keytas.ru/post319833281/

Рольмопс под соусом ремулад 

 

 На кусочки филе сельди положите


дольку соленого огурца (20 г),

добавить мелко нарезанного репчатого лука (10 г),

горчицу зернами (3 г)


и сверните рулетиком, скрепив зубочисткой.

 

Далее делаем маринад:

растворите 10 г сахара в маленьком количестве воды, охладите, добавьте 5 г растительного масла и 10 г уксуса. Положите в маринад рулетики на 3 минуты. При подаче полейте блюдо соусом ре