№1. Проще Простого! КАК СДЕЛАТЬ ТОФУ ДОМА! Намного вкуснее, чем в магазине!
Теперь Вы будете делать его все время! Лучший рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРА ТОФУ дома. Вкусное здоровое питание во время ПОСТА и не только. Соевый сыр Тофу – прекрасная замена мясу. Полезная вегетарианская еда для всех. Еда, способствующая похудению.
Ингредиенты:
Бобы сои ………………………… 500 г
Вода ……………………. 4,5 л
Соль …………………… 3 ч.л.
Уксус рисовый 4,5% ………………. 5 ст.л.
Вода (для раствора) …………………… 0,5 л
№2. Нежнейшие ТЕФТЕЛИ БЕЗ МЯСА с рисом в томатном соусе
Вкусные нежные тефтельки с рисом и окарой (соевым жмыхом), прекрасная замена мясу. Вкусная и полезная еда в пост на каждый день.
Ингредиенты:
Рис ……………………… 200 г
Окара …………………… 200 г
Морковь ………………… 150 г
Лук порей …………….70 г
Кинза ……………… пучок
Чеснок …………… 2 -3 зубчика
Крахмал ……………….. 1 ст.л.
Специи:
Соль и черный перец ………………. по вкусу
Кумин молотый …………………… 1 ч.л.
Кориандр молотый ………………. 1 ч.л.
Чеснок сушеный …………….. ½ ч.л.
Паприка ………………….. ½ ч.л.
Оливковое масло ………………….. 2 ст.л.
Томатный соус:
Томаты в собственном соку …………………. 1 банка
Сахар ………………. 1 ч.л.
Чеснок сушеный ……………….. ½ ч.л.
Соль и черный перец ……………… по вкусу
Приготовление:
№3. ОБАЛДЕННЫЙ ГАРНИР КО ВСЕМУ за 3 минуты! ЖАРЕНЫЙ ШПИНАТ с чесноком
ПОСТНЫЙ ГАРНИР за 3 минуты – это очень Вкусно и Полезно! Приготовьте и попробуйте!
Ингредиенты:
Шпинат свежий …………………. 600 г
Чеснок ……………………. 8-10 зубчиков
Перец чили ……………………. ½ шт.
Устричный соус …………………… 2 ст.л.
Кунжутное масло ………………….. 1-2 ст.л.
Соль и черный перец ………………… по вкусу
Приготовление:
№4. СУНДУК ВИТАМИНОВ на Вашем столе! Японский салат ФУДЗИ с вкусной легкой заправкой
Ингредиенты:
Редька дайкон ……………………. 400 г
Морковь …………………….. 250 г
Огурцы …………………… 150 г
Лук зеленый ………………….. 50-60 г
Заправка:
Чеснок ……………………. 3-4 зубчика
Перец чили ………………… 1 шт. (по вкусу)
Лимонный сок …………………… 3 ст.л.
Мед …………………. 2 ст.л.
Оливковое масло ……………….. 4 ст.л.
Орегано ………………….. 1ст.л.
Соль и черный перец ………………….. по вкусу
Приготовление:
№5. УЛЕТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ за 10 минут. СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО!
№6. Жареный тофу с овощами!
Вкусные БЛЮДА ВО ВРЕМЯ ПОСТА на каждый день. Жареный тофу с брокколи в соусе терияки! Очень вкусно и полезно.
Ингредиенты:
Тофу (плотный или средней плотности) ……………….. 300 г
Кунжутное масло ……………….. 1 ст.л.
Брокколи ……………………. 350 г
Вода ………………….50 мл
Соус:
Соевый соус ………………….40 мл
Мед …………………. 2 ст.л.
Рисовый уксус (лимонный сок)……………. 1 ст.л.
Имбирь ……………………. 5 г
Чили перец ……………… 5 г
Чеснок ……………3 зубчика
Семена кунжута (обжаренные) ………………. 1 ст.л.
