нагретый духовой шкаф поставить противень.
Готовить при температуре 190 градусов, пока верх «гнезд» не подрумянится.
Когда «соловьиные гнезда» будут почти готовы, приготовить сироп.
В кастрюлю налить воды, добавить сахар.
На среднем огне довести до кипения, убавить огонь, дать сиропу покипеть некоторое время, добавить лимонный сок и через 5 минут снять с огня.
Остывшие «гнезда» полить сверху теплым сиропом.
По истечении 4 часов сладость можно подавать.

Вынутую из духового шкафа сладость сверху закрыть другим противнем, чтобы при остывании она не засохла.

Пахлава получается очень вкусной и сытной, заставляющей вспомнить об отдыхе и летних деньках.
Этот десерт зачастую подается уже остывшим, но попробуйте хотя бы раз отломить еще теплый кусочек, это высшее блаженство!

Кушайте вкусно и будьте здоровы! Приятного аппетита!















Рубрики:  Выпечка

БАУНТИ* ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ НА СГУЩЕНКЕ

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Баунти* домашний рецепт на сгущенке

Хотите почувствовать райское наслаждение? Приготовьте баунти сами.Ну а если серьезно,то эти кокосовые шоколадки домашнего приготовления такие вкусные,что по другому о них и не скажешь.готовить их легко и быстро,и через каких-нибудь полчаса вы сможете в этом убедиться сами.

Рецепт баунти:

4979645_xLXjd_khAxg (604x485, 155Kb)

Рубрики:  Выпечка

СОВЕРШЕННО ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ МАКОВЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ НРАВИТСЯ ВСЕМ БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ!

Понедельник, 22 Января 2018 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совершенно великолепный Маковый Торт, который нравится всем без исключения!

Хочу поделиться замечательным рецептом макового торта с заварным кремом. Этот торт давно стал популярным на просторах интернета, вот пришло и моё время приготовить его. Торт получился мега вкусный и нежный, он просто тает во рту. Думаю, что в любой хорошей кофейне торты с маком улетают на ура, уж очень аппетитно они выглядят. Кстати, я даже не думалa, что маковый торт можно сделать всего-то за час.

маковый-торт22 (560x373, 141Kb)

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  Выпечка

РЕЦЕПТЫ ПОСТНОГО ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ - 13 РЕЦЕПТОВ

Вторник, 20 Марта 2018 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты постного овсяного печенья - 13 рецептов

Для тех,кто твёрдо решил держать пост до конца ,очень важно не только отказаться от многих любимых скоромных продуктов, но и от сладкого. Именно сладкоежкам постный стол даётся особенно тяжело,точно знаю,ведь я вхожу в их число .Но не нужно расстраиваться, даже в дни поста можно побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Простое и незатейливое печенье с овсяной крупой готовится быстро и к тому оно полезное,а от такого угощения вы и ваши близкие получите огромное удовольствие.

Рецепты постного овсяного печенья:

4979645_postnoepechenye1_1 (650x433, 276Kb)

Рубрики:  Выпечка

ПИРОЖНОЕ «БУКОВИНСКИЙ ОРЕХ»

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Буковинский орех»

Пирожное «Буковинский орех» отдалённо напоминает пирожное «Картошка», но это совсем другой вкус. Нежный домашний бисквит, ароматный заварной крем , измельчённый грильяж из грецких орехов, слой чёрного шоколада — каждый компонент вносит свой вклад в чудесный вкус этого пирожного. Над таким пирожным надо немного потрудиться, но результат превзойдёт все ваши ожидания.

115975-ed4_wide (580x450, 155Kb)

553401-ed4_thumb (580x386, 127Kb)

Рецепт из книги Виктории Головашевич «Вкус из детства. Торты и пирожные». Пирожное из детства Виктории, в моем детстве такого не было. Оно очень вкусное. Привлекает в этом рецепте не только его потрясающий вкус, но и простота приготовления. Это тот десерт, который каждый из нас может приготовить у себя на кухне. Здесь не потребуется каких-то необычных ингредиентов, приспособлений или техник. Все очень просто, а результат гарантированно порадует. Для того, чтобы не загромождать рецепт шагами, я не стала показывать и рассказывать, как и какой бисквит испечь: пеките любой свой любимый бисквит. Также я не показывала пошагово, как сделать грильяж: описания будет достаточно. Получится 10 пирожных по 55 граммов каждое. От себя я добавила в пирожное шарик замороженного шоколадного мусса с пряными абрикосами, которые у меня остались после приготовления муссового торта «Прага».

