Отличный рецепт постного кекса с бананами без яиц, запеченного в духовке.

Ингредиенты

Банан спелый - 2 шт.

 

Мука пшеничная - 2 стакана

 

Сок мультивитамин - 1 стакан

 

Сода - 1 ч. л.

 

Соль - щепотка

 

Изюм - горсть

 

Клюква сушеная - горсть

 

Орехи - горсть

 

Сахар - 0,5 стакана

 

Масло растительное - 4 ст. л.

 

Пудра сахарная - 1-2 ст. л.

Торт — это десерт, созданный из мягкого бисквита и пышного крема, подающийся на значимые праздники. При этом в мире есть более 10.000 разных видов тортов. Наиболее известными считаются Наполеон, Прага, Медовик, Молочная девочка. Популярность этих тортов связана с их необычным вкусом. Каждый из тортов отличается сочетанием компонентов. Например, вкус Медовика непосредственно связан с медовыми коржами, а Праги — с шоколадными бисквитами.

 

Кондитеры постоянно находятся в поисках новых вкусовых сочетаний. Кончено, с каждым годом найти нечто новое в плане кондитерского искусства становится сложнее.

 

Обратимся к домашней кондитерской выпечке, чтобы создать нечто уникальное.

 

Ингредиенты теста для торта Маша:

 

Сгущенное молоко — 300 г;

Яйца — 2 шт.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Соль — щепотка;

Сливочное масло — 100 г;

Мука — 140 г.

Ингредиенты для крема:

 

Сметана 25% — 400 г;

Вареное сгущенное молоко — 3 ст. л.;

Какао — 1 ст.л.

Приготовление торта Маша:

Печенье с сыром пармезан и семенами чиа — пикантный вариант, который идеально подходит в качестве закуски к аперитиву или просто к чаю. 

В VII веке нашей эры в Персии был создан один из самых популярных десертов современности — печенье. Долгое время печенье было сладостью Востока, пока не попало в XII-XIV веках в Европу.

 

Французы и англичане быстро приватизировали печенье и сделали его своим традиционным десертом. С развитием промышленности и поступлением больших объемов чистого сахара на рынок, печенье стало модернизироваться. В сахарной выпечке стало больше крема. Есть предположение, что остальные десерты появились благодаря печенью.

 

Приготовим домашнее печенье самостоятельно.

 

Ингредиенты для печенья:

 

сливочное масло -150 г;

растительное масло — 2 ст.л.;

сахарная пудра — 100 г;

яйцо — 1 шт.;

жидкая ваниль — 1 ч.л.;

кукурузный крахмал — 60 г;

мука — 310 г;

соль — щепотка;

какао горький — 1 ст.л.

Приготовление печенья: