Зачем протирать лицо лимоном? Зачем протирать лицо лимоном? Этот фрукт настолько унив...
Напиток убивает клетки рака за 42 дня - (0)Напиток убивает клетки рака за 42 дня Ученый придумал напиток, который помог тысячам людей. На...
ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ВОСПАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ - (0)ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ВОСПАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ВОСПАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ В...
Как сделать чистку сосудов от жировых бляшек. Домашнее средство - (0)Как сделать чистку сосудов от жировых бляшек. Домашнее средство Как сделать чистку сосудов от ...
Торт Доминоштайн – знаменитый рецепт австрийской рождественской сладости - (0)Торт Доминоштайн – знаменитый рецепт австрийской рождественской сладости Торт Доминоштайн &nda...
Яблочный пирог с сыром |
 |
 Olivia, спасибо за рецепт!Пикантный вкус, нежный аромат, необычное сочетание |
|
Ингредиенты для Яблочный пирог с сыром
|
|
Творожные розочки |
|
Датские апельсиновые слойки |
|
Ореховые трубочки. Просто и вкусно |
|
Маковый рулет с орехами |
|
Штрудли по-немецки |
|
|
БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус |
|
Тыквенный манник |
|
Яблочный штрудель с изюмом |
4 крупных зеленых яблока, 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки апельсинового сока, 1 столовая ложка меда, 60 г сахара, 60 г светлого изюма, 0,5 кг слоеного дрожжевого теста, 50 г тертого миндаля, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка молотой корицы
Разогреем духовку до 200-220°C. Слегка смажем маслом 2 противня. Очистим яблоки и порежем на тонкие ломтики. Растопим сливочное масло в кастрюльке, добавим яблоки и потушим несколько минут до золотистости. Добавим сок апельсина, сахар, мед, изюм. Готовим на среднем огне до растворения сахара и мягкости яблок. Переложим начинку в миску.
Половину теста поместим на поверхность посыпанную мукой и раскатаем прямоугольник. Сложим лист пополам и на сложенном крае сделаем надрезы по 2 см, затем развернем тесто и присыплем миндалем. Из начинки сольем жидкость и выложим половину в центр теста.
Смажем края взбитым яйцом и сложим вместе, слегка придавливая. Выложи штрудель на противень швом вниз, сверху смажем яйцом и посыплем половиной сахара, смешанного с молотой корицей. Повторим то же самое со второй половиной теста и начинкой. Выпекаем 20–25 мин. до золотистости.
|
Круассаны |
|
Еврейский пирог к кофе |
Если все правильно сделать, не пожалетть масла, пирог получится с очень вкусной сочной начинкой.
|
Булочки с клубникой |
|
Фруктовый пирог с кремом Сабайон |
Я наткнулась на видео передачи Александра Селезнева, в котором он готовил сливовый пирог с черникой и кремом Сабайон. С удивлением я узнала, что этот крем изначально придумали итальянцы и назывался он Забайоне. Французы переняли, начали активно его использовать и в широком распространении он стал известен как Сабайон. А рецептом с Александром поделилась хозяйка итальянского кафе домашнего типа. Давайте готовить!
|
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших |
Булочки-бриоши с кремом патисьер
|
Ватрушки с ягодами |
|
Пирог с вишнями и безе |
1.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 4 стакана;
Яйца куриные 4 шт;
Сок лимона 1 ст. л.;
Масло сливочное 250 гр;
Разрыхлитель 1 ч.л;
Сахар 2 стакана;
Вишня 500 гр;
|
самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный |
Готовим и расписываем пасхальные куличи без замесов «Радужные»
|
Красота ...тесто...пироги |
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....  2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото.        10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото).  11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото.  12.  13.  14.  15.  16.  17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото.  18.  19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д.  20.  |
|
Черничный пирог |
|
очень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке |
|
