Суп сырно-грибной




Нам понадобится:

Для "сыра" - творог (200 г) + сода (0,5 ч.л.) + вода (2 ст.л)
грибы - сушеные белые (5 г) + шампиньоны (200) г
белокочанная капуста (300 г)
1 репчатая луковица
1 ч.л. растительного масла
соль, черный молотый перец и молотый кориандр (0,5 ч.л. примерно)
зелень для подачи
вода (примерно 100 мл для замачивания сушеных грибов и примерно 500 мл для супа)

Готовим?

Рецепты вкусных тортиков.

Торт «Нежное облако»

 

Источник http://clubs.ya.ru/4611686018427423266/replies.xml?item_no=8932

Читать далее...

Сердечная каша для здоровья сердца

Делюсь замечательным рецептом средства, которое очень хорошо помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Для этого мы приготовим кашу, но не простую, а очень полезную и целебную, настоящий источник витаминов, микроэлементов и полезных веществ для организма и в первую очередь сердца. Источник http://clubs.ya.ru/4611686018427423266/replies.xml?item_no=9000

Читать далее...

Булочки из слоёного теста.

БУЛОЧКИ из слоеного теста Ингредиенты : 500 г слоёного дрожжевого теста; 200-250 г творога; 70-100 г сухофруктов;  2 ст. л. сахарного песка; 2 яйца; 1 ч. л. мака; 1 ч. л. кунжута.

Читать далее...

Как сделать буженину в домашних условиях

Сделать буженину в домашних условиях очень легко, а получается она намного вкуснее магазинной.

Вам потребуется:

-  1,5 - 2 кг свинины, лучше окорок или шейку.
- 1 большая головка чеснока
- соль и специи: черный перец горошек, черный перец молотый и лавровый лист.

Читать далее...

Как приготовить пиццу «Маргарита»

Серия сообщений "пицца бутерброды":
Часть 1 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 2 - Маленькие пиццы
...
Часть 37 - Королевский бутерброд
Часть 38 - Пергамент – альтернатива маслу для жарки!
Часть 39 - Как приготовить пиццу «Маргарита»

Бисквит кокосовый "Совершенство"

Бисквит кокосовый "Совершенство"

100 грамм муки высшего сорта;
50 грамм кокосовой стружки (необходимо брать обычную, белую);
100 грамм сливочного масла (можно взять маргарин для выпечки);
100 грамм сахарной пудры (именно пудры, а не сахара, это еще одна особенность бисквита);
2 небольших куриных яйца:
50 мл молока 3,2 % жирности;
1 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли.

Способ приготовления бисквита кокосового «Совершенство»:

1. В глубокую посуду положить размягченное сливочное масло или маргарин (для того, чтобы оно немного растаяло достаточно положить его на пару минут на солнышко). Добавить сахарную пудру и все очень хорошо перемешать обычной ложкой либо лопаткой.
2. Добавить по одному яйца, тщательно перемешивая при этом. После этого взбиваем массу миксером на средней скорости минуты 2-3.
3. Потом добавляем к получившейся смеси муку, смешанную предварительно с разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой или ложкой.
4. Добавляем кокосовую стружку и соль. Опять же перемешиваем, желательно помешать подольше, чтобы стружка равномерно распределилась по всему тесту.
5. Вливаем молоко и быстро перемешиваем всю массу до получения однородной, чуть густой консистенции.
6. Перелить получившееся тесто в специальную посуду для микроволновой печи. Предварительно ее нужно смазать кусочком сливочного масла, чтобы бисквит не прилип.
7. Бисквит в процессе приготовления увеличиться в 2 раза, поэтому следует брать посуду с высокими бортиками. Тогда наш бисквит получится идеальным.
8. Поставить посуду в микроволновую печь и накрыть специальной крышкой.
Готовить нужно не менее 6 минут (в идеале — 7) при средней мощности 600 Вт.
9. После того, как бисквит будет готов, необходимо достать его из микроволновки, и не вытаскивая из посуды оставить настаиваться и остывать. Внешне он будет напоминать густую кашу. Не волнуйтесь, бисквит внутри уже готов. В процессе того, как он будет остывать, будет образовываться пленка на поверхности. И после того, как бисквит остынет, вы увидите самый обыкновенный пирог с эластичной корочкой!
10. Бисквит после остывания необходимо перевернуть на блюдо. Украсить можно по вкусу. Можно полить его пропиткой и украсить сверху орехами, как это сделала я.
11. Наш бисквит кокосовый «Совершенство» готов! Приятного аппетита!

