ЦВЕТНАЯ ОВОЩНАЯ ЛАПША ПО- КОРЕЙСКИ

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 23:14 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пряно-остренькая, очень вкусная закуска, которую можно приготовить и на пикник

Ингредиенты:

кабачок	1/2 шт
морковь	1 шт
перец сладкий красный	1 шт
соль, черный, красный перец	по вкусу
растительное масло	1-2 ст. ложки
уксус 9 %	1 ч. ложка
чеснок	2-3 зубчика
сахар	1 ч. ложка
кориандр	1 щепотка
лук красный	1/4 часть
зелень	по вкусу

Приготовление:

Морковь, кабачок и перец порезать тонкими, длинными полосками обычным или специальным ножом. Выложить в сковороду с растительным маслом и припустить их, не жаря, только, чтобы они стали немного мягкими.

Выложить в миску и остудить. Выдавить чеснок, посолить, поперчить, добавить кориандр.

Влить уксус, добавить сахар, хорошо перемешать.

Лук нарезать тонкими небольшими кусочками, добавить к овощам. Еще раз хорошо перемешать, поставить в холодильник на 1-1,5 часа для пропитки. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ":
Вторые блюда
Часть 1 - Картошечка с чесночком и зеленью
Часть 2 - Картофель запеченый с чесночным маслом
...
Часть 33 - Овощная запеканка с фаршем.
Часть 34 - ВАРЕНИЧКИ ...пальчики оближете:)
Часть 35 - ЦВЕТНАЯ ОВОЩНАЯ ЛАПША ПО- КОРЕЙСКИ
Часть 36 - Котлеты из капусты с сыром
Часть 37 - Бомбовая капустка
Часть 38 - Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам ( моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!
Часть 39 - Готовьте деруны по-новому. Легкие рецепты
Часть 40 - Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт совсем простой. !!!

Серия сообщений "Салаты по-корейски":
Часть 1 - Оригинальная и вкусная закуска "сельдь по-корейски".
Часть 2 - Маринованные шампиньоны по-корейски - нежные, ароматные и просто изумительные на вкус
Часть 3 - Потрясающе вкусный cалат из капусты по-корейски на зиму
Часть 4 - Кальмар по- корейски
Часть 5 - ЦВЕТНАЯ ОВОЩНАЯ ЛАПША ПО- КОРЕЙСКИ
Часть 6 - Помидоры маринованные по-корейски
Часть 7 - Приправа для корейских салатов
...
Часть 9 - Морковь по-корейски-4 рецепта.
Часть 10 - Салат "Корейский кабачок"
Часть 11 - Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный