Серия сообщений "выпечка":Выбрана рубрика выпечка.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Национальная кухня Грузии|Аджарское хачапури
Часть 3 - Шедевры из теста
Часть 4 - Пирог с мясом, грибами, сыром и яйцом
Без заголовка |
500 грамм творога
5 яиц
1 чайная ложка соды
5 столовых ложек сахара
3 стакана муки
Творог пропускаем через сито или мельчим в блендере, чтобы не было комочков. Добавляем сахар и яйца. Все хорошо смешиваем. Теперь берем миску и высыпаем в нее соду и заливаем столовой ложкой уксуса. Ждем, пока сода не перестанет шипеть. Теперь добавляем соду и соль к творогу. Все смешиваем до однородной массы. Затем просеиваем через сито три стакана муки. Добавляем к муке ранее приготовленную смесь. И теперь замешиваем тесто.
Как тесто будет готово, делаем из него тонкую колбаску и нарезаем кубиками в 1 см. Рукой придаем каждому кубику форму круга. Раскатываем каждый кусочек скалкой. Делаем теперь стаканом наружный край пончика, а крышечкой делаем внутренний край пончика. Теперь обжариваем их на растительном масле. Как пончики будут готовы, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!
|
Национальная кухня Грузии|Аджарское хачапури |
Хачапури (грузинская: ხაჭაპური), это по сути хлеб, фаршированный сыром. Он по праву считается одним из самых известных национальных блюд в Грузии.
Каждый уголок Грузии имеет свои рецепты приготовления хачапури. Этот рецепт из из Аджарии.
|
Шедевры из теста |
|
Пирог с мясом, грибами, сыром и яйцом |
|
Страницы: | [1] |