Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс 

 

на 100грамм - 82,2 ккал, Б/Ж/У - 5,9/4,6/4 

 

Продукты: 

1 куриное яйцо 

3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки) 

1 десертная ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями) 

3 стол ложки молока 

1 чайн. ложка натурального какао 

Разрыхлитель 

Заменитель сахара (Стевиозид) 

Корица, ваниль 

 

Пропитка, крем, украшение: 

1 натур йогурт 

Стевиозид 

Вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая) 

Сок 1/2 или 1 апельсина 

 

Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка. 

Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3.5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевиозид, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд. Стекающим йогуртом обмазывать бортики. Поставить на ночь в холодильник.