Салат «Капуста медовая».

Среда, 08 Мая 2013 г. 18:03 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень простой салат, но как вкусно!!! Советую и рекомендую попробовать.

Продукты:
500г белокочанной капусты
1-2 болгарских перца
3-4 маринованных огурчика
1 луковица

Заправка:
Полторы ст.ложки меда
1 чайная ложка соли
3 - 4 ст. ложки уксуса (9%)
А так же оливковое или подсолнечное масло 3-4 ложки.

Капусту нашинковать тонкой соломкой, помять руками до мягкости, перец нарезать мелкими полосками, огурчики тоже, лук кубиками.
Все перемешать.
bdca17f65fb5 (640x480, 38Kb)

Сделать заправку - если мед густой,то растопить, добавить соль, уксус, заправить капусту, накрыть крышкой и поставить на пару часов настояться, перед подачей еще раз перемешать(посолить по-вкусу), заправить маслом.
310e8a2cf787 (640x480, 31Kb)

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Салаты овощные":
Часть 1 - Салат «Капуста медовая».
Часть 2 - Салат «Кремлёвский»
Часть 3 - Сыр под шубкой! Салат!
...
Часть 5 - Один из простых и любимых салатов - "Нямочка".
Часть 6 - Порционный салат из дайкона
Часть 7 - салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра