http://www.povarenok.ru/recipes/show/29642/Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов
Вкусы: пикантный
Тэги: закуска

22 июля 2009, 2:11 опубликовал
Іруська написать сообщение Іруська
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов до 6 уровня нужно еще 12618 баллов
Отзывы: +106 0 добавить
Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Овощные рулеты
Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол: День рождения
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Описание: Рулетики с морковно-помидорной и ветчинной начикой. Рулетики - пальчики оближешь!
[просмотров - 50594]
Ингредиенты для "Рулетики из баклажанов"

Баклажан — 2 шт
Ветчина или шинка — 100-150 г
Помидор — 300 г
Морковь — 150 г
Соль
Масло растительное

Рецепт "Рулетики из баклажанов"
Рулетики из баклажанов ингредиенты

Рулетики из баклажанов ингредиенты Баклажаны нарезать вдоль пластиками толщиной 3-5 мм.
Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.

Рулетики из баклажанов ингредиенты Помидоры мелко нарезать кубиками.

Рулетики из баклажанов ингредиенты Морковь натереть на терке.

Рулетики из баклажанов ингредиенты Обжарить морковь на растительном масле.

Рулетики из баклажанов ингредиенты Добавить помидоры, посолить, слегка обжарить. Остудить.

Рулетики из баклажанов ингредиенты Ветчину нарезать небольшими брусочками.

Рулетики из баклажанов ингредиенты Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.

Рулетики из баклажанов ингредиенты На баклажаны выложить немного начинки и брусочек ветчины.

Рулетики из баклажанов ингредиенты Свернуть рулетик.

Рулетики из баклажанов ингредиенты Закрепить шпажкой или зубочисткой.

Рулетики из баклажанов ингредиенты Приукрасить зеленью. Приятного аппетита!

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Салат "Алёнка
Часть 2 - Новый взгляд на “сельдь под шубой”
...
Часть 14 - салат с печенью трески
Часть 15 - Салат Морская звезда
Часть 16 - рулетики из баклажанов

http://povar.ru/recipes/salat_morskaya_zvezda-9709.html

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Салат "Алёнка
Часть 2 - Новый взгляд на “сельдь под шубой”
...
Часть 13 - Салат Морская звезда
Часть 14 - салат с печенью трески
Часть 15 - Салат Морская звезда
Часть 16 - рулетики из баклажанов

лат с печенью трески
Фото к рецепту: Салат с печенью трески
4 порции
2 часа 20 мин (ваши 20 мин)
Практика 23.01.13

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения.
Продукты (на 4 порции)
Печень трески - 1 банка (175-200 г)
Морковь сырая - 1 шт.
Яйца отварные - 2 шт.
Сыр - 100 г
Луковица маленькая - 1 шт.
Майонез - 125 г


Пошаговый фото рецептСалат с печенью трески
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №1 Подготовить ингредиенты для салата с печенью трески.
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №2 Как приготовить салат с печенью трески:

Печень разомните вилкой, не вынимая из банки.
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №3 Отварите вкрутую куриные яйца. Остудите и очистите. Очистите и помойте лук и морковь.
Лук мелко нарубите. По отдельности натрите на крупной терке морковь, яйца и сыр. Измельчите печень трески.
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №4 Выкладывается салат с печенью трески слоями. Вначале выложите в салатницу морковь.
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №5 Затем яйца.
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №6 Затем печень и лук.
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №7 Последний слой сыр.
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №8 И залейте все майонезом.
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №9 Украсьте салат по своему желанию. Поставьте салат с печенью трески в холодильник не менее чем на 2 часа.
Фото приготовления рецепта: Салат с печенью трески - шаг №10 Салат с печенью трески готов. Приятного аппетита!

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Салат "Алёнка
Часть 2 - Новый взгляд на “сельдь под шубой”
...
Часть 12 - Баклажановый салат "Осень"
Часть 13 - Салат Морская звезда
Часть 14 - салат с печенью трески
Часть 15 - Салат Морская звезда
Часть 16 - рулетики из баклажанов