Цитата сообщения LediLana
Шоколадно-овсяный кекс│Десерт, который можно всем
![3925311__5_ (492x475, 141Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/658/135658961_3925311__5_.jpg)
Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс
на 100грамм - 82,2 ккал, Б/Ж/У - 5,9/4,6/4
Продукты:
1 куриное яйцо
3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки)
1 десертная ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями)
3 стол ложки молока
1 чайн. ложка натурального какао
Разрыхлитель
Заменитель сахара (Стевиозид)
Корица, ваниль
Пропитка, крем, украшение:
1 натур йогурт
Стевиозид
Вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая)
Сок 1/2 или 1 апельсина
Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка.
Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3.5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевиозид, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд. Стекающим йогуртом обмазывать бортики. Поставить на ночь в холодильник.