БУЛОЧКИ из слоеного теста

Ингредиенты :

500 г слоёного дрожжевого теста;

200-250 г творога;

70-100 г сухофруктов; 

2 ст. л. сахарного песка;

2 яйца;

1 ч. л. мака;

1 ч. л. кунжута.

Творог размять вилкой, добавить сахарный песок и 1 яйцо (другое оставим для смазывания булочек перед выпечкой). Перемешать.

Сухофрукты тщательно промыть, мелко нарезать и добавить в творожную начинку вместе с маком. Перемешать. Творожная начинка для булочек из слоеного теста готова.

Тесто немного раскатать, разрезать на квадраты.

Выложить 1 столовую ложку творожной начинки и свернуть произвольным образом, например, как показано на фото.

Духовку разогреть до 200 градусов.

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить булочки из слоеного теста с творогом на бумагу.

Яйцо взбить вилкой, смазать булки взбитым яйцом и

посыпать кунжутом или маком.

Запекать булочки 30 минут до золотистого цвета.