Хозяке на заметку - 240 кулинарных хитростей

Суббота, 17 Марта 2018 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяке на заметку - 240 кулинарных хитростей

Хозяйке на заметку

Читать далее...

Рубрики:

Меню/полезные советы

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5206027/post349066769/">10 РїРѕР»РµР·РЅС‹С… СЃРѕРІРµС‚РѕРІ РѕС‚ В«Р‘РµР·СѓРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРІР°СЂР°</a><br/>10 РїРѕР»РµР·РЅС‹С… СЃРѕРІРµС‚РѕРІ РѕС‚ В«Р‘РµР·СѓРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРІР°СЂР°В»

Р•СЃС‚СЊ С‚Р°РєРѕР№ Р±РµР·СѓРјРЅС‹Р№ РїРѕРІР°СЂ Justin Chapple, Рё, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РєР°Рє Сѓ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ РїСЂРѕС„РµСЃСЃРёРѕРЅР°Р»Р° СЃРІРѕРµРіРѕ РґРµР»Р° Сѓ РЅРµРіРѕ РµСЃС‚СЊ СѓРЅРёРєР°Р»СЊРЅС‹Рµ РїСЂРёРµРјС‹, РїСЂРµРІСЂР°С‰Р°СЋС‰РёРµ СѓС‚РѕРјРёС‚РµР»СЊРЅСѓСЋ СЂР°Р±РѕС‚Сѓ РЅР° РєСѓС…РЅРµ РІ СѓРІР»РµРєР°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р·Р°РЅСЏС‚РёРµ.
		РҐРѕС‚РёС‚Рµ СѓР·РЅР°С‚СЊ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РёР· РЅРёС…?
		1. Р’РѕРѕСЂСѓР¶РёС‚РµСЃСЊ РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РєРѕРєС‚РµР№Р»СЊРЅРѕР№ СЃРѕР»РѕРјРёРЅРєРѕР№ Рё РёР·Р±Р°РІР»РµРЅРёРµ РѕС‚ С…РІРѕСЃС‚РёРєРѕРІ РєР»СѓР±РЅРёРєРё РїРѕРєР°Р¶РµС‚СЃСЏ РІР°Рј Р»РµРіРєРёРј Рё РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рј:
		
		
		2. Р’СЃРµ, С‡С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РЅСЊРѕРєРё (РёР»Рё РіР°Р»СѓС€РєРё, РїРѕ-РЅР°С€РµРјСѓ) &mdash; РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЏ, РїРѕР»РёСЌС‚РёР»РµРЅРѕРІС‹Р№ РїР°РєРµС‚ Рё РІРµСЂРµРІРєР°:
		
		3. РќРµР·Р°РјРµРЅРёРјР°СЏ РІРµС‰СЊ РЅР° РєСѓС…РЅРµ &mdash; РїРѕР»РёСЌС‚РёР»РµРЅРѕРІС‹Р№ РїР°РєРµС‚, СѓРІРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5206027/post349066769/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

10 полезных советов от «Безумного повара

Вторник, 06 Января 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 полезных советов от «Безумного повара»

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.
Хотите узнать некоторые из них?
1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от хвостиков клубники покажется вам легким и приятным:
10 советов от безумного повара

2. Все, что нужно, чтобы сделать воздушные ньоки (или галушки, по-нашему) — кастрюля, полиэтиленовый пакет и веревка:

3. Незаменимая вещь на кухне — полиэтиленовый пакет, уверен Justin Chapple. Посмотрите, как с его помощью приготовить пасту из чеснока:

10 советов от безумного повара

Читать далее...

Рубрики:

Меню/полезные советы

Метки: совет повара

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5206027/post280291575/">50 РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РєСѓС…РѕРЅРЅС‹С… СЃРѕРІРµС‚РѕРІ</a><br/>РљРћРџРР›РљРђ РџРћР›Р•Р—РќРћРЎРўР•Р™. 50 РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РєСѓС…РѕРЅРЅС‹С… СЃРѕРІРµС‚РѕРІ, РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹С… РІСЂРµРјРµРЅРµРј.

РС‚Рё РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ СЃРѕРІРµС‚С‹ Рё С…РёС‚СЂРѕСЃС‚Рё РІ РЅР°С€Рµ РІСЂРµРјСЏ РјРѕРіР»Рё Р±С‹ РЅР°Р·С‹РІР°С‚СЊСЃСЏ &laquo;РєСѓС…РѕРЅРЅС‹РјРё С…Р°РєР°РјРё&raquo;. РќРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РёР· СЌС‚РёС… РїРµСЂР»РѕРІ РїРµСЂРµР¶РёР»Рё РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїРѕРєРѕР»РµРЅРёР№ &ndash; Рё, СЃСѓРґСЏ РїРѕ РѕС‚Р·С‹РІР°Рј Р±Р°Р±СѓС€РµРє, РѕРЅРё РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЂР°Р±РѕС‚Р°СЋС‚.
	