Рубрики:  Выпечка

ТОЛСТЫЙ ЛАВАШ С ТОНКОЙ КОРОЧКОЙ И МЯГКИМ МЯКИШЕМ НА СКОВОРОДЕ

Среда, 23 Мая 2018 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Толстый лаваш с тонкой корочкой и мягким мякишем на сковороде

Решила приготовить толстый лаваш в домашних условиях. Долго искала простой рецепт и нашла. Лаваш получился отменным с первого раза. Толстый лаваш с тонкой корочкой и мягким мякишем внутри станет отличной альтернативой хлебу. Такой лаваш понравится многим, попробуйте!

d9a67ddb51 (466x700, 233Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Выпечка

Фантастический вкус! Суфле «Птичье молоко» на агар-агаре в домашних условиях

Четверг, 16 Августа 2018 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический вкус! Суфле «Птичье молоко» на агар-агаре в домашних условиях

(500x375, 99Kb)

Одним из самых любимых лакомств в советское время был торт «Птичье молоко». За оригинальным десертом, продающимся только в московском ресторане «Прага», люди стояли в очереди по несколько часов! Нежное, воздушное суфле под глазурью из чёрного шоколада, которое тает во рту, подобно сладкому облачку… Уже даже читать вкусно!
Вся изысканность легендарного суфле «Птичье молоко» заключается в упругой консистенции, получаемой с помощью агар-агара. Агар-агар — это природное желирующее вещество растительного происхождения, которое добывают из морских водорослей. С ним торт «Птичье молоко» получается по-настоящему пышным и нежным.

Рубрики:  Выпечка

Насладитесь вкусом настоящего «Наполеона»

Четверг, 16 Августа 2018 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насладитесь вкусом настоящего «Наполеона»

(500x375, 99Kb)

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно.
А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом.
Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.

Рубрики:  Выпечка

ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО ПУТИНА – АРАХИСОВОЕ МАСЛО. КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ

Среда, 12 Сентября 2018 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое лакомство Путина – арахисовое масло. Как его приготовить

Как же приготовить дома арахисовое масло, спросите Вы. Очень просто! Это весьма популярное в России масло употребляют повсеместно и готовят с ним множество блюд. Теперь и вы узнаете классический рецепт приготовления арахисового масла.

Ингредиенты:
  • Арахис - 250 грамм.

  • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки.

  • Сахар - 1 столовая ложка.

  • Соль - 1/2 чайной ложки.

Приготовление
Слегка обжарим арахис на сковородке или в духовке. Затем ему надо остыть. После чего очистим от шелухи орехи и отправить в блендер.

Включим блендер и очень мелко перемелем арахис.

Теперь самое время добавить прямо в блендер оставшиеся ингредиенты. Затем начинаем мешать, пока смесь не станет однородная.

Переливаем арахисовое масло в банку. И отправляем в холодильник. Все, в домашних условиях мы приготовили арахисовое масло!

Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Выпечка

МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ ИЗ ИКЕА - ОСТОРОЖНО! ВЫЗЫВАЕТ ПРИВЫКАНИЕ И ОПАСЕН ДЛЯ ФИГУРЫ...

Пятница, 05 Октября 2018 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндальный торт из Икеа - Осторожно! вызывает привыкание и опасен для фигуры...

Если вы искали в поисковике рецепт миндального торта из Икеа и попали на эту страницу, значит вы, как и миллионы людей, просто обожаете этот вкусный торт.  подобный торт продаётся кафе-магазинах ИКЕА. А вы знали, что его можно приготовить самим? Рецепт совсем не сложный, главное раздобыть немного миндальной муки и миндальных лепестков. Осторожно! Этот торт вызывает привыкание и потенциально опасен для фигуры...

