Окрошка на кефире (350 рецептов диеты Дюкана)

Четверг, 15 Января 2015 г. 19:48 + в цитатник

Цитата сообщения Vasilisa59

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Окрошка на кефире (350 рецептов диеты Дюкана)

Ингредиенты на 2 порции:

2 куска постной ветчины или курицы;
2 вареных яйца;
4 редиски;
1 маленький соленый огурчик;
2 стакана кефира 0 % жирности; (по желанию 1,5 стакана кефира + 0,5 стакан минералки)
половина стакана минеральной воды;
1 столовая ложка винного уксуса;
петрушка;
зеленый лук;
соль, перец.
Нарезать ветчину (курицу), яйца и соленый огурец небольшими кубиками. Мелко покрошить зелень. Протереть редиску на крупной терке. Выложить овощи и зелень в тарелки, залить кефиром. При необходимости разбавить кефир водой. Добавить уксус. Посолить.
Подавать холодным.

Я заменила солёный огурец на свежий, добавила красного перца чили и убрала уксус.

Серия сообщений "ДИЕТА ДЮКАНА":
Часть 1 - Сборка низкоуглеводных блинчиков без муки для всех стройнеющих(ДД)
Часть 2 - Подборка рецептов ( ДД),и для всех кто следит за весом)Салаты
...
Часть 16 - Время пирогов! Забирайте себе самые вкусные и проверенные рецепты несладкой выпечки.(ДД)
Часть 17 - Диетические блины без муки.
Часть 18 - Окрошка на кефире (350 рецептов диеты Дюкана)
Часть 19 - Курочка в собственном соку. Сковорода. Дюкан
Часть 20 - ИНДЮШИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ОВОЩАМИ
...
Часть 48 - Низкоуглеводные десерты и выпечка.Сборка-4
Часть 49 - Шикарные блины «Ни грамма отрубей
Часть 50 - Заливной пирог