Без заголовка

Вторник, 29 Августа 2017 г. 10:57 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

По-корейски "Кади-ча" на зиму

image (8) (640x426, 104Kb)

Для приготовления понадобится:
• баклажаны 1,2 кг.;
• лук репчатый - 300 гр.;
• перец болгарский - 500 гр.;
• перец горький 1 шт.;
• помидоры 600 гр.;
• чеснок - 1 головка;
• соль 2,5 ч.л.;
• сахар 1,5 ч.л.;
• уксус 70% 1 ч.л.;
• кориандр молотый - 1,5 ч.л.

Приготовление:
1. Баклажаны порезать соломкой. Посыпать солью густо, перемешать и оставить на 30 мин.
2. Помидоры порезать произвольно, перцы соломкой, лук полукольцами.
3. Обжарить лук на большом количестве масла до золотистого цвета.
4. Добавить помидоры. Жарить, помешивая, 10 мин.
5. Затем добавить перцы и тушить, все время мешая, 5 мин.
6. Баклажаны промыть, отжать, добавить к овощам. Посолить, добавить сахар и посыпать кориандром. Перемешать, жарить 15 мин, помешивая.
7. За 1 мин до готовности добавить мелко рубленный чеснок и уксус.
8. Разложить смесь по стерелизованным банкам (3 шт. по 700 мл) стерильной ложкой, закрутить стерелизованными крышками. Перевернуть вверх дном, укутать.
источник

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ ВПРОК/салат
ЗАГОТОВКИ ВПРОК/помидор
ЗАГОТОВКИ ВПРОК/перчики
ЗАГОТОВКИ ВПРОК/баклажан

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5214452/post420063891/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё "РљР°РґРё-С‡Р°" РЅР° Р·РёРјСѓ

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ: 
вЂў Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ 1,2 РєРі.;
вЂў Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 300 РіСЂ.;
вЂў РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ - 500 РіСЂ.;
вЂў РїРµСЂРµС† РіРѕСЂСЊРєРёР№ 1 С€С‚.;
вЂў РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ 600 РіСЂ.;
вЂў С‡РµСЃРЅРѕРє - 1 РіРѕР»РѕРІРєР°;
вЂў СЃРѕР»СЊ 2,5 С‡.Р».;
вЂў СЃР°С…Р°СЂ 1,5 С‡.Р».;
вЂў СѓРєСЃСѓСЃ 70% 1 С‡.Р».;
вЂў РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ - 1,5 С‡.Р».
 
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:  
1. Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№. РџРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃРѕР»СЊСЋ РіСѓСЃС‚Рѕ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 30 РјРёРЅ.
2. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РїСЂРѕРёР·РІРѕР»СЊРЅРѕ, РїРµСЂС†С‹ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№, Р»СѓРє РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё.
3. РћР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ Р»СѓРє РЅР° Р±РѕР»СЊС€РѕРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ РјР°СЃР»Р° РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°.
4. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹. Р–Р°СЂРёС‚СЊ, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ, 10 РјРёРЅ.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5214452/post420063891/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Без заголовка