Крахмал ………………….. 1-2 ч.л.
Вода ………………….. 50 мл
Приготовление:
№7. СЫТНЫЙ УЖИН В ПОСТ НА СКОРУЮ РУКУ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ
Ингредиенты:
Фасоль консервированная …………………. 2 банки
Лук репчатый ……………………… 200 г
Грибы ………………………. 100 г
Перец болгарский ………………. 400 г
Томаты в собственном соку …………………. 100 г
Чеснок ………………….. 2 зубчика
Перец чили …………….. 1 шт. (по вкусу)
Кинза ………………. пучок
Специи:
Соль и черный перец …………….. по вкусу
Сушеный чеснок ………………. ½ ч.л.
Кумин молотый ………………. ½ ч.л.
Кумин семена ……………….. 1 ч.л.
Кориандр семена ……………… 1 ч.л.
Сушеные стручки перца чили …………….. 3 шт. (по вкусу)
Приготовление:
№8. ВКУСНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-ТАЙСКИ
БЛЮДО АЗИАТСКОЙ КУХНИ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО И ВКУСНО. Цветная капуста, приготовленная по-тайски очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Цветная капуста …………………….380-400 г
Морковь ………………….80 г
Чеснок ………………4-5 зубчика
Имбирь ………………….15 г
Перец чили ……………….1 шт. (по желанию)
Лук зеленый …………………..пучок
Кинза ………………….пучок
Соевый соус …………………2 ст.л.
Кунжутное масло ………………2 ст. л.
Рисовое вино МИРИН ………………….1 ст.л. (по желанию)
Вода ……………………30-50 мл
Соль и перец ……………………по вкусу
Приготовление:
№9. СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ с ЛУКОМ ФАТИР Выпечка в пост НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!
Самые вкусные Афганские СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ с ЛУКОМ всегда удачные. Все в восторге! Вкусные блюда в пост.
Ингредиенты:
Мука ……………………………. 400 г
Вода ………………………… 240 г
Дрожжи сухие …………………. 7 г
Сахар ……………………. 10 г
Соль …………………… 6 г
Масло оливковое (любое) ………………. 25 г
Масло оливковое (для слоения теста) …………..45 г
Лук репчатый ………………… 2 шт.
Соль ………………….. ½ ч.л.
Кумин молотый……………….. ½ ч.л.
Черный перец ………… по вкусу
Ингредиенты:
капуста пекинская 2 кочана ( 1500-1600 г)
соль 200-250 г
морковь 150 г
редька дайкон 150 г
чеснок 50 г
лук репчатый 150 г
имбирь 15 г
лук зеленый 50 г
шнитт лук 50 г
рисовая мука (или пшеничная мука) 2-3 ст.ложки
вода 500 мл
рыбный соус 50 мл (можно больше, по вкусу)
сахар коричневый 3 ст.ложки
красный острый перец чили хлопья 4 ст.ложки (по вкусу)
Приготовление:
№11. Улетная ЗАКУСКА САЛАТ с огурцами по-корейски. СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО!
Хрустящие огурчики по-корейски получаются очень вкусными и свежими. Это блюдо прекрасно подходит и к праздничному столу и к ужину в кругу семьи.
№12. ВКУСНЫЙ СЫТНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И АВОКАДО
ПРОСТОЙ СЫТНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ ГАРНИР. ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ
Ингредиенты:
Фасоль консервированная ………………… 1 банка
Кукуруза консервированная ………………… 1 банка
Авокадо (спелый) ……………………….. 1 шт. (400 г)
Помидоры ………………………….. 200 г
Лук красный …………………… 120 г
Перец чили ………….. 1 шт. (по вкусу)
Кинза …………………… пучок
Заправка для салата:
Сок лимона (лайма) ………………… 3 ст.л.
Оливковое масло …………………… 3 ст.л.
Чеснок ………………. 2 зубчика
Сахар ………………….. 1 ст.л.
