Омлет с грибами и сыром



1.


Друзья, хочу поделиться с вами кулинарным рецептом очень вкусного блюда из яиц, грибов и сыра. Оно называется «Омлет с грибами и сыром». Чтобы сделать омлет, мы будем использовать самые обычные и доступные каждому продукты. А сам процесс приготовления омлета не занимает много времени. А сейчас давайте рассмотрим, как приготовить омлет с грибами и сыром…

Ингредиенты для блюда «омлет с грибами и сыром»:

Грибы — 300 гр.
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка (рубленная) — 3 стол. ложки
Сыр рикотта – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Сливочное масло
Растительное масло
Как готовить омлет с грибами и сыром:

Для начала, разогреваем сливочное масло на сковороде.
Затем, обжариваем грибы с выдавленным чесноком около 5 минут.
Добавляем соль, перец и готовим, пока грибы не станут коричневыми и не выпустят сок.
Далее, снимаем с огня, остужаем и смешиваем с сыром рикотта.
Следующим шагом, слегка взбиваем яйца и на сливочном масле обжариваем в течение 2-3 минут с каждой стороны омлет.
И в завершение, слегка остудив омлет, выкладываем на один край начинку и скручиваем рулет.
Теперь наш омлет с грибами и сыром готов!

Всем желаю приятного аппетита!