(и еще 30994 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины булочки выпечка вязание грибы десерт джемпер заготовки закуска заливка запеканка здоровье кабачки/цукини капуста картофель кекс котлеты крабовые палочки крем крючок курица лаваш мак на первое напитки начинка оладьи печенье пироги пирожки пирожное пицца пуловер рулет рыба салат свекла свинина соус спицы суп сыр тарталетки творог тесто торт тунец тыква узор чесночные стрелки шарлотка яблоки ягоды
СУПЕР ЗАКУСКА ИЗ ТОНКОГО ДЕШЁВОГО САЛА И ЛЮБОГО ФАРША |
Предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт закуски, которая готовится из самого дешевого тонкого сала, мясного фарша, зелени и специй. Для закуски можно брать сало даже без мясных прожилок! Готовится блюдо предельно просто, получается необычным, нежным и ароматным. Такое угощение можно с гордостью ставить на стол! Рекомендую этот рецепт тонкого сала с начинкой, это настоящая палочка-выручалочка.
Метки: Закуска Сало |
ВКУСНОЕ И МЯГКОЕ САЛО: ДОБАВЬТЕ В МАРИНАД ДЛЯ САЛА НЕМНОГО СОДЫ |
Сало в рассоле по этому рецепту получается очень вкусным, мягким и нежным! Обязательно готовьте такое сало! Вкуснее сала я не пробовала - просто добавьте в маринад соду и вы удивитесь результату!
Никакого привкуса соды в готовом виде сала Вы не ощутите! Получается потрясающе нежным не только сало, но и прослойка мяса. Благодаря этому, рецепт подойдет не только для сала, но и для подчерёвка
Метки: Сало |
НЕТ НИЧЕГО ПРОЩЕ. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ СВИНОЙ ГРУДИНКИ В РАССОЛЕ! |
Метки: Сало |
ПИКАНТНОЕ И КРАСИВОЕ СОЛЕНОЕ САЛО В ОБСЫПКЕ ИЗ РАЗНЫХ ВИДОВ ПЕРЦЕВ! |
Метки: Сало |
НАТУРАЛЬНЫЙ МЯСНОЙ ДЕЛИКАТЕС ИЗ СВИНОЙ БРЮШИНЫ В ДУХОВКЕ! |
Метки: Сало Мясо в духовке |
НА ВИД ПРОСЛОЙКА, НА ВКУС БУЖЕНИНА! |
Метки: Сало |
ПОЛСТАКАНА САХАРА И СТАКАН СОЛИ — ИМЕННО ТАК ГОТОВЛЮ САМОЕ НЕЖНОЕ САЛО, ЕДЯТ ДАЖЕ ДЕТИ. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ОТЛИЧНО ДОПОЛНЯЕТ ВКУС |
Метки: Сало |
СЫРОВЯЛЕННОЕ САЛО |
Метки: Сало |
БЕРУ САЛО И ПИЩЕВУЮ ПЛЕНКУ! ГОТОВЛЮ ТАК КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ НА ВСЮ НЕДЕЛЮ И ВСЕГДА МАЛО! |
Беру Сало и Пищевую Пленку! Готовлю Так каждые Выходные на Всю Неделю и Всегда Мало! Рецепт:
Сало (грудинка) - 1,5 кг Соль - 1 ст.л. Чеснок - 5 зубчиков Черный перец - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Острый перец - 1/2 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Копченая паприка - 1 ч.л.
Метки: Сало |
ПРЕКРАСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ (БЕЗ СОЛИ И СПЕЦИЙ, БЕЗ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ И ЗАПЕКАНИЯ) |
Пожалуй, это один из самых простых способов приготовления свиной грудинки в качестве мясной нарезки. Предварительно мариновать свинину не надо. Потребуются свиная грудинка, соевый соус и по желанию ее можно дополнить чесноком и сладкой паприкой. Соевый соус дает прекрасный цвет, аромат и потрясающий вкус. Такая грудинка хороша и для закуски, и для приготовления бутербродов.
