Закуска из кабачка.

Четверг, 04 Июля 2013 г. 21:28 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска из обжаренных кабачков очень популярна и любима многими. Очень аппетитный вид этой закуски позволяет нам украсить ею даже праздничный стол, не говоря уже о буднях. Для ее приготовления лучше использовать молодые кабачки без крупных семечек.

Ингредиенты:
кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек получается), помидоры 2 шт,
морковь 1 шт (130 г),
сыр твердый 130 г,
чеснок по вкусу,
майонез,
зелень.
Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин.
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять в муке и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат.
Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ":
Вторые блюда
Часть 1 - Картошечка с чесночком и зеленью
Часть 2 - Картофель запеченый с чесночным маслом
...
Часть 21 - Два быстрых рецепта вкуснейших малосольных огурчиков!
Часть 22 - Фаршированные кабачки: вкуснее голубцов, и работы меньше.
Часть 23 - Закуска из кабачка.
Часть 24 - Овощные нежные драники.
Часть 25 - Молоденькие кабачки закусочные.
...
Часть 38 - Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам ( моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!
Часть 39 - Готовьте деруны по-новому. Легкие рецепты
Часть 40 - Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт совсем простой. !!!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Свинки из кальмаров
Часть 2 - "Мидии"из чернослива
...
Часть 10 - Рецепт - Шпроты домашнего приготовления.
Часть 11 - Пирог к завтраку.
Часть 12 - Закуска из кабачка.
Часть 13 - Молоденькие кабачки закусочные.
Часть 14 - Пирог на сковороде за 5 минут.
...
Часть 22 - БЫСТРЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША - ВКУСНО И КРАСИВО!! ))
Часть 23 - Быстрые закусочные рогалики.
Часть 24 - Вкусный паштет "Икра чёрная"