-Интересы

люблю все делать своими руками !

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ: 6 РЕЦЕПТОВ

Среда, 03 Сентября 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша с сыром: 6 рецептов
 

Пирог солоноватый, мягкий, нежный, влажный. Можно подавать как к кофе, так и к пиву. Больше понравился в тёплом виде.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПРОСТО И ВКУСНО! ХАЧАПУРИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто и вкусно! Хачапури - лучшие рецепты приготовления.

Хачапури - лучшие рецепты приготовления.
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком


1308568957_ha (375x281, 79Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ "ТЕЩИН ЯЗЫК"

Вторник, 05 Августа 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные кабачки "Тещин язык"

"Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков - отличная закуска для летнего праздника!

Фото к рецепту: Жареные кабачки "Тещин язык"
 
Продукты
Кабачки - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Сыр - 200 г
Чеснок - 2-2,5 головки
Зелень - 2-3 пучка
Майонез - 100-150 г
Яйца - 4-5 шт.
Мука - 6-8 ст. ложек
Масло растительное - 100-200 г
Соль - 1-1,5 ч. ложки

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ

Среда, 11 Декабря 2013 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски

3668121_c (600x450, 83Kb)

Цветная капуста по-корейски

цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде 15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КРАСИВЫЕ НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ.

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые новогодние закуски.

1. Закуска "Мухомор"

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:

    яйца — 3 шт.;    ветчина — 120 гр.;    сыр — 100 гр.;    помидоры черри — 15 шт.;    огурец — 1-2 шт.;    майонез — 1-2 ст. л.;    зелень — для украшения.   

 Приготовление: 

  Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.    В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки   майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами   толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось   собрать их в оригинальную композицию. 

  На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить   поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет   у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.  

  Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться   основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем   небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то   получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем   получившиеся ножки на огурчики.

Сверху одеваем красные шляпки из   половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске   законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки   из майонеза.

Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.    Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить   непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и   помидоры могут дать сок.    Приятного Вам аппетита! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПЕНЁЧКИ ИЗ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ

Дневник

Среда, 22 Мая 2013 г. 21:17 + в цитатник

 Итак, берем уже известные всем вафельные коржи, накануне варим   картофельное пюре, обжариваем свежие шампиньоны, отдельно обжариваем лук,  перемешиваем его с грибами, режим и обжариваем небольшими кусочками   куриное филе

 

Далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закусочный тортик с жареными кабачками

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 20:46 + в цитатник

 

Для приготовления 
 
  кабачок
  морковь
  картофель
  огурцы соленые
  майонез или сметана
  чеснок
  зелень укропа и петрушки
  растительное масло
  соль
Далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Слоёные кабачки

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 20:42 + в цитатник

 

Кабачок помыла, почистила, порезала «колёсами» … 
Соус: майонез,чеснок через пресс, укроп…  
Помидоры порезать тоже «колёсами» … Кабачок пожарить в сковороде на растительном масле,выложить на тарелку, смазать соусом, помидор, соус, кабачок, соус, помидор,соус… ещё можно сырку добавить тертого на мелкой тёрке, но у меня его не было…
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кабачки - Кабанчики

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 20:37 + в цитатник

Это очень просто: 500-600 гр.фарша(свинина говядина) посолить поперчить, добавить яйцо, столовую ложку аджики или том.пасты, луковицу, 3 дольки чеснока, хорошо вымесить.
Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса.
Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок- фарш-кабачок -фарш… с концов должен быть кабачок.На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой… запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5 минут в духовку и можно кушать....

Источник - ОВКУСЕ.РУ

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Роллы из курицы с сыром и брокколи

Дневник

Вторник, 14 Мая 2013 г. 10:59 + в цитатник

Замечательный рецепт как для праздничного стола, так и для обычного вкусного ужина.

 

4 куриные грудки
4 ломтика сыра
1 кочан брокколи
растительное масло
соль, кайенский молотый перец, черный молотый перец
Для соуса:
125 мл овощного бульона
125 мл молока 
черный молотый перец, чесночный порошок
 
Далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

«Закусочные конфетки»

Дневник

Вторник, 14 Мая 2013 г. 10:44 + в цитатник


  «Закусочные конфетки» (МК от Елены)Автор публикации: Elena Tufekci, Май 11th, 2013


Замечательный рецепт быстрой, вкусной, оригинальной закуски.«Закусочные конфетки» — можно подать к завтраку, взять с собой на пикник, приготовить к приходу гостей.


Доступно, легко в приготовлении, сытно и очень вкусно. Приглашаю всех на мастер-класс.

Далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Быстро, вкусно и сытно!

Дневник

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:59 + в цитатник

Сырные шарики

Быстро, вкусно и сытно !!!

400 г риса, 200 г сыра (который легко плавится), 4 зубчика чеснока, укроп свежий, 2 яйца, панировочные сухари.

.

Отварить рис до готовности, посолить. В горячий рис сразу добавить натертый сыр, мелко порезанный чеснок и укроп, быстро перемешать. Оставить на 10 минут. Взбить яйца в тарелке. Разогреть растительное масло в сковороде. Смочить руки холодной водой и сформировать шарики из риса, окунуть в яйца, потом в панировочные сухари — и на сковороду. Жарить со всех сторон до румяной корочки. Подавать с любым соусом.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закуска "КЛУБНИЧКА"

Дневник

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 20:45 + в цитатник

Клубничка с селедкой ? Что за чудеса ?

На самом деле очень вкусно и ...быстро !!!

 

 

Нам понадобится:
картофель, свекла, селедка, лук зеленый, соль, перец, сок лимона 1ч.л., растительное масло, кунжут, зелень петрушки
Смотреть дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]