Метки: Сало |
БЕРУ САМУЮ ДЕШЕВУЮ ГРУДИНКУ И ГОТОВЛЮ ДЕЛИКАТЕС НА ЗАКУСКУ: МОЖНО ХОТЬ ЦЕЛУЮ МОРОЗИЛКУ ЗАБИТЬ |
Метки: Сало |
НЕЖНАЯ ВЕТЧИННАЯ ГРУДИНКА НА КВАСЕ |
Метки: Сало |
ДАМСКОЕ САЛО |
Метки: Сало |
САЛО В РАССОЛЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ! КАК ПОСОЛИТЬ ПУЗАНИНУ, ПОДЧЕРЕВОК, СВИНУЮ ГРУДИНКУ В РАССОЛЕ? |
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1-1,5 кг сала, пузанины • 1 головка чеснока (50 г) • 1 литр воды • 100 г соли на 1 кг сала • 2-3 лавровых листа • 5 горошин душистого перца • 1/2 ч.л черного перца горошком • 1 ч.л семян кориандра
Метки: Сало |
САЛО В РАССОЛЕ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И МЯГКОЕ САЛО |
Состав:
1 кг. сала ( лучше грудинка с прослойками мяса)
150 г. крупной соли
60 г. 🧄 чеснок
1 литр воды
перец чёрный молотый
4-5 шт. лаврового листа среднего размера
Способ приготовления:
сало промыть и хорошо обсушить, нарезать на некрупные кусочки ( из 1 кг. -5-6 кусочков )
чеснок нарезать дольками
воду с солью закипятить ( соль должна полностью раствориться)
выложить слой сала в стеклянную кастрюлю или миску , посыпать перцем , добавить чеснок и лавровый лист, затем опять слой сала+перец молотый +чеснок+лавровый лист
важно :
- если сало мягкое , то заливать его нужно тёплым рассолом
-если сало жёсткое , то кипятком
заливаем сало рассолом , накрываем тарелкой и сверху ставим груз ( у меня была пачка соли в плёнке , можно банку с водой)
даём остыть ( если заливали кипятком) и убираем на 4 ДНЯ в холодильник
через 4 дня достать, высушить бумажными полотенцами и убрать в вакуумный пакет в морозилку ( так оно дольше хранится)
если сало вам покажется солоноватым, то можно залить на час холодной кипячённой водой , затем снова обсушить и убрать в морозилку.
Это божественно 
приятного вам аппетита 
Метки: Закуска Сало |
ГРУДИНКА ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ В ПАКЕТЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ - РЕЦЕПТ ОТ МЯСНИКА! |
Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится. Классный рецепт - Свиная грудинка в пакете! Полосатая нарезка способна украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Приготовить эту закуску совсем не сложно. Pецепт, про который я вам сегодня расскажу нравится мне тем, что грудинка готовится (варится) в собственном соку в пакете без поступления воды. Так она входит очень ароматной и сочной, мясо нежное и вкусное.
Метки: Сало Закуска |
САЛО В РАССОЛЕ СО ВКУСОМ ШАШЛЫКА! «ПЯТИМИНУТКА» ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ |
Ароматная и пикантная закуска из сала со вкусом шашлыка отлично подходит и в качестве перекуса, и на бутерброды, и даже на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Процесс приготовления
Метки: Закуска Сало |
САЛО ЛОМТИКАМИ С ГОРЧИЦЕЙ И ЧЕСНОКОМ (КОЛБАСА ИЗ САЛА) |
Этот способ засолки хорош тем, что можно использовать и обрезки сала с мяса, и обычные куски свежего сала. Сало будет готово за 2 дня. Его легко и просто готовить, его удобно хранить и нарезать. Получается колбаса из сала. Дополнять его можно любыми специями и приправами по вкусу. Сегодня покажу приготовление сала с горчицей, чесноком и укропом. Оно очень вкусное и ароматное.