2038 (600x400, 114Kb)

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  Выпечка

ЭТИ ЛЕПЁШКИ ПРОСТО СЛОИСТОЕ ЧУДО!

Вторник, 29 Января 2019 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти лепёшки просто слоистое чудо!



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ 90-Х! ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО И ВКУСНО!

Суббота, 02 Февраля 2019 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ 90-Х! ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО И ВКУСНО!



Рубрики:  Выпечка

МЯГКИЕ И И АРОМАТНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ НА СКОРУЮ РУКУ!

Суббота, 02 Февраля 2019 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие и и ароматные творожные рогалики на скорую руку!



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ГУСИНЫЕ ЛАПКИ / ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!!!!!!!!!!!

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье Гусиные лапки / ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!!!!!!!!!!!



Далее
Рубрики:  Выпечка

ПОЛЕЗНАЯ ХАЛВА ЗА 10 МИНУТ! БЕЗ САХАРА И МУКИ! ПП РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!

Четверг, 14 Февраля 2019 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная ХАЛВА за 10 минут! Без сахара и муки! ПП рецепт!!!!!!!!!!!!!



Рубрики:  Выпечка

ХРУСТЯЩЕЕ САХАРНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КОСЫНКА ЗА 15 МИНУТ | IRINA BELAJA!!!!!!!!!!!!!!

Пятница, 10 Мая 2019 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩЕЕ САХАРНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КОСЫНКА ЗА 15 МИНУТ | Irina Belaja!!!!!!!!!!!!!!



Рубрики:  Выпечка

КОНФЕТЫ С ДЕТСТВА "ПОДУШЕЧКИ" (ПАРВАРДА)!!!!!!!!!!!!!!!!

Пятница, 10 Мая 2019 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕТЫ С ДЕТСТВА "ПОДУШЕЧКИ" (ПАРВАРДА)!!!!!!!!!!!!!!!!



Рубрики:  Выпечка

КУНЖУТНАЯ ХАЛВА

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кунжутная халва


Картинки по запросу turrón
Волшебный сезам, он же кунжут, открывает тайны своего вкуса всем желающим, а вот обращаться с ним на своей кухне умеют лишь избранные. Одно дело — посыпать кунжутом булочку или пирожок, и совсем другое — испечь с ним печенье, даже простое, и, тем более, сделать настоящую кунжутную халву.

К слову сказать, халва считается наиболее полезной и содержательной по ценным питательным веществам, заслуженно занимая первую строчку рейтинга среди видов халвы. И хотя о вкусах не спорят, все-таки добавлю, что и по вкусу тахинная халва (другое название кунжутной) считается самой изысканной, о чем свидетельствует даже ее цена.
Картинки по запросу bánh
ИНГРЕДИЕНТЫ
кунжут 0,5 стакана сахар 100 г молоко 50 мл мука пшеничная 0,5 стакана масло растительное 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картинки по запросу barley
Подготавливаю все необходимое.
Картинки по запросу sesame
Кунжут высыпаю на сковородку. На среднем огне при постоянном помешивании поджариваю, пока семена не станут золотистого цвета. От плиты ни в коем случае не отхожу, так как зернышки очень быстро чернеют.
Картинки по запросу cottage cheese
Кунжут убираю, а на сковородку насыпаю муку. Слегка подрумяниваю.
Картинки по запросу crumble
В глубокую тарелку выкладываю муку и измельченные в блендере кунжутные семена.
Картинки по запросу dessert
Перемешиваю, вливаю растительное масло.
Картинки по запросу infant formula
В сотейник всыпаю сахар, добавляю молоко.
Картинки по запросу breakfast
Ставлю на плиту. После растворения сахара и закипания смеси огонь уменьшаю и увариваю в течение 5 минут. Должен получиться слегка тягучий молочный сироп. Выливаю его в тарелку к остальным компонентам.
Быстро перемешиваю. Выйдет хорошо пропитанная жидкостью комковатая масса.
Картинки по запросу linzer torte
Выкладываю ее в контейнер, выстланный пищевой пленкой. Размер емкости особого значения не имеет, как и толщина слоя будущей халвы. Хорошо утрамбовываю руками, чтобы смесь спрессовалась, и не осталось воздушных пустот.
Картинки по запросу bundz
Оставляю до полного остывания. Это происходит довольно быстро, и уже через 30-40 минут можно извлекать халву из формы и освобождать от пищевой пленки.
Картинки по запросу parmigiano-reggiano
Кунжутная халва полностью готова. При помощи ножа раскалываю ее на кусочки и подаю на десерт. Очень вкусно с теплым молоком, чаем.

