"Раз ромашка, два ромашка, три ромашка.." - эти слова из мультика, который любила смотреть в детстве. Почему-то вспомнились, когда я сморела на фото салата, соображая, как его назвать.

Круглую форму выстелила пищевой плёнкой. Ингредиенты салата слоями:
тёртый желток ( 3 яйца), майонез
тёртая варёная морковь, майонез
тёртый солёный огурец (отжать лишнюю жидкость)
oтварные куриные сердечки (нарезала соломкой, потушила 3-4 минуты с 5 ст. л. сливок; вкууууусно!)
oтварной тёртый картофель, майонез
мелко нарезанные и обжаренные шампиньоны, майонез
тёртый яичный белок
Форму перевернула на блюдо, плёнку сняла.
Украсила листиками из моркови ( вырезала простым, но очень острым ножом) ,цветами из дайкона (белой редьки).
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/курочка

Нравится Поделиться

Нравится