Метки: Закуска Сало |
"ПЯТИМИНУТКА" ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! САЛО В РАССОЛЕ |
НАМ НУЖНО:
вода - 2 л. соль - 400 гр. (если холод то можно и 360 гр.) на 6 литровых банок ушло 4 кг. сала
Метки: Сало |
Как приготовить моченое сало |
|
В нём содержится арахидоновая кислота, которая необходима организму для строительства новых клеток и синтеза гормонов; она нормализует работу сердца, печени, способствует поддержанию тонуса, препятствует развитию атеросклероза. А еще, сало — это отличный источник энергии.  ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг сала соль 1 картофелина специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для начала нужно приготовить рассол. Это очень просто, ведь для него нужны только вода и соль, и картофелина. В воду положи очищенный картофель, постепенно добавь в воду соль. Соли должно быть такое количество, чтобы картофель всплыл к верху. Когда картофель всплывет — это и будет означать, что соляной рассол готов.  Сало нарежь кусками размером с половину ладони и толщиной сантиметров пять. Предварительно я его тщательно зачищаю ножом, но никогда не мою. Куски сала выложи в судок кожей к верху и залей рассолом, придави тарелкой, чтобы было полностью погружено в жидкость.  Отправь в холодильник на три дня. Через три дня с сала слей воду и натри его любимыми специями. Я беру смесь из специй и приправ, в которых у меня всегда присутствует чеснок. Еще я добавляю к нему измельченный в ступке кориандр, молотый черный перец или жгучий красный. Обмазываю каждый кусок, складываю в контейнер с крышкой, в который добавляю еще пару поломанных лавровых листов. Какие именно специи положить — зависит только от твоих вкусовых предпочтений!  Оставь моченое сало в холодильнике еще на сутки. Храни сало в морозилке и доставай по необходимости. |
Метки: Закуска Сало |
Очень вкусное это сало в тузлуке. |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.
Метки: Сало |
Соленое сало с чесноком в банке |
Метки: Сало |
чудесный рецепт вкусного и красивого сала |
Похолодало. И сегодняшний рецепт для любителей сала. Не только вкусно, но и радует глаз.
Метки: Закуска Сало |
Сало запеченое в тесте |
Танцы от плиты и до компа !!
Рецепт очень простой. А сало получается очень нежное и вкусное.
Метки: Закуска Сало |
ТРЕХЦВЕТНОЕ САЛО - АРОМАТНО, ПРОСТО, ДОСТУПНО |
Сегодня хочу вам предложить приготовить вкусное трехцветное сало, которым вы удивите всех. Ароматно, просто, доступно, можно приготовить закуску к своему столу. К тому же сало намного полезнее нынешних колбас. Согласны? Тогда смотрите и готовьте с удовольствием. Это очень вкусно!
Метки: Закуска Сало Пасха |
Кладу мясо в банку и получаю вкуснейшую закуску! Так готовлю сало, грудинку или мясо. |
Ингредиенты: Грудинка – 3 кг. Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком Для маринада: На 1 л. Воды – 150 гр. соли
Метки: Маринад Сало Закуска |
ВАРЕНОЕ САЛО В МАЙОНЕЗЕ |
Сало - 500 г
Соль - 1 ст.л
Чеснок - 0,5 головки
Майонез - 2 ст.л
Метки: Сало Закуска |
Намазка для тостов из карамелизированного чеснока |
Печёный чеснок вкусен не только в плове. Его я использую как заправку к многим блюдам: к картошке, баклажанам, но вкусней всего сделать из него намазку. Идеальное сочетание для поджаренного чёрного хлебушка.Источник
Вкус у такой намазки совсем не ядрёный, а скорей подкопченный, с небольшой пикантной ноткой. Чесночный запах улетучивается.
Метки: Закуска Намазка Сало Чеснок |
Старопольский смалец. |
Метки: Закуска Намазка Смалец Сало Кухня украинская |
Шпик по-венгерски |
50 грамм беленькой… бородинский хлебушек… шпик по венгерски… как мало для вкусной жизни надо… 
|
Метки: Сало |
грудинка варенная в пакете. |
Очень нравится так приготовленная грудинка из пакетов. Нежнейший и ароматный деликатес. Кто любит вкусное сальцо, им, обязательно, понравится.
Метки: Сало |
Сало горячего засола |
Сало горячего засола
Может быть сейчас не совсем подходящее время для засола. Но может кто - то из вас и захочет попробовать засолить сало. Поэтому не оставляйте без внимание этот рецепт. А, если и не сейчас решите солить сало, то рецепт может пригодиться в будущем. Приготовление простое и думаю, что вам понравится и вы возьмете рецепт себе в кулинарную копилку. И не забудем поблагодарить участников сайта: orehi.tv за предложение, как засолить самим сало.
Метки: Сало |
| Страницы: | [2] 1 |
