Работа Анны - http://kru4ok.ru/vyazanaya-kryuchkom-shlyapa/ Шляпка, связана...
МИНИмишка. - (0)2. 3. https://vk.com/doc26904843_445954349?hash=16e510e71de36cbda1&dl=3b14d...
Безотрывное кружево. - (0)По ходу дела переходная цепочка ввязывается в сам мотив. Сначала вяжется ряд незаконченных мот...
МИТЕНКИ - (0). источник: осинка
Берет с листочками... - (0)Берет прислан на наш конкурс “Шапки и комплекты”. Связала Татьяна Брин. ...
Те самые Ленинградские Пышки |
Скоро 2 года как мы с семьей живем в замечательном городе Санкт-Петербурге и только недавно мы побывали в легендарном заведении - в Пышечной на Большой Конюшенной улице (в советские времена - ул. Желябова). Посещение вызвало бурный восторг - сказать что пышки вкусные - это не сказать ничего, говорят что готовят их здесь с 60-х годов не меняя рецептуры. (Да кстати знаменитые Ленинградские Пышки и пончики из моего детства оказались очень близкими рлдственниками ;) Естественно появилось желание приготовить это чудо в домашних условиях.
Рецепт на самом деле очень прост:
265 г муки первого сорта
8 г дрожжей
2.5 г соли
30 г сахара
190 г воды (по ГОСТу, для российской муки, положено 155 г)
10 г меланжа или яиц (1 яйцо)
15 г столового маргарина
Из указанных ингридиентов надо приготовить безопарное тесто и дать ему расстояться в течении 4-х часов, периодически его обминая.
Сформовать из теста порционные шарики и дать им подойти
После чего смазав руки растительным маслом придать форму пышек
И обжарить во фритюре
Подавать всенепременно посыпав сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Пышки удались! Лучшая оценка - это довольная мордаха любимого сыночка ;)
Самое Интересное:
Ах какое красивое сейчас женское белье
Первый канал онлайн прямой эфир смотреть в хорошем качестве
Ночной Манхэттен 360° Аэрофотопанорама
Рубрики: | рецепты/выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |