-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Коли

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 6853


Без заголовка

Среда, 08 Февраля 2023 г. 07:48 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Не спутаешь ни с чем даже с закрытыми глазами: настоящее овсяное печенье из простого геркулеса (по принципу "смешать-испечь")

1 (700x525, 393Kb)

Домашнее овсяное печенье получается вкусным даже из самого дешевого геркулеса. Хрустящее, но не жесткое; рассыпчатое, но не ломкое. Очень просто готовится, а если один раз испекли - магазинное тут же забывается (кстати, обратите внимание, что в составе фабричного печенья на первом месте - мука, а в домашнем - овсянка).
 
✔️Понадобится:
 
геркулес - 1,5 стакана,
сахар - 2/3 стакана,
соль - щепотка,
разрыхлитель - 1 чайн. ложка,
мука - 1 стакан,
масло сливочное - 150 г,
яйцо - 1 шт,
изюм - 0,5 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 (700x525, 376Kb)

Отмеряем по рецепту сухие ингредиенты: геркулес, сахар, муку, разрыхлитель, изюм. Перемешиваем.


3 (700x525, 401Kb)

Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло (можно заменить на качественный маргарин).


4 (700x525, 421Kb)

Замешиваем тесто: однородное, липкое, но не растекающееся.


5 (700x525, 390Kb)

ключаем духовку на разогрев (180-190°), подготавливаем противень (застилаем силиконовым ковриком или пергаментом).
Формируем печенье: забираем "тесто" столовой ложкой и скатываем шарики мокрыми руками.


6 (700x525, 345Kb)

Выкладываем их на противень на расстоянии друг от друга. Затем сверху слегка прижимаем мокрой ложкой.


7 (700x525, 371Kb)

Отправляем в горячую духовку примерно на 20 минут. Не пересушиваем, вынимаем сразу, как зарумянятся.


8 (700x525, 383Kb)

Вместо изюма можно положить орешки, кунжут, шоколадную стружку, всё, что Вам нравится!

Приятного аппетита!


1 (700x525, 393Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

pavelka11   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2023 г. 10:05 (ссылка)
Вкусная тема овсяное печенье
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку