4 средние картофелины
2 баночки горбуши
4 яйца
200 гр мягкого сыра -
типа плавленного - 2 шт
2 зубчика
чеснока
маринованные огурчики
майонез -
Приготовление - Варенный картофель натереть на терке, яйца измельчить вилкой, сыр натереть на терке, затем рыбу измельчить , чеснок пропустить через чесночницу (один раз делала без чеснока и больше понравилось даже), все тщательно смешать, заправив майонезом - это будет основа салата, теперь украшаем салатик, выложив на тарелку листья салата (можно заменить листьями пекинской капусты - за неимением листьев
салата), выложить подготовленную смесь в виде завивающейся змейки на листья, огурчики нарезать кругляшками и выложить по всей поверхности нашей "змейки", глазки змейки я выложила горошинами душистого перца, а язычок - вырезала из
кусочка красного болгарского перца, салат готов! Должна заметить что очень сытный салат получается.