Цитата сообщения lorine Салат «Загадка для гостей»

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат «Загадка для гостей»



Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.
Куриное филе 200 г
Огурцы 3 шт.
Лук 1 шт.
Пшеничная мука 1 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Майонез 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

Чтобы приготовить блины, вбейте 4 яйца в глубокую посуду, добавьте соль и перец и взбейте их с помощью вилки.
Добавьте муку и крахмал. Снова хорошенько всё взбейте.



Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте ее на медленный огонь. Вылейте смесь в сковороду и равномерно распределите ее по поверхности. Обжарьте блины с обеих сторон.



Очищенный лук нарежьте полукольцами, обжарьте его в сковороде на растительном масле.



Чтобы быстро нарезать блины, выложите их друг на друга и сверните плотным рулетом. Нарежьте их ломтиками.



Вымойте огурец и нарежьте его тонкой соломкой.



Запеченное куриное филе разделите на волокна.



Все ингредиенты поместите в салатницу, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте.



Вкусный и сытный салат «Загадка для гостей» готов. Можете импровизировать, добавляйте любимые овощи и специи.

Приятного аппетита!
Источник