Яндекс.ДиректВсе объявленияЛапшерезка домашняя за 1890 руб Механическая лапшерезка из нержавеющей стали с валиком для раскатки теста!domatv.ru Работающий пенсионер Работающий пенсионер – читайте в КСС «Система Кадры»1kadry.ru 

Предлагаю вам рецепт вкусной и сытной запеканки     из     макарон     и   фарша в мультиварке.

Ингредиенты:

• макароны  - 300 г
• фарш мясной - 300 - 400 г
• лук - 1 шт
• помидор - 1 - 2 шт
• соль, перец по вкусу.
• вода - 1 стакан
• соус "Бешамель"

Как приготовить соус "Бешамель" я уже показывала здесь.

Приготовление:

Лук порезать и слегка обжарить в мультиварке на "выпечке", добавить фарш, перемешать и потушить все вместе до изменения цвета фарша.

Помидоры натереть на крупной терке и добавить к фаршу. (я вместо помидор добавила 2 ст. л. аджики домашней)

В миску всыпать сухие макароны, добавить фарш, слегка посолить, поперчить. Не переборщите, т.к. в соусе уже есть соль.

Все перемешать.

Выложить макароны в чашу (я чашу не смазывала маслом, т.к. до этого обжаривала в чаше фарш с луком.)

Сверху макароны полить водой. (воды один стакан)

Залить соусом. (соуса два стакана)

Лопаткой распределить весь соус по макаронам, и в нескольких местах проткнуть лопаткой, чтобы соус просочился вовнутрь.

Готовим запеканку в режиме "выпечка" 40 минут.

После сигнала чашу вынуть и оставить запеканку на 7 - 10 минут в чаше, чтобы она схватилась, иначе она у вас развалится при выкладывании на блюдо.

Запеканка из макарон с фаршем под соусом "Бешамель" готова!

Приятного аппетита!