http://v-mikrovolnovke.ru/blogs/

Творожная запеканка как в детском саду! Рецепт для СВЧ

Творожная запеканка как в детском саду!

Рецепт для СВЧ

Все мы были маленькими и ходили в детский садик. В том возрасте мы могли запомнить немногое, а то, что запомнили – оставалось с нами на всю жизнь. Лично мне сильно запомнился вкус творожной запеканки, приготовленной в садике. Спустя много лет, я решил приготовить её и вспомнить, в буквальном смысле, вкус знакомый с детства. Теперь хочу поделиться рецептом её приготовления.

1. Творог, желательно из коровьего молока, 500 грамм.
2. Манная крупа, две столовых ложки (можно немного меньше).
3. Сахар, тоже две столовых ложки. Так же потребуется ванильный сахар.
4. Разрыхлитель – примерно 1\2 часть пакетика.
5. На ваш вкус в кашу можно добавить фрукты, например сушеные яблоки, в общем любые сухофрукты.

Процесс приготовления просто нереально прост. Берем миску, закидываем в неё все ингредиенты нашего блюда и перемешиваем всё с помощью миксера либо ручной взбивалки. Перемешали? Творожная запеканка почти готова, её осталось лишь поставить в микроволновую печь.

На чистую, жаропрочную посуду для микроволновки, кладем кусочек сливочного масла, и размазываем его по ней, затем заливаем тарелку нашей полу-приготовленной запеканкой. Залили, идём к свч и выставляем режим “микро” на полную мощность, сроком на 7 минут. Тут, кстати время может варьироваться от мощности вашей чудо-машинки. Если вы впервые пытаетесь воплотить этот рецепт в жизнь, следите за приготовлением запеканки из детского сада через смотровое стекло печки.

Вы не поверите, но это всё! После семи минут достаньте запеканку из микроволновки, и попробуйте на вкус. Буквально сразу же вы вспомните детский сад, непередаваемые ощущения! Угостите друзей и подруг этой запеканкой, а так же поделитесь рецептом её приготовления.

http://v-mikrovolnovke.ru/blogs/

Моцарелла в панировке




Нам понадобится:

моцарелла
1 яйцо
панировочные сухари
растительное масло
щепотка сушеного базилика

Готовим?

Сырники. 100 рецептов сырников

Читать рецепты сырников

Налистники. 10 рецептов налистников

Читать рецепты налистников

Шоколад. 100 рецептов с шоколадом

Читать рецепты с шоколадом

Пироги с яблоками. 100 рецептов

Читать рецепты пирогов с яблоками

Борщи. 50 рецептов борща

Читать рецепты борща

Тесто. 100 рецептов блюд из теста

Читать рецепты блюд из теста

Торты с выпечкой(некоторые из готового слоеного теста)-большая подборка

 

Торт Риго Янши

Читать далее...

Печенье "Тающие моменты" от нашей Оксаны



Читать далее

Мандариновый тирамису

 

Читать далее...

Чесночно - сырные палочки.

Вкусно! Кто любит свежеиспечённый хлеб, то такие чесночно-сырные палочки , Вам очень понравятся. Но в тесто ещё добавляется сыр, который придаёт  свою нотку и пиво.

Читать далее...

Горячие сигары из лаваша с начинкой.

Вот такая вот, вкусная горячая закуска   - сигары из лаваша с начинкой. Любителям чебуреков и беляшей, такая закуска обязательно понравится.Так что приготовить её стоит. Она даже может отлично вписываться и на праздничный стол.

Читать далее...