На заметку:

— с указанными пропорциями ингредиентов халва получилась достаточно плотной, если хотите более влажную структуру, можно увеличить количество молочного сиропа в два раза;

— кунжутные семена измельчать блендером до того момента, пока не начнет выделяться масло, и смесь не станет комковатой.
Картинки по запросу fudge

Рубрики:  Выпечка

ЛЕПЕШКИ 10-МИНУТКИ.

Пятница, 12 Июля 2019 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки 10-минутки.



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ТЕСТО ДЛЯ ТОНКОЙ ПИЦЦЫ, ХРУСТЯЩЕЙ ПО КРАЯМ, НЕЖНОЙ, ПОЧТИ НЕВЕСОМОЙ

Пятница, 12 Июля 2019 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для тонкой пиццы, хрустящей по краям, нежной, почти невесомой

Казалось бы что может быть проще пиццы? .. Проще и вкуснее? Трудно сразу ответить. Вот то самое блюдо, которое безоговорочно известно и любимо во всем мире.  А сколько здесь вариантов и теста и начинки. Хочешь толстую основу, хочешь тонкую, хочешь слоеную, хочешь бездрожжевую... только выбирай. Выбирай самую вкусную и любимую... выбирай идеальную! Такая обязательно найдется... Вот у меня нашлась. Быть может, Вы тоже предпочитаете именно такую?  Тонкую, хрустящую по краям, нежную, почти невесомую, ненавязчивую. Ту, основу, вкусную саму по себе, которой всегда не хватает, хочется добавки, хочется еще кусочек. 

 

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  Выпечка

ТАКОЕ ХРУСТЯЩЕЕ СОЛЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ГРЕХ НЕ ПОПРОБОВАТЬ

Пятница, 12 Июля 2019 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое хрустящее соленое печенье грех не попробовать

Ингредиенты
Плавленый сыр 200 г 
Яйцо 1 шт. 
Сливочное масло 80 г
Сахар 1 ч. л. 
Соль 0,5 ч. л. 
Пшеничная мука 1 стак.
Разрыхлитель 1 ч. л. 
Кунжут по вкусу 
Молоко 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ЛЕПЕШКИ 10-МИНУТКИ.

Вторник, 08 Октября 2019 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки 10-минутки.



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

КУНЖУТНАЯ ХАЛВА

Вторник, 08 Октября 2019 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кунжутная халва


Картинки по запросу turrón
Волшебный сезам, он же кунжут, открывает тайны своего вкуса всем желающим, а вот обращаться с ним на своей кухне умеют лишь избранные. Одно дело — посыпать кунжутом булочку или пирожок, и совсем другое — испечь с ним печенье, даже простое, и, тем более, сделать настоящую кунжутную халву.

