Необычное варенье, покорившее мир. 
Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Вызывает привыкание у детей:)
Бананы — 5 шт. (очищенные 650 г) 
Ананасы консервированные — 850 г (можно свежие)
Кокосовая стружка — 25 г  
Лимонный сок — 25 г (1-2 лимона)
Сахар — 320 г 


1. Очистить и нарезать бананы.

2. Ананасы порезать кольцами или кусочками — без разницы. Вместе в жидкостью высыпаем в кастрюлю.

3. Отмеряем кокосовую стружку.

4. Сладость сиропа в ананасах разных производителей различается. Рекомендую сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу. 
5. Свежевыжатый сок 1-2 лимонов.

6. Смешать все ингредиенты в кастрюле. 

7. Часто помешивая, довести до кипения. Уменьшив огонь, варить 10 минут. После взбить блендером до однородности массы и варить до нужной густоты.
8. Залить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике не больше месяца.