250 г филе сельди — 180 г нежирной сметаны —

3 яйца, отваренных вкрутую — 1 луковица-шалот

 1/2 чашки крошек белого хлеба — пучок укропа

Приготовление:

Обжариваем хлеб на сухой сковороде до золотистого цвета.

Яйца крошим мелко.

Селедку чистим, филируем и измельчаем вместе с луком в блендере.

Добавляем сухари, яйца, мелко нарубленный укроп и сметану, перемешиваем, добавляем черный перец по вкусу.

Убираем на ночь в холодильник.

Подаем с черным хлебом или запеченным картофелем.

Приятного аппетита!

Автор: Fleur-de-cassie