К слову сказать, халва считается наиболее полезной и содержательной по ценным питательным веществам, заслуженно занимая первую строчку рейтинга среди видов халвы. И хотя о вкусах не спорят, все-таки добавлю, что и по вкусу тахинная халва (другое название кунжутной) считается самой изысканной, о чем свидетельствует даже ее цена.
Картинки по запросу bánh
ИНГРЕДИЕНТЫ
кунжут 0,5 стакана сахар 100 г молоко 50 мл мука пшеничная 0,5 стакана масло растительное 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картинки по запросу barley
Подготавливаю все необходимое.
Картинки по запросу sesame
Кунжут высыпаю на сковородку. На среднем огне при постоянном помешивании поджариваю, пока семена не станут золотистого цвета. От плиты ни в коем случае не отхожу, так как зернышки очень быстро чернеют.
Картинки по запросу cottage cheese
Кунжут убираю, а на сковородку насыпаю муку. Слегка подрумяниваю.
Картинки по запросу crumble
В глубокую тарелку выкладываю муку и измельченные в блендере кунжутные семена.
Картинки по запросу dessert
Перемешиваю, вливаю растительное масло.
Картинки по запросу infant formula
В сотейник всыпаю сахар, добавляю молоко.
Картинки по запросу breakfast
Ставлю на плиту. После растворения сахара и закипания смеси огонь уменьшаю и увариваю в течение 5 минут. Должен получиться слегка тягучий молочный сироп. Выливаю его в тарелку к остальным компонентам.
Быстро перемешиваю. Выйдет хорошо пропитанная жидкостью комковатая масса.
Картинки по запросу linzer torte
Выкладываю ее в контейнер, выстланный пищевой пленкой. Размер емкости особого значения не имеет, как и толщина слоя будущей халвы. Хорошо утрамбовываю руками, чтобы смесь спрессовалась, и не осталось воздушных пустот.
Картинки по запросу bundz
Оставляю до полного остывания. Это происходит довольно быстро, и уже через 30-40 минут можно извлекать халву из формы и освобождать от пищевой пленки.
Картинки по запросу parmigiano-reggiano
Кунжутная халва полностью готова. При помощи ножа раскалываю ее на кусочки и подаю на десерт. Очень вкусно с теплым молоком, чаем.

На заметку:

— с указанными пропорциями ингредиентов халва получилась достаточно плотной, если хотите более влажную структуру, можно увеличить количество молочного сиропа в два раза;

— кунжутные семена измельчать блендером до того момента, пока не начнет выделяться масло, и смесь не станет комковатой.
Картинки по запросу fudge

Рубрики:  Выпечка

ТАТАРСКАЯ КАТЛАМА С МАКОМ!

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарская Катлама с маком!

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/tatarskaia-katlama-s-makom-poshagovyi-recept-s-foto-i-video-5d8e4c0a79c26e00aea3ecdd

! (700x393, 356Kb)

Всем большой привет! Сегодня спешу поделиться с вами шикарным рецептом татарской КАТЛАМЫ с маком! Это такой потрясающий пирог со множеством слоёв и огромным количеством маковой начинки! У него очень приятное в работе тесто, а какое оно вкусное - не передать словами! Обязательно приготовьте и попробуйте такую интересную выпечку к чаю! Я уверена, она вам точно понравится!

Ингредиенты
*Тесто*
-300 гр муки
-125 мл теплого молока
-50 гр сливочного масла
-1 яйцо
-1.5 стол.л сахара
-1/4 ч.л соли
*Начинка*
-300 гр мака
-150 гр сахара
-10 ванильного сахара
-120 гр сливочного масла для смазывания
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=DDgvvbxl-d8&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!! ДОБАВЬТЕ ЕЁ В ТЕСТО- ПИРОЖКИ ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩЕ ПОЛУЧАЮТСЯ.!!!!!!!!!!!!!!

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долго искала ЭТОТ рецепт!! Добавьте ЕЁ в тесто- Пирожки просто потрясающе получаются.!!!!!!!!!!!!!!



Рубрики:  Выпечка

ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЕШКИ, ОТ НАСТОЯЩИХ ХАЧАПУРИ НЕ ОТЛИЧИТЬ: ТЕСТО ЗА 5 МИНУТ И ДРОЖЖИ НЕ НУЖНЫ

Суббота, 06 Января 2024 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные «под шапочкой» на сковороде


Когда в выходной день хочется побаловать семью чем-то вкусненьким, но в то же время нет никакого желания включать духовку, на помощь придет этот замечательный рецепт.

Отбивные из куриного филе — блюдо быстрое, сочное и очень вкусное. А если учесть, что поверх филе выкладывается сырно-овощная шапочка, то оно превращается в деликатес.


Количество порций в рецепте очень относительно, всё зависит от вашего аппетита. У меня из 1 куриной грудки получилось 3 порции. Порадуйте своих домашних вкусным ужином.


orig_29111_0_xxl (685x457, 70Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)  
Рубрики:  Выпечка


 Страницы: 6 5 4 3 2 [1]