Шоколадный пирог "Эрл Грей" - готовим на чае

Среда, 28 Августа 2013 г. 13:59 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - готовим на чае, а он отлично идет под кофе!

Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадным вкусом. Парадокс, но приготовленный с использованием чая, пирог отлично идет под кофе.

Чай в пакетиках ("Эрл Грей" или 2 ст. л. заварки "Эрл Грей") — 6 шт
Вода — 240 мл
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (чашки) — 2 шт
Шоколад горький — 100 г
Мука (чашки) — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Йогурт (чашки) — 1/2 шт
Сахарная пудра (для посыпки)

Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл.
Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить.
Растопить шоколад на водяной бане.
Смешать сухие ингредиенты.
Взбить вместе сахар и масло. Добавить яйца,
а затем плавленый остывший шоколад, все хорошо взбить.
Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать.
Влить чай и йогурт
И все еще раз взбить.
Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки.
Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут.

Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.

Вот такой получился пирожок. Он совершенно необыкновенный! Попробуйте, вы не будете разочарованы! Приятного чаепития!!!

povarenok.ru

Рубрики:

Кулинария/кексы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5201018/post289029005/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі &quot;РСЂР» Р“СЂРµР№&quot; - РіРѕС‚РѕРІРёРј РЅР° С‡Р°Рµ</a><br/>РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі "РСЂР» Р“СЂРµР№" - РіРѕС‚РѕРІРёРј РЅР° С‡Р°Рµ, Р° РѕРЅ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РёРґРµС‚ РїРѕРґ РєРѕС„Рµ!

РС‚Рѕ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Р№, РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ С‡СѓРґРѕ РєР°РєРѕРµ-С‚Рѕ!!! РЇ РјРЅРѕРіРѕ СЂР°Р· РїС‹С‚Р°Р»Р°СЃСЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ, РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РїРѕР»СѓС‡Р°Р»РѕСЃСЊ, РЅРѕ С‚СѓС‚... Рћ, С‡СѓРґРѕ! РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ!!! РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі "РСЂР» Р“СЂРµР№" - РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј С‡Р°СЏ. Р’РєСѓСЃ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРІРµР¶РёР№, РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Р№ Рё РЅРµС‚РёРїРёС‡РЅС‹Р№. РџРёСЂРѕРі РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рј - СЃ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕР№ Рё РјСЏРіРєРѕР№ С‚РµРєСЃС‚СѓСЂРѕР№ Рё РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Рј С‡Р°Р№РЅРѕ-С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј. РџР°СЂР°РґРѕРєСЃ, РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Р№ СЃ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРµРј С‡Р°СЏ, РїРёСЂРѕРі РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РёРґРµС‚ РїРѕРґ РєРѕС„Рµ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5201018/post289029005/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - готовим на чае