	1. Р§С‚РѕР±С‹ СѓР±СЂР°С‚СЊ РЅРµРїСЂРёСЏС‚РЅС‹Р№ Р·Р°РїР°С… СЃ СЂСѓРє РїРѕСЃР»Рµ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРёСЏ Р»СѓРєР° РёР»Рё С‡РµСЃРЅРѕРєР°, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїРѕС‚СЂРёС‚Рµ РёС… Р»РѕР¶РєРѕР№ РёР· РЅРµСЂР¶Р°РІРµР№РєРё. РЎС‚Р°Р»СЊ РґРѕР»Р¶РЅР° РІРїРёС‚Р°С‚СЊ Р·Р°РїР°С….
	
	2. РЎС‹СЂС‹Рµ РєРѕС„РµР№РЅС‹Рµ Р·РµСЂРЅР° С‚РѕР¶Рµ РјРѕРіСѓС‚ РІРїРёС‚Р°С‚СЊ РЅРµРїСЂРёСЏС‚РЅС‹Р№ Р·Р°РїР°С… РЅР° СЂСѓРєР°С….
	
	3. Р•СЃР»Рё РІС‹ РїРµСЂРµСЃРѕР»РёР»Рё СЃСѓРї, РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РІ РЅРµРіРѕ РѕС‡РёС‰РµРЅРЅСѓСЋ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅСѓ. РћРЅР° РІР±РµСЂРµС‚ Р»РёС€... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5206027/post280291575/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

50 полезных кухонных советов

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОПИЛКА ПОЛЕЗНОСТЕЙ. 50 полезных кухонных советов, проверенных временем.

Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками». Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают.

1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.

2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.

3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.

4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались.

5. Не кладите цитрусовые и помидоры в холодильник. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.

6. Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем.

8. Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте.

Читать далее...

Рубрики:

Меню/полезные советы

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5206027/post280290165/">РЁРїР°СЂРіР°Р»РєР° РґР»СЏ РєСѓС…РЅРё. РЎРїСЂР°РІРѕС‡РЅРёРє РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ</a><br/>РЁРїР°СЂРіР°Р»РєР° РґР»СЏ РєСѓС…РЅРё. РЎРїСЂР°РІРѕС‡РЅРёРє РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ!

РЁРїР°СЂРіР°Р»РєР° РґР»СЏ РєСѓС…РЅРё. РЎРїСЂР°РІРѕС‡РЅРёРє РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ!

[more=Р•С‰Рµ С€РїР°СЂРіР°Р»РєРё]
	
	
	3.
	
	
	4.
	
	
	5.
	
	
	6.
	
	
	7.
	
	
	8.
	
	
	9.

РЎРµСЂРёСЏ СЃРѕРѕР±С‰РµРЅРёР№ "РџРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРѕРІРµС‚С‹ РґРѕРјРѕС…РѕР·СЏР№РєР°Рј. ":
Р§Р°СЃС‚СЊ 1 - 10 РїРѕР»РµР·РЅС‹С… СЃРѕРІРµС‚РѕРІ РїРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёСЋ СЃРѕР»Рё РІ Р±С‹С‚Сѓ.Р§Р°СЃС‚СЊ 2 - 28 РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… С…РёС‚СЂРѕСЃС‚РµР№ РЅР° РІРµСЃ Р·РѕР»РѕС‚Р°. РС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅР° Р·РЅР°С‚СЊ РєР°Р¶РґР°СЏ Р¶РµРЅС‰РёРЅР°!...Р§Р°СЃС‚СЊ 6 - 16 РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… С…РёС‚СЂРѕСЃС‚РµР№ РѕС‚ РґРѕРјРѕС…РѕР·СЏРµРє. РќР° Р·Р°РјРµС‚РєСѓ. Р—Р°Р±РёСЂР°РµРј, С‡С‚Рѕ Р±С‹ РЅРµ РїРѕС‚РµСЂСЏС‚СЊ!Р§Р°СЃС‚СЊ 7 - Р”РћРњРђРЁРќРР™ РЎРћР’Р•Рў. РќРђРўРЈР РђР›Р¬РќР«Р• РњРћР®Р©РР• РЎР Р•Р”РЎРў... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5206027/post280290165/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>