Соль ……………… 1 ч.л (по вкусу)
Черный перец ………………. ½ ч.л. (по вкусу)
Приготовление:
№13. ВКУСНЫЙ ЯПОНСКИЙ САЛАТ С ЛУКОМ И ОБАЛДЕННОЙ ЛЕГКОЙ ЗАПРАВКОЙ
ПРОСТОЙ СЫТНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ ГАРНИР. ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ
№14. САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ
ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ПИРОЖКИ ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ. Самая вкусная закуска для пикника или ужина. Очень вкусное нежное слоеное тесто и сочная начинка. Эти пирожки разлетятся сразу. Кстати начинку можно использовать любую.
Ингредиенты:
Мука …………………………400 г
Масло растительное ………….135 г
Вода …………………….140-150 мл
Соль ……………………..1/2 ч.л.
Для пирожков:
Яичный желток ……………1 шт.
Кунжут ………………………1 ст.л.
Приготовление:
№15. СУПЕР ЗАКУСКА-СТЕЙК из КАПУСТЫ, гарнир ко всему. Вкусно и Просто.
ГАРНИР ИЛИ ЗАКУСКА из капусты с ароматной заправкой. Это невероятно вкусное и простое блюдо из капусты. Съедается сразу!
№16. ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ со СВЕКЛОЙ и ГРУШЕЙ
Ингредиенты:
Свекла отварная ………………….1 шт.
Груша ………………. 1 шт.
Салат дуболистный ……………….60-80 г
Орехи грецкие …………….50 г
Заправка для салата:
Оливковое масло ………………3 ст.л.
Лимонный сок ………………..2 ст.л.
Мед ……………….1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
№17. СЕКРЕТ Вкусной КАРТОШКИ в духовке рецепт
Очень Вкусная Ароматная КАРТОШКА в духовке с хрустящей корочкой и нежная внутри.
Ингредиенты:
1200 г картофеля
50-60 мл оливкового масла (можно любое растительное масло)
Травы: розмарин, тимьян (по желанию), можно использовать прованские травы.
Соль и перец по вкусу
Специи (по желанию):
Сушеный чеснок
Паприка
Хлопья перца чили
Приготовление:
№18. СУПЕР ЗАКУСКА: ЧИПСЫ СОЛОМКОЙ. ВСЕ В ВОСТОРГЕ, ОСОБЕННО МУЖЧИНЫ!
Очень Вкусная Ароматная КАРТОШКА в духовке с хрустящей корочкой и нежная внутри.
№19. ХРУСТЯЩИЕ СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ с начинкой с карамельными яблоками и корицей
СУПЕР ПИРОЖКИ с АРОМАТНОЙ НАЧИНКОЙ на сковороде. Пирожки ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ – хрустящие сверху и внутри сочная яблочная начинка с корицей.
Ингредиенты:
Мука …………………………400 г
Масло растительное …………………100 г
Вода …………………………125-150 мл
Соль ……………………… ½ ч.л.
Ингредиенты для начинки:
Яблоки ………………………600-700 г (3-4 шт.)
Сахар ………………………90 г (по вкусу)
Лимонный сок …………………2 ст.л.
Экстракт ванили …………………1 ч.л.
Корица молотая ………………1 ч.л.
Корица …………..1-2 шт. (маленькие)
Приготовление:
№20. ЧУДО КАРТОШКА за 10 минут с грибами и луком. СУПЕР УЖИН на скорую руку!
Гарнир КАРТОШКА за 10 минут с ЛУКОМ и ГРИБАМИ! Картофель в микроволновке очень быстрый и простой рецепт. Рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда надо быстро, вкусно и сытно накормить семью.
Ингредиенты:
Картофель …………………. 400 г
Лук репчатый ………………. ½ шт.
Грибы …………………… 80 г
Масло оливковое ………………….. 2 ст.л.
Укроп ……………….. по вкусу
Чеснок ………………. 2 зубчика